কিভাবে চাইনিজ শসার সালাদ তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
শসাগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তারপরে সেগুলিকে পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। সীলমোহর করুন এবং আপনার হাতের তালু বা একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন যাতে শসাগুলি হালকাভাবে ভেঙে যায়।
শসাগুলিকে ব্যাগ থেকে বের করে নিন, প্রান্তগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং সেগুলিকে টুকরো টুকরো করুন বা 1-ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে যোগ করুন এবং কোশের লবণ দিয়ে সিজন করুন। কোট টস. একটি মাঝারি পাত্রে, চিনকিয়াং ভিনেগার, সয়া সস, তিলের তেল, চিনি এবং মরিচের তেল একত্রিত করুন.
চিনি দ্রবীভূত করতে ফেটানো। শসা যোগ করুন, তারপর টোস্ট করা তিল এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন, যদি ইচ্ছা হয়। চাইনিজ শসা পরিবেশন করুন সালাদ অবিলম্বে বা পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ চাইনিজ শসার সালাদ
উপকরণ
- 2 মাঝারি ইংরেজি শসা , বীজ বা বীজহীন, শেষ মুছে ফেলা
- 1 লবঙ্গ রসুনের , সূক্ষ্মভাবে grated
- 4 লটারি চিনকিয়াং ভিনেগার বা রাইস ভিনেগার
- 4 লটারি কম সোডিয়াম সয়া সস বা সয়া সস
- 1 চা চামচ চিনি
- ½ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 1 চা চামচ তিল তেল; স্বাদ সামঞ্জস্য করুন
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ বাড়িতে তৈরি মরিচ তেল বা দোকান থেকে কেনা মরিচ তেল , বা চিনাবাদাম তেল
- গার্নিশের জন্য অল্প মুঠো আস্ত ধনেপাতা পাতা
নির্দেশনা
- শসাগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তারপরে সেগুলিকে পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। সীলমোহর করুন এবং আপনার হাতের তালু বা একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন যাতে শসাগুলি হালকাভাবে ভেঙে যায়।
- শসাগুলি ব্যাগ থেকে বের করুন, প্রান্তগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে নিন বা 1-ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে যোগ করুন এবং কোশের লবণ দিয়ে সিজন করুন। কোট টস.
- একটি মাঝারি পাত্রে, চিনকিয়াং ভিনেগার, সয়া সস, তিলের তেল, চিনি এবং মরিচের তেল একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে ফেটান।
- শসা যোগ করুন, তারপর টোস্ট করা তিল এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন, যদি ইচ্ছা হয়।
- চীনা শসার সালাদ অবিলম্বে পরিবেশন করুন বা পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।