এই সিলান্ট্রো লাইম রাইস রেসিপিটিতে শুধুমাত্র কয়েকটি সহজ উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে, যেমন জুঁই চাল, চুনের রস, চুনের জেস্ট এবং তাজা ধনেপাতা, একটি উজ্জ্বল, ট্যাঞ্জি স্বাদের গ্যারান্টি দিতে যা যেকোনো খাবারকে উন্নত করবে।
সিলান্ট্রো লাইম রাইস কীভাবে তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি ঢাকনা দিয়ে একটি মাঝারি সসপ্যান বা স্কিললেটে মাখন গলিয়ে নিন। চাল এবং লবণ যোগ করুন; মাখন দিয়ে প্রলেপ নাড়ুন। সংক্ষেপে ভাত টোস্ট করুন, গরম জলে ঢেলে প্যানটি ঢেকে দিন।
আঁচ কমিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না ধনেপাতা চুন চাল সমস্ত জল শুষে নেয়, প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন। আঁচ থেকে ধনেপাতা চুন চাল সরিয়ে দিন 5 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদিত এবং নিরবচ্ছিন্নভাবে দাঁড়ান।
উন্মোচিত, আমি চালের উপর চুনের রস এবং ঝাঁকুনি ঢেলে, কাটা ধনেপাতা ছুঁড়ে ফেললাম এবং একত্রিত করার জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করলাম। একটি পরিবেশন পাত্রে ধনেপাতা চুনের চাল স্থানান্তর করুন। 😋
উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ সিলান্ট্রো লাইম রাইস
উপকরণ
- 4 টেবিল চামচ মাখন , জলপাই তেল, বা অন্য নিরপেক্ষ স্বাদহীন রান্নার তেল যা রেসিপির স্বাদকে প্রভাবিত করবে না।
- 1- লটারি কোষাগার লবণ , পরীক্ষা করা
- 3 কাপ সুগন্ধি চাল
- 5 কাপ গরম পানি
- 2টি বড় এবং রসালো চুন বা 1টি বড় রসালো লেবু থেকে জুসড এবং জেস্ট
- 1 ছোট গুচ্ছ সিলান্ট্রো পাতা , কাটা (বাষ্প সরানো)
নির্দেশনা
- একটি ঢাকনা সহ একটি মাঝারি সসপ্যান বা স্কিললেটে, মাখন গলিয়ে নিন। চাল এবং লবণ যোগ করুন; মাখন দিয়ে প্রলেপ নাড়ুন। সংক্ষেপে ভাত টোস্ট করুন, তারপর গরম জল ঢেলে দিন এবং প্যানটি ঢেকে দিন।
- আঁচ কমিয়ে আনুন এবং ধনেপাতা চুন চাল প্রায় 10 মিনিটের জন্য সমস্ত জল শুষে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ধনেপাতা চুন চাল তাপ থেকে সরান। 5 মিনিটের জন্য, ঢেকে এবং নিরবচ্ছিন্নভাবে দাঁড়াতে দিন। উন্মোচিত, চালের উপর চুনের রস এবং ঝাঁকুনি ঢেলে, কাটা ধনেপাতা ছুঁড়ে, এবং একত্রিত করার জন্য একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন। একটি পরিবেশন পাত্রে ধনেপাতা চুনের চাল স্থানান্তর করুন। 😋 উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।