Лесна ягодова плодова салата
Пролетта и лятото са идеалните сезони да се насладите на свежи и сочни плодове, които са вкусни и пълни с основни хранителни вещества. Тук идва тази рецепта за плодова салата с ягоди. Това е лека и освежаваща плодова салата, която съчетава сладостта на ягодите с пикантността на портокалите, създавайки прилив на вкус, който със сигурност ще събуди сетивата ви. Добавянето на сироп с мента извежда тази салата на следващото ниво, добавяйки фина свежест и дълбочина на вкуса, които допълват перфектно сладостта на плодовете.
[GTranslate]
Продукти
- 1 лира ягоди , олющени и нарязани на четвъртинки или наполовина
- 3 портокали , сегментиран
- 2-½ супени лъжици светла кафява захар , опаковани, коригирайте на вкус
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок , плюс още на вкус
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен джоджен , плюс стръкче за украса
- Кора от 1 портокал , По избор
Приготвяне
- Нарежете ягодите на четвъртинки и ги поставете в купа за сервиране. Отрежете горната и долната част на всеки портокал, така че да стоят плоски върху дъска за рязане. Използвайте остър нож, за да премахнете цялата кожа и сърцевината, като обиколите плода.
- Изрежете сегментите между мембраните, като хванете портокала в едната си ръка и работите върху купата за сервиране. Уверете се, че режете само докато стигнете до средата на плода. Силно изстискайте останалите мембрани върху отделна малка купа, за да освободите целия портокалов сок.
- Добавете лимоновия сок и кафявата захар към прясно изцедения портокалов сок и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Изсипете сиропа върху ягодите и резенчетата портокал и внимателно разбъркайте, за да се комбинират.
- Поръсете салатата с пресен джоджен. и портокалова кора, ако използвате. Опитайте на вкус и добавете още лимонов сок, ако е необходимо. Охладете салатата за поне 30 минути или до шест часа, за да позволите на вкусовете да се смесят. Преди сервиране гарнирайте салатата със стръкче прясна мента и я поднесете в плитки купички с лъжички.
бележки
Как се съхранява
За да съхраните плодовата салата с ягоди, покрийте купата за сервиране плътно с найлоново фолио или прехвърлете салатата в херметически затворен съд. Охладете салатата до 1 ден, но най-добре е да я консумирате през първия ден за оптимална свежест и вкус. Ако салатата е престояла известно време в хладилника, плодовете може да пуснат част от сока си, което да направи сиропа по-разреден. В този случай можете или да отцедите излишната течност, или да добавите още сироп, за да балансирате вкусовете. Преди сервиране леко разбъркайте салатата, за да се разпределят отново сиропът и листата мента.
Как да направим напред
Можете да приготвите ягодовата плодова салата предварително и да я съхранявате в хладилника до сервиране. Ето как да го направите напред:
Пригответе плодовете: Измийте, обелете и нарежете ягодите, обелете и нарежете на сегменти портокалите. Поставете плодовете в голяма купа или контейнер.
Направете сиропа: В отделна купа смесете прясно изцедения портокалов сок, лимоновия сок и кафявата захар, докато захарта се разтвори. Добавете ситно нарязания джоджен и разбъркайте, за да се комбинират.
Комбинирайте плодовете и сиропа: Изсипете сиропа върху плодовете и внимателно разбъркайте, за да се покрият. Покрийте купата или контейнера с пластмасова обвивка или плътно прилепващ капак.
Охладете салатата: Охладете салатата за поне 30 минути или до 6 часа, за да позволите на вкусовете да се смесят и плодовете да поемат сиропа.
Гарнирайте и сервирайте: Преди сервиране поръсете салатата с наситнени листенца прясна мента и по желание гарнирайте със стръкче мента. Сервирайте салатата в плитки купички с лъжички. Като направите плодовата салата с ягоди предварително, можете да спестите време и да направите забавлението по-лесно. Просто не забравяйте да разбъркате внимателно салатата, преди да сервирате, за да разпределите отново сиропа и листата мента. Как да замразите За съжаление плодовата салата с ягоди не замръзва добре, тъй като текстурата на плодовете може да стане кашава и сиропът може да се отдели при размразяване. Най-добре е да консумирате салатата прясна или в рамките на един ден след направата ѝ.
Направете сиропа: В отделна купа смесете прясно изцедения портокалов сок, лимоновия сок и кафявата захар, докато захарта се разтвори. Добавете ситно нарязания джоджен и разбъркайте, за да се комбинират.
Комбинирайте плодовете и сиропа: Изсипете сиропа върху плодовете и внимателно разбъркайте, за да се покрият. Покрийте купата или контейнера с пластмасова обвивка или плътно прилепващ капак.
Охладете салатата: Охладете салатата за поне 30 минути или до 6 часа, за да позволите на вкусовете да се смесят и плодовете да поемат сиропа.
Гарнирайте и сервирайте: Преди сервиране поръсете салатата с наситнени листенца прясна мента и по желание гарнирайте със стръкче мента. Сервирайте салатата в плитки купички с лъжички. Като направите плодовата салата с ягоди предварително, можете да спестите време и да направите забавлението по-лесно. Просто не забравяйте да разбъркате внимателно салатата, преди да сервирате, за да разпределите отново сиропа и листата мента. Как да замразите За съжаление плодовата салата с ягоди не замръзва добре, тъй като текстурата на плодовете може да стане кашава и сиропът може да се отдели при размразяване. Най-добре е да консумирате салатата прясна или в рамките на един ден след направата ѝ.
Хранителна информация
Лесна ягодова плодова салата
Сума на услугата
Калории
66
% Дневна стойност *
Мазнини
0.3
g
0
%
Наситени мазнини
0.03
g
0
%
Полиненаситена мазнина
0.1
g
Мононенаситена мазнина
0.05
g
натрий
2
mg
0
%
калий
248
mg
7
%
Въглехидрати
16
g
5
%
Фибри
3
g
13
%
Захар