Ako tražite jednostavnu i ukusnu opciju sendviča, ne možete pogriješiti s klasičnom salatom od jaja. Ovaj recept sadrži tvrdo kuhana jaja i pregršt svježih sastojaka za stvaranje divnog i zadovoljavajućeg nadjeva. Sa svojom kremastom teksturom i ukusnim prelivom, ovaj sendvič sa salatom od jaja sigurno će zadovoljiti vaše nepce.
Bilo da pripremate brzi ručak ili organizirate neobavezno druženje, ovaj recept koji se lako slijedi će vas voditi u pravljenju ukusnog sendviča sa salatom od jaja koji će se svidjeti svima. Sastojci za ovaj klasični recept za salatu od jaja uključuju tvrdo kuvana jaja, majonez, Dijon senf, limunov sok, Worcestershire sos, so i biber. Da bismo dodali malo hrskavosti i arome, koristit ćemo i kockice celera, mljevenog svježeg jalapena, narezanog mladog luka (ili nasjeckanog luka) i svježeg peršuna.
Kada se svi sastojci sjedine, možete uživati u salati od jaja na razne načine. Može se poslužiti kao što jeste, preko listova zelene salate za opciju s niskim udjelom ugljikohidrata ili između dvije kriške kruha kako biste napravili obilan sendvič. Svestranost ovog recepta vam omogućava da prilagodite svoj sendvič prema vašim željama. Zato se pripremite da napravite brz i ukusan sendvič sa salatom od jaja koji će zadovoljiti vaše želje.
Za više recepata za jaja, pogledajte našu pouzdanu metodu za savršeno poširana jaja, sa savršeno tekućim žumancetom i nježnim bjelanjcima. Ova poširana jaja mogu se kušati sama ili koristiti za oplemenjivanje jela poput klasičnih jaja Benedikt ili poslužiti na kremastom avokadu tost.
Za zadovoljavajući doručak ili marendu, istražite naš recept za pahuljasto i kremasto kajgana začinjeno do savršenstva. Prilagodite ih po svom izboru sastojaka, kao što su sir, povrće ili začinsko bilje, kako biste stvorili personalizirano iskustvo okusa. Ako želite pečena jaja, naš vodič će vam pomoći da dobijete jaja okrenuta sunčanom stranom prema gore ili pretjerano laka jaja sa slatkim tekućim žumanjkom. Uparite ih sa hrskava slanina or prepečeni hleb, ili ih iskoristite da okrunite ukusno hash.
Konačno, počastite se našom zalivom sendvič sa jajima, koji se sastoji od četiri sloja sendvič hljeba namazanog majonezom i punjenog tvrdo kuhanim jajima, hrskavom zelenom salatom i svježim paradajzom. Ovaj svestran i zadovoljavajući obrok savršen je za svako doba dana. Uz ove recepte, imat ćete niz ukusnih jela na bazi jaja u kojima ćete uživati!
Kako napraviti salatu od jaja
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Pažljivo stavite jaja, pazeći da ne puknu ni u jednom sloju u šerpi. Možete skuhati jaja koliko želite, pod uslovom da stane u tiganj u jednom sloju. Dodajte toliko vode u šerpu da pokrije jaja za oko 2.5 cm. Stavite lonac na šporet na srednje jakoj vatri i dovedite vodu da proključa.
Kada voda proključa, smanjite vatru na nisku ili srednje nisku da lagano vri. Ostavite da se jaja krčka u vodi 10 minuta. Dok se jaja kuvaju, pripremite činiju napunjenu ledenom vodom. Kada su jaja skuvana do željenog nivoa, pažljivo ih izvadite iz šerpe pomoću šupljine. Odmah stavite jaja u kupatilo sa ledenom vodom. To pomaže da se zaustavi proces kuhanja i lakše se gule. Ostavite jaja da odstoje u ledenoj vodi dok se potpuno ne ohlade.
