ডিমগুলি বহুমুখী এবং সুস্বাদু উপাদান যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, ভাজা থেকে সেদ্ধ পর্যন্ত।
সবচেয়ে ক্লাসিক এবং মার্জিত প্রস্তুতিগুলির মধ্যে একটি হল পোচ করা ডিম, যার মধ্যে তেল বা মাখন ব্যবহার না করেই ডিমকে জলে আলতো করে রান্না করা জড়িত।
এই রেসিপিটি বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যেতে পারে, যেমন একটি সালাদের উপরে, একটি ক্লাসিক এগস বেনেডিক্ট ডিশে, বা কেবল টোস্টের টুকরোতে।
এই রেসিপিতে, আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে নিখুঁত পোচ করা ডিম তৈরি করা যায় মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে যাতে আপনি ঘরে বসেই এই ক্লাসিক খাবারটি উপভোগ করতে পারেন।
কিভাবে পোচ করা ডিম তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি ফোঁড়াতে একটি ছোট পাত্র জল আনুন, ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং তাপ বন্ধ করুন। ডিমগুলিকে পাত্রের মধ্যে ফাটিয়ে দিন, একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তাপ থেকে বসতে দিন। 6 মিনিট পর, একটি কাটা চামচ দিয়ে ডিমগুলি সরিয়ে ফেলুন একটি নরম, সর্দি কুসুম জন্য.
শক্ত ডিমের জন্য, 10 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন। উপভোগ করুন
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
ইজি পোচড ডিম
উপকরণ
- 6 বড় ডিম
- 2 টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার
- কোষাগার লবণ
নির্দেশনা
- একটি ফোঁড়াতে একটি ছোট পাত্র জল আনুন, তারপর ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং তাপ বন্ধ করুন। ডিমগুলিকে পাত্রের মধ্যে ফাটিয়ে দিন, তারপর একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তাপ বন্ধ করুন। একটি নরম, সর্দি কুসুম জন্য, 6 মিনিট পরে একটি slotted চামচ দিয়ে ডিম সরান। শক্ত পোচ করা ডিমের জন্য, 10 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন। আমাদের পোচ করা ডিম উপভোগ করুন
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।