Пролетта и лятото са идеалните сезони да се насладите на свежи и сочни плодове, които са вкусни и пълни с основни хранителни вещества. Тук идва тази рецепта за плодова салата с ягоди.
Това е лека и освежаваща плодова салата, която съчетава сладостта на ягодите с пикантността на портокалите, създавайки прилив на вкус, който ще събуди сетивата ви.
Добавянето на ментов сироп издига тази плодова салата на следващото ниво, добавяйки фина свежест и дълбочина на вкуса, които перфектно допълват сладостта на плодовете.
Освен апетитния си вкус, тази ягодова плодова салата е и отличен източник на витамин С, фибри и антиоксиданти. Витамин С е жизненоважно хранително вещество, което помага за засилване на имунната система, насърчава здравата кожа и подпомага усвояването на желязото.
Обратно, фибрите са от съществено значение за здравето на храносмилането, регулирането на нивата на кръвната захар и поддържането на здравословно тегло. Антиоксидантите, като антоцианините в ягодите, помагат за защитата на тялото от клетъчни увреждания, причинени от свободните радикали.
Тази рецепта за плодова салата с ягоди е невероятно лесна за приготвяне и може да бъде персонализирана по ваш вкус. Можете да използвате различни цитрусови плодове, като червени портокали или грейпфрути, или да добавите други горски плодове, като боровинки или малини, за допълнителен вкус. Можете също така да регулирате захарта и лимоновия сок в сиропа според вашите вкусови предпочитания. Тази ягодова плодова салата е вкусно и здравословно лакомство и визуално привлекателно ястие.
Ярките цветове на плодовете и листата от мента създават красив контраст, което го прави идеален за специални поводи или като централен елемент на вашата маса. Така че, независимо дали търсите здравословна закуска или освежаващ десерт, тази рецепта за ягодова плодова салата е перфектна. За още рецепти с плодове вижте тези Зимна плодова салата, Енсалада де фрутас, Плодов тарт, намлява Бери дреболия.
Как да си направим ягодова плодова салата
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Нарежете ягодите на четвъртинки и ги поставете в купа за сервиране. Отрежете горната и долната част на всеки портокал, така че да стоят плоски върху дъска за рязане. Използвайте остър нож, за да премахнете цялата кожа и сърцевината, като работите около плода. Нарежете сегментите между мембраните, като вземете портокала в едната си ръка и работите върху купата за сервиране.
Уверете се, че режете само докато стигнете до средата на плода. Силно изстискайте останалите мембрани върху отделна малка купа, за да освободите целия портокалов сок.
Добавете лимоновия сок и кафявата захар към прясно изцедения портокалов сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Изсипете сиропа върху ягодите и резенчетата портокал и внимателно разбъркайте, за да се комбинират. Поръсете салатата с пресен джоджен. Опитайте на вкус и добавете още лимонов сок, ако е необходимо.
Охладете салатата за поне 30 минути или до шест часа, за да позволите на вкусовете да се смесят. Преди сервиране гарнирайте салатата със стръкче прясна мента и я поднесете в плитки купички с лъжички.
Свързани рецепти:
рецепта
Лесна ягодова плодова салата
Продукти
- 1 лира ягоди , олющени и нарязани на четвъртинки или наполовина
- 3 портокали , сегментиран
- 2-½ супени лъжици светла кафява захар , опаковани, коригирайте на вкус
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок , плюс още на вкус
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен джоджен , плюс стръкче за украса
- Кора от 1 портокал , По избор
Приготвяне
- Нарежете ягодите на четвъртинки и ги поставете в купа за сервиране. Отрежете горната и долната част на всеки портокал, така че да стоят плоски върху дъска за рязане. Използвайте остър нож, за да премахнете цялата кожа и сърцевината, като обиколите плода.
- Изрежете сегментите между мембраните, като хванете портокала в едната си ръка и работите върху купата за сервиране. Уверете се, че режете само докато стигнете до средата на плода. Силно изстискайте останалите мембрани върху отделна малка купа, за да освободите целия портокалов сок.
- Добавете лимоновия сок и кафявата захар към прясно изцедения портокалов сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Изсипете сиропа върху ягодите и резенчетата портокал и внимателно разбъркайте, за да се комбинират.
- Поръсете салатата с пресен джоджен. и портокалова кора, ако използвате. Опитайте на вкус и добавете още лимонов сок, ако е необходимо. Охладете салатата за поне 30 минути или до шест часа, за да позволите на вкусовете да се смесят. Преди сервиране гарнирайте салатата със стръкче прясна мента и я поднесете в плитки купички с лъжички.
бележки
Направете сиропа: В отделна купа смесете прясно изцедения портокалов сок, лимоновия сок и кафявата захар, докато захарта се разтвори. Добавете ситно нарязания джоджен и разбъркайте, за да се комбинират.
Комбинирайте плодовете и сиропа: Изсипете сиропа върху плодовете и внимателно разбъркайте, за да се покрият. Покрийте купата или контейнера с пластмасова обвивка или плътно прилепващ капак.
Охладете салатата: Охладете салатата за поне 30 минути или до 6 часа, за да позволите на вкусовете да се смесят и плодовете да поемат сиропа.
Гарнирайте и сервирайте: Преди сервиране поръсете салатата с наситнени листенца прясна мента и по желание гарнирайте със стръкче мента. Сервирайте салатата в плитки купички с лъжички. Като направите плодовата салата с ягоди предварително, можете да спестите време и да направите забавлението по-лесно. Просто не забравяйте да разбъркате внимателно салатата, преди да сервирате, за да разпределите отново сиропа и листата мента. Как да замразите За съжаление плодовата салата с ягоди не замръзва добре, тъй като текстурата на плодовете може да стане кашава и сиропът може да се отдели при размразяване. Най-добре е да консумирате салатата прясна или в рамките на един ден след направата ѝ.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.