Как да си направим пица пеперони с пълнеж
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Добавете екстра върджин зехтин или разтопено масло, чесън на прах, риган и пармезан в малка купа, комбинирайте и оставете настрана.
Загрейте фурната до 450 ° F. В леко намазнена тава за пица поръсете царевично брашно върху дъното на тавата за пица, изтупайте тестото с върховете на пръстите си до 12" до 14" в диаметър или използвайте карфица, за да разтегнете тестото за пица върху кора за пица или обърнато печене лист, леко поръсен с царевично брашно, след което плъзнете пицата върху тавата за пица.
Подредете 8 (или колкото е необходимо) пръчици нанизано сирене върху кората, разположени равномерно в кръг на около 2" от ръба. Издърпайте ръба на тестото нагоре и върху нанизаните пръчици сирене една по една и натиснете ръба надолу в тестото, за да запечатате пръчицата сирене вътре.
Защипете тестото отдолу, за да не изтече сирене по време на готвене. Разпределете равномерно соса и поръсете настъргано сирене моцарела и пеперони върху пица с пълнени кори с пеперони.
Намажете леко кората със сместа от зехтин екстра върджин. Печете пица пеперони с пълнени кори за 12 до 14 минути или докато кората стане златистокафява и сиренето стане мехурче и се разтопи. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
- Сос за пица
- Домашен спаначен артишок
- Сос за пица с червено вино
- Бяла пица с три сирена
- Пица със сирене
- Подправка за пица
рецепта
Лесна пълнена пица с пеперони
Инструменти
Продукти
- 8 пръчици нанизано сирене , колкото е необходимо
- домашен или купен сос за пица
- 6 унция. настъргано сирене моцарела , колкото е необходимо
- 2 унция. резени пеперони , колкото е необходимо
За четкане:
- 4 супена лъжица екстра върджин зехтин или разтопено масло
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 1 Чаена лъжичка риган
- 2 с.л. Пармезан
Приготвяне
- В малка купа добавете екстра върджин зехтин или разтопено масло, чесън на прах, риган и пармезан, разбъркайте, за да се комбинират, и оставете настрана. Загрейте фурната до 450° F.
- В леко намазнена тава за пица поръсете царевично брашно върху дъното на тавата за пица, изтупайте тестото с върховете на пръстите си до 12" до 14" в диаметър или използвайте карфица, за да разтегнете тестото за пица върху кора за пица или обърнат лист за печене , леко поръсена с царевично брашно, след което плъзнете пицата върху тавата за пица.
- Подредете 8 (или колкото е необходимо) пръчици нанизано сирене върху кората, разположени равномерно в кръг на около 2" от ръба.
- Издърпайте ръба на тестото нагоре и върху нанизаните пръчици сирене една по една и натиснете ръба надолу в тестото, за да запечатате пръчицата сирене вътре.
- Стиснете тестото в долната част, за да предотвратите изтичане на сирене по време на готвене.
- Разпределете равномерно соса за пица и отгоре поръсете настъргано сирене моцарела и пеперони. Намажете леко кората със сместа от зехтин екстра върджин.
- Печете пица пеперони с пълнени кори за 12 до 14 минути или докато кората стане златистокафява и сиренето се разтопи на мехурчета. Наслади се!
бележки
- Съхранявам: Оставете да се охлади до стайна температура, увийте го плътно в пластмасово или алуминиево фолио и го приберете в хладилника за 3-4 дни. Можете също да го съхранявате в херметически затворен контейнер. Дръжте пицата далеч от всякакви силно миришещи храни в хладилника.
- За подгряване: Загрейте фурната си до 350°F (175°C) и поставете пицата върху лист за печене. Печете 10-15 минути или докато сиренето се разтопи и коричката стане хрупкава. Като алтернатива можете да претоплите пицата в предварително загрят тиган или тиган на среден огън. Покрийте тигана с капак, за да задържите топлината и гответе няколко минути, докато сиренето се разтопи и коричката стане хрупкава. Друг вариант е да претоплите пицата в микровълновата за 30 секунди до 1 минута, което може да доведе до влажна коричка.
Как да замразите
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.