Početi dan ukusnim i hranljivim obrokom je uvek dobra ideja, a šta može biti jednostavnije i zadovoljavajuće od savršenog pečenog jajeta? Pečena jaja su raznovrsna namirnica koju svako može brzo savladati.
Kako napraviti pržena jaja
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte ulje u velikom tiganju na srednjoj vatri. Jedno po jedno, razbijte svako jaje u malu zdjelu, a zatim ga gurnite u tiganj; posuti solju i biberom.
As skuvaju, kašikom vrelog ulja prelijte bjelanjke jaja da se vrh stegne. Kada vanjski rubovi postanu neprozirni, smanjite vatru. Pokrijte i pustite da poklopac zadrži paru.
Lagano prokuvajte vrh ili pažljivo prelijte kašike vrelog ulja preko žumanca i tako nastavite dok jaje ne bude spremno.
Pohovana jaja poslužite sa malo ljutog sosa na vrhu i prilogom svježe skuvane tjestenine a la Manteca (bilo koju kuhanu tjesteninu koju volite, namazanu puterom) ako želite!
Povezani recepti:
- Burritos za doručak sa jajima
- Kajgana
- Mediteranska kajgana
- Muffini sa spanaćem i jajima
- Sous Vide zalogaji jaja
recept
Easy Fried Eggs
Sastojci
instrukcije
- Zagrijte ulje u velikom tiganju na srednjoj vatri. Jedno po jedno, razbijte svako jaje u malu zdjelu, a zatim ga gurnite u tiganj; posuti solju i biberom.
- Dok se kuvaju, kašikom prelijte vrelo ulje preko belanaca jaja da se vrh stegne. Kada vanjski rubovi postanu neprozirni, smanjite vatru.
- Pokrijte i pustite da poklopac zadrži paru i lagano prokuhajte vrh ili pažljivo prelijte žumanca kašikama vrelog ulja i tako nastavite dok jaje ne bude spremno.
- Poslužite pržena jaja sa malo ljutog sosa na vrhu i prilogom svježe skuvane tjestenine a la Manteca (bilo koju vrstu kuhane tjestenine koju volite, namazanu puterom) ako želite!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.