ক্র্যানবেরি এবং বাদাম দিয়ে জেসমিন রাইস পিলাফ "মিডল ইস্টার্ন রাইস" রেসিপি। আপনি যদি আপনার মধ্যপ্রাচ্যের খাবারের জন্য নিখুঁত ভাত খুঁজছেন, তাহলে এখানে আমাদের দ্রুত জেসমিন রাইস পিলাফের সাথে ক্র্যানবেরি এবং বাদাম রেসিপি রয়েছে।
এই থালাটির অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে এবং এটি কীভাবে তৈরি করা হয় তা এক পরিবার থেকে অন্য পরিবারে আলাদা হতে পারে। আমাদের সংস্করণটি সম্ভবত সবচেয়ে সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে সুস্বাদু। এটির জন্য মাত্র কয়েকটি উপাদান এবং 20 মিনিটেরও কম সময় প্রয়োজন। একবার চেষ্টা করে দেখুন!😉
কিভাবে চালের পিলাফ তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি মাঝারি সসপ্যানে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 12 মিনিট গভীর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
প্যানে রসুন, দারুচিনি, লালচে এবং জিরা যোগ করুন। রান্না করুন, নাড়ুন, 1 মিনিটের জন্য। ভাত এবং মুরগির ফ্লেভার বুইলনে নাড়ুন। গরম জল যোগ করুন, যে কোনও বাদামী বিট স্ক্র্যাপ করুন এবং সিদ্ধ করুন।
আঁচ কমিয়ে, ঢেকে দিন এবং ভাত কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং জল শোষিত হয়, প্রায় 7 থেকে 12 মিনিট। তাপ বন্ধ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং চালের পিলাফটিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে বাষ্প হতে দিন - একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন। ধনেপাতা, বাদাম এবং লেবুর রস দিয়ে নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। ক্র্যানবেরি এবং বাদাম দিয়ে আমাদের রাইস পিলাফ উপভোগ করুন!
প্রণালী
সহজ রাইস পিলাফ
টুলস
উপকরণ
- 2 কাপ সুগন্ধি চাল
- 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল , অ্যাভোকাডো তেল, মাখন, ক্যানোলা তেল, বা উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 হলুদ পেঁয়াজ , সূক্ষ্ম কাটা
- 1 চা চামচ জিরা
- ½ চা চামচ মাটির হলুদ
- ¼ চা চামচ দারুচিনি
- 3 লবঙ্গ রসুন , কিমা তৈরি
- 3- কাপ গরম পানি
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ knorr granulated মুরগির স্বাদ bouillon
- 1 চা চামচ গ্রাউন্ড লাল মরিচ বা কালো মরিচ
- ½ কাপ ক্র্যানবেরি , currants, বা কিশমিশ
- ¼ কাপ বাদাম কাটা বা কাটা , toasted
- ¼ কাপ cilantro , কাটা
নির্দেশনা
- মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি মাঝারি সসপ্যানে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 12 মিনিট গভীর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। প্যানে রসুন, দারুচিনি, লালচে এবং জিরা যোগ করুন। রান্না করুন, নাড়ুন, 1 মিনিটের জন্য। ভাত এবং মুরগির ফ্লেভার বুইলনে নাড়ুন। গরম জল যোগ করুন, যেকোনো বাদামী বিট স্ক্র্যাপ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
- আঁচ কমিয়ে, ঢেকে দিন এবং ভাত কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং জল শোষিত হয়, প্রায় 7 থেকে 12 মিনিট। আঁচ বন্ধ করুন, ঢাকনা রাখুন এবং পিলাফ চালকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে বাষ্প হতে দিন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে fluff. ধনেপাতা, বাদাম এবং লেবুর রস দিয়ে নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। ক্র্যানবেরি এবং বাদাম দিয়ে আমাদের রাইস পিলাফ উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।