Bilo da se spremate Turska, šunka, ili neko drugo ukusno meso za Dan zahvalnosti, ovaj sos od ananasa i brusnica će sigurno podići vaš obrok na viši nivo. Njegova priprema stoji neovisno o glavnom jelu, a opet savršeno nadopunjuje svako meso, čineći ga još ukusnijim.
Za više recepata s brusnicama, pogledajte naše Klasični sos od brusnica, Cranberry Relish, Čatni od brusnice, i Umak od jabuka od brusnica. 😊
Metoda na prvi pogled
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
- Kombinirajte sastojke.
- Prokuhajte i dinstajte.
- Kuhajte i zgusnite.
- Ohladite i poslužite.
💡Savjeti i savjeti
- Za ukusan preokret, pomiješajte ovaj sos od brusnica sa krem sirom kako biste napravili ukusan namaz od krem sira od ananasa i brusnica. Savršeno za 🥯️bagels ili kao jedinstveni dip!
- Pokušajte dodati začine poput karanfilića ili đumbira kako biste produbili i zagrijali sos.
Za više recepata s brusnicama
Cheesecake sa kompotom od brusnica
Muffini od narandže od brusnice
recept
Jednostavan sos od ananasa i brusnica
Alat
- Opciono: Potopni blender , neobavezno
- Opciono: Posude za zamrzavanje , ako planirate zamrznuti umak, pobrinite se da imate odgovarajuće posude za zamrzavanje.
Sastojci
- 1 funta svježe ili smrznute brusnice
- 2 čaše svježi ananas narezan na kockice
- 1 kup svježe iscijeđeni sok od pomorandže ili boca kupljena u prodavnici
- 1 kup svetlo smeđi šećer
- ¼ kašičica mljeveni cimet
- ⅛ kašičica kosher sol
instrukcije
- U srednjem loncu pomiješajte sok od pomorandže, brusnice, ananas narezan na kockice, šećer, štapić cimeta i prstohvat košer soli.
- Stavite lonac na srednje jaku vatru i dovedite smjesu do ključanja. Kada proključa, smanjite vatru na laganoj vatri.
- Pustite da se sos krčka oko 15 do 18 minuta. Za to vrijeme brusnice će puknuti, a sos će početi da se zgušnjava. Povremeno promiješajte.
- Nakon što se sos zgusnuo, sklonite ga sa vatre. Odbacite štapić cimeta i prebacite ga u posudu otpornu na toplinu da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru za kasniju upotrebu.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.