Lagano kucnite oba kraja jajeta o tvrdu površinu kao što je kuhinjska ploča ili daska za rezanje. Omotajte jaje naprijed-natrag kako biste napravili male pukotine po cijeloj ljusci. Ogulite ljusku pod tekućom vodom. Počnite od šireg kraja i pažljivo uklonite ljusku, pazeći da ne oštetite jaje. Guljenje jaja pod vodom olakšava proces i olakšava uklanjanje preostalih fragmenata ljuske. Suha i tPrebacite kuvana jaja na dasku za rezanje i nasjeckajte ih na komade od ¼ inča.
U srednjoj posudi umutite majonez, dijon senf, limunov sok, Worcestershire sos, papriku, šećer, so i biber. Dodajte nasjeckana jaja, celer, mladi luk, peršun i mljeveni slatki i ljuti krastavac. Pomoću gumene lopatice preklopite da se sjedini. Probajte i prilagodite začine, ako je potrebno. Kada završite, salatu od jaja možete koristiti kao fil za sendviče ili je poslužiti kao prilog ili preliv za salate.
Pogledajte još recepata za jaja:
recept
Laka salata od jaja
Alat
- Silikonska lopatica ili kašika
Sastojci
- 12 veliki Jaja , tvrdo kuvano
- ⅓ kup majonez , plus dodatak, ako želite, za širenje
- 2 kašičice Dijon senf , integralno zrno ili žuti senf
- 1 kašika sveži sok od limuna
- ¼ kašičica Worcestershire sos
- 1 kašičica kosher sol
- ½ kašičica granulirani šećer
- ¾ kašičica mljeveni crni biber
- ⅛ kašičica paprika
- 2 stog celera , sitno narezan celer
- 3 palačinke (bijeli i zeleni), tanko narezan, ili ½ malog luka, sitno isjeckanog
- 2 kašika sitno nasjeckanog svježeg peršunovog lista
- 4 žlice slatko i ljuto kiselo, sitno mljeveno ili slatka i začinjena slatka od kiselih krastavaca
instrukcije
- Pažljivo stavite jaja, pazeći da ne puknu ni u jednom sloju u šerpi. Možete skuhati jaja koliko želite, pod uslovom da stane u tiganj u jednom sloju. Dodajte toliko vode u šerpu da pokrije jaja za oko 2.5 cm. Stavite lonac na šporet na srednje jakoj vatri i dovedite vodu da proključa.
- Kada voda proključa, smanjite vatru na nisku ili srednje nisku da lagano vri. Ostavite da se jaja krčka u vodi 10 minuta. Dok se jaja kuvaju, pripremite činiju napunjenu ledenom vodom. Kada su jaja skuvana do željenog nivoa, pažljivo ih izvadite iz šerpe pomoću šupljine. Odmah stavite jaja u kupatilo sa ledenom vodom. To pomaže da se zaustavi proces kuhanja i lakše se gule. Ostavite jaja da odstoje u ledenoj vodi dok se potpuno ne ohlade.
- Lagano kucnite oba kraja jajeta o tvrdu površinu kao što je kuhinjska ploča ili daska za rezanje. Omotajte jaje naprijed-natrag kako biste napravili male pukotine po cijeloj ljusci. Ogulite ljusku pod tekućom vodom. Počnite od šireg kraja i pažljivo uklonite ljusku, pazeći da ne oštetite jaje. Guljenje jaja pod vodom olakšava proces i olakšava uklanjanje preostalih fragmenata ljuske. Osušite i prebacite kuhana jaja na dasku za rezanje i nasjeckajte ih na komade od ¼ inča.
- U srednjoj posudi umutite majonez, dijon senf, limunov sok, Worcestershire sos, papriku, šećer, so i biber. Dodajte nasjeckana jaja, celer, mladi luk, peršun i mljeveni slatki i ljuti krastavac. Pomoću gumene lopatice preklopite da se sjedini. Probajte i prilagodite začine, ako je potrebno. Kada završite, salatu od jaja možete koristiti kao fil za sendviče ili je poslužiti kao prilog ili preliv za salate.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.