যখন বাইরের তাপমাত্রা কমে যায়, তখন আপনাকে শান্ত করতে এবং শিথিল করতে সাহায্য করার জন্য হোয়াইট হট চকোলেটের উষ্ণ এবং আরামদায়ক কাপের মতো কিছুই নেই।
প্রিমিয়াম হোয়াইট চকলেট, পুরো দুধ এবং বিভিন্ন ধরনের উষ্ণ মশলা দিয়ে তৈরি, এই বাড়িতে তৈরি সংস্করণটি যেকোন সময় বা পালঙ্কে শুয়ে থাকার জন্য উপযুক্ত।
এর সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদের সাথে, সাদা হট চকলেট একটি সকালের পিক-মি-আপ বা একটি মিষ্টি এবং তৃপ্তিদায়ক ডেজার্ট হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে। কেন আজ একটি ব্যাচ আপ চাবুক এবং একটি মিষ্টি পানীয় নিজেকে আচরণ না, আমরা প্রতিশ্রুতি আপনি এটা অনুশোচনা করবেন না!
কিভাবে হোয়াইট হট চকলেট বানাবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানে, দুধ বাষ্পীভূত দুধ এবং মশলা একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না দুধ সসপ্যানের দেয়ালের চারপাশে বুদবুদ হতে শুরু করে (স্ক্যাল্ডিং) বা তাপমাত্রা 180 থেকে 175 ফারেনহাইট রেজিস্টার করে।
তাপ কম করুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন যাতে এটি পুড়ে না যায়। তাপ থেকে সরান এবং দশ অতিরিক্ত মিনিটের জন্য খাড়া.
আলতো করে গরম করুন, চকোলেট যোগ করুন, এবং কম আঁচে 5 মিনিটের জন্য দ্রুত নাড়ুন যতক্ষণ না গরম (ফুটবেন না) এবং চকলেট সম্পূর্ণ গলে যায়। উভয় ভ্যানিলা যোগ করুন এবং প্রতিটি কাপে তারকা মৌরি দিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
- হোয়াইট চকোলেট মোচা
- দ্রুত 2 উপাদান ঘরে তৈরি হট চকোলেট
- সহজ 3 উপাদান সাথী Cocido
- কফি ক্রেমোসো
- কুমড়ো কর্নব্রেড মাফিনস
- সহজ আপেল কুমড়া মশলা Muffins
প্রণালী
সহজ সাদা হট চকোলেট
উপকরণ
- 4 কাপ সম্পূর্ন দুধ
- 1 (12 ওজ) বাষ্পীভূত দুধ বা দেড় কাপ আধা কাপ
- 17 আউন্স প্রিমিয়াম ক্লাসিক সাদা চকোলেট, যেমন ঘিরার্ডেলি বা লিন্ড্ট, কাটা
- 1 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চা চামচ পরিষ্কার ভ্যানিলা
- 5 টুকরা তারা অ্যানিস , প্লাস গার্নিশ জন্য
- 1 চা চামচ সদ্য ভাজা জায়ফল , প্লাস গার্নিশ জন্য আরো
নির্দেশনা
- একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানে, দুধ বাষ্পীভূত দুধ এবং মশলা একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না দুধ সসপ্যানের দেয়ালের চারপাশে বুদবুদ হতে শুরু করে (স্ক্যাল্ডিং) বা তাপমাত্রা 180 থেকে 175 ফারেনহাইট রেজিস্টার করে।
- তাপ কম করুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন যাতে এটি পুড়ে না যায়। তাপ থেকে সরান এবং দশ অতিরিক্ত মিনিটের জন্য খাড়া.
- আলতো করে গরম করুন, চকোলেট যোগ করুন, এবং কম আঁচে 5 মিনিটের জন্য দ্রুত নাড়ুন যতক্ষণ না গরম (ফুটবেন না) এবং চকলেট সম্পূর্ণ গলে যায়। উভয় ভ্যানিলা যোগ করুন এবং প্রতিটি কাপে তারকা মৌরি দিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
নোট
- জমানো: এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং 3 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
- পুনরায় গরম করার জন্য: প্রথমে, মাইক্রোওয়েভে আবার গরম করুন, গরম না হওয়া পর্যন্ত প্রতি 30 সেকেন্ডে নাড়ুন। বিকল্পভাবে, কম তাপে এটি একটি ছোট সসপ্যানে ঢেলে দিন, গরম না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়তে থাকুন।
- আপনি চাইলে যেকোনো দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধের ফলে আরও সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিয়ার সাদা হট চকোলেট পাওয়া যায়।
- এই রেসিপিটি চকোলেট চিপস বা বারগুলির সাথেও ভাল কাজ করে।
- টপিং আইডিয়া: হুইপড ক্রিম, মার্শম্যালো, সাদা চকোলেট শেভিং বা চকোলেট খণ্ড, পেপারমিন্ট, টফি বিট, দারুচিনি এবং চিনির মিশ্রণ, কুমড়ো পাই মশলা ইত্যাদি।
- একটি বায়ুরোধী পাত্রে হোয়াইট হট চকোলেট 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত কম তাপে একটি সসপ্যানে পুনরায় গরম করুন; সিদ্ধ করবেন না এর পরে, পরিবেশন করার জন্য এটি দ্রুত সরিয়ে ফেলুন।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।