Želite da poboljšate svoje deserte? Ne tražite dalje od našeg jednostavnog recepta za sos od borovnica! Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka možete napraviti ukusan preliv koji će vaše omiljene slatke poslastice podići na viši nivo.
Ovaj svestrani umak od borovnica savršen je za prelijevanje palačinke, Vafli, ili francuski tost, dajući vašem doručku voćnu notu.
Možete ga umiješati i u jogurt za osvježavajuću užinu ili ga koristiti kao fil za peciva poput borovnica tart ili palačinke. I ne zaboravite da ga isprobate sira za dodatni prasak ukusa!
Najbolji dio? Naš recept za sos od borovnica je brz i bez problema, tako da možete uživati u ukusnom desertu za tren oka.
Idi na:
5 načina da koristite sos od borovnice
Evo pet ukusnih načina da koristite sos od borovnice:
- Parfe doručak: Složite sos od borovnica sa grčkim jogurtom i Granola u čaši ili zdjeli da napravite ukusan i hranjiv parfe za doručak. Ponavljajte slojeve dok ne postignete željenu količinu. Dopunite ga svježim borovnicama ili drugim voćem za dodatnu svježinu.
- Umak od borovnica za Cheesecake: Prelijte umak od borovnica preko kriške kolača od sira za nalet voćnog okusa. Sladak i oštar sos savršeno se slaže sa kremastim bogatstvom torte od sira. Takođe možete ubaciti sos od borovnica u sira tijesto prije pečenja za mramorni efekat.
- Francuski tost: Uzmi svoj francuski tost na sljedeći nivo tako što ćete ga preliti umakom od borovnica. Umočite hljeb u uobičajenu mješavinu jaja i mlijeka, skuvajte ga do zlatno smeđe boje, a zatim tople kriške obilno prelijte sosom od borovnica. Ovom klasičnom jelu za doručak dodaje ukusnu voćnu notu.
- Jogurt Mix-In: Dodajte malo uzbuđenja svom običnom jogurtu miješanjem umaka od borovnica. Ne samo da poboljšava ukus već i dodaje ugodan dodir boje. Također možete slojeviti jogurt i sos od borovnica u čašu ili teglu kako biste napravili vizualno privlačan i ukusan parfe.
- Desertni sos: Umak od borovnica može se koristiti kao svestrani umak za desert. Odlično se slaže sa raznim desertima kao što su sladoled, torta od funte ili torta sa hranom anđela. Kašikom prelijte sos od borovnica preko svog omiljenog deserta za dodatni nalet voćnog ukusa.
Kako napraviti sos od borovnica
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U srednjem loncu pomiješajte borovnice, granulirani šećer, limunov sok i ¼ šolje vode. Stavite lonac na srednju vatru i dovedite smjesu da provri.
Ostavite borovnice da se krčkaju oko 5 minuta, povremeno miješajte da se ne zalijepe, dok ne postanu mekane i puste sok.
U posebnoj posudi pomiješajte kukuruzni škrob i preostalu ¼ šolje vode dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi. Sipajte smjesu kukuruznog škroba u šerpu i dobro promiješajte.
Nastavite da krčkate sos još 5 minuta, često mešajući, dok se ne zgusne do željene konzistencije. Skinite lonac sa vatre i umiješajte ekstrakt vanile. Ostavite da se sos ohladi nekoliko minuta. Umak će se dodatno zgusnuti kako se ohladi.
Kada se sos ohladi, možete ga koristiti odmah ili ga prebaciti u teglu ili hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru do nedelju dana. 👉Ako više volite glatkiji sos, možete koristiti uronjeni mikser ili obični blender za pire od kuvanih borovnica pre nego što dodate kašu od kukuruznog škroba. Ovo će rezultirati glatkijom teksturom bez komadića borovnice.
Pogledajte još recepata:
- Javorov sirup od borovnice
- Umak od jabuka od brusnica
- Užitak od brusnice sa pekanima
- Umak od brusnica
- Butterscotch Sauce
- Slani karamel sos
- Umak od karamele
recept
Umak od borovnica
Sastojci
- ⅓ kup granulirani šećer prilagoditi ukusu , u zavisnosti od slatkoće borovnica.
- 2 kašičice kukuruz
- 1 kašika sveži sok od limuna
- ½ kašičica ekstrakt vanilije
- ½ kup voda , podijeljeno
instrukcije
- U srednjem loncu pomiješajte borovnice, granulirani šećer, limunov sok i ¼ šolje vode. Stavite lonac na srednju vatru i dovedite smjesu da provri. Ostavite borovnice da se krčkaju oko 5 minuta, povremeno miješajte da se ne lijepe, dok ne postanu mekane i puste sok.
- U posebnoj posudi pomiješajte kukuruzni škrob i preostalu ¼ šolje vode dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi. Sipajte smjesu kukuruznog škroba u šerpu i dobro promiješajte. Nastavite da krčkate sos još 5 minuta, često mešajući, dok se ne zgusne do željene konzistencije.
- Skinite lonac sa vatre i umiješajte ekstrakt vanile. Ostavite da se sos ohladi nekoliko minuta. Umak će se dodatno zgusnuti kako se ohladi. Kada se sos ohladi, možete ga odmah koristiti ili ga prebaciti u teglu ili hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru do nedelju dana.
- Ako više volite glatkiji sos, možete koristiti uronjeni blender ili običan blender da napravite pire od kuvanih borovnica pre nego što dodate kašu od kukuruznog škroba. Ovo će rezultirati glatkijom teksturom bez komadića borovnice.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.