হার্বস ডি প্রোভেন্সের কোন দুটি মিশ্রণ একই রকম নয়, তবে এগুলির সবগুলিতে প্রোভেনকাল রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় সুগন্ধযুক্ত ভেষজগুলির কিছু সংমিশ্রণ রয়েছে। এই মিশ্রণের রেসিপিটিতে শুকনো থাইম, ওরেগানো, রোজমেরি, বেসিল, স্যাভরি এবং মারজোরাম রয়েছে।
এটি গ্রিল করা খাবার বা সিজন টমেটো সস, অমলেট, স্টিউড মিট, স্যুপের উপর ছিটিয়ে দিন। সেকা আলু, এবং marinades. 😉
কীভাবে হার্বস ডি প্রোভেন্স তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন.সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ হার্বস ডি প্রোভেন্স
হার্বস ডি প্রোভেন্সের কোন দুটি মিশ্রণ একই রকম নয়, তবে সেগুলির মধ্যে কিছু সুগন্ধযুক্ত ভেষজ মিশ্রণ রয়েছে যা প্রোভেনকাল রান্নার জন্য অপরিহার্য। এই মিশ্রণের রেসিপিটিতে শুকনো থাইম, ওরেগানো, রোজমেরি, বেসিল, স্যাভরি এবং মারজোরাম রয়েছে। এটি গ্রিল করা খাবারে ছিটিয়ে দিন বা টমেটো সস, অমলেট, স্টিউড মিট, স্যুপ, বেকড আলু এবং মেরিনেডের জন্য এটি ব্যবহার করুন। 😉
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ শুকনো থিম
- 2 টেবিল চামচ শুকনো ওরেগানো
- 2 টেবিল চামচ শুকনো রোজেমারি
- 2 টেবিল চামচ শুকনো পুদিনা
- 2 টেবিল চামচ শুকনো শাক
- 2 টেবিল চামচ শুকনো মারজোরাম
নির্দেশনা
- একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে, সমস্ত উপাদান একসাথে একত্রিত করুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন.
নোট
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
Herbes de Provence, এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা সহ একটি কাচের বয়ামে রাখা ভাল। এটিকে সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, কারণ আলো এবং তাপের সংস্পর্শে ভেষজগুলির স্বাদ এবং গন্ধ নষ্ট হতে পারে। সঠিকভাবে সংরক্ষিত, হার্বস ডি প্রোভেন্স কয়েক মাস ধরে এর গুণমান বজায় রাখতে পারে, যদিও সময়ের সাথে সাথে স্বাদগুলি হ্রাস পেতে পারে। রেফারেন্সের জন্য প্রস্তুতির তারিখ সহ পাত্রে লেবেল করতে ভুলবেন না।
মেক-এহেড
হার্বস ডি প্রোভেন্স তৈরি করতে, একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে শুকনো ভেষজগুলিকে একত্রিত করুন - যেমন থাইম, ওরেগানো, রোজমেরি, বেসিল, সুস্বাদু এবং মারজোরাম। এগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা সহ একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা কাচের বয়ামে ভেষজ মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন। নাম এবং তারিখ সহ পাত্রে লেবেল করুন এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, যেমন প্যান্ট্রি বা মশলা ক্যাবিনেট। এটি আপনাকে ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য হার্বস ডি প্রোভেন্সকে সহজেই উপলব্ধ করার অনুমতি দেয়, এটি প্রোভেন্সের সুগন্ধযুক্ত স্বাদের সাথে আপনার খাবারগুলিকে সিজন করতে সুবিধাজনক করে তোলে।
পুষ্টি উপাদান
সহজ হার্বস ডি প্রোভেন্স
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালরি
9
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি
0.2
g
0
%
সম্পৃক্ত চর্বি
0.1
g
1
%
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট
0.05
g
Monounsaturated ফ্যাট
0.03
g
সোডিয়াম
2
mg
0
%
পটাসিয়াম
45
mg
1
%
শর্করা
2
g
1
%
তন্তু
1
g
4
%
চিনি
0.1
g
0
%
প্রোটিন
0.4
g
1
%
ভিটামিন 'এ'
99
IU
2
%
ভিটামিন সি
1
mg
1
%
ক্যালসিয়াম
59
mg
6
%
আইরন
2
mg
11
%
* শতাংশ দৈনিক মান একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনি কি রেসিপি পছন্দ করেছেন?আপনি এটি রেট করতে পারেন যদি আমরা এটি প্রশংসা করবে. এছাড়াও, আমাদের চেক আউট নিশ্চিত করুন ইউটিউব চ্যানেল আরো মহান রেসিপি জন্য. দয়া করে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন এবং আমাদের ট্যাগ করুন যাতে আমরা আপনার সুস্বাদু সৃষ্টি দেখতে পারি। ধন্যবাদ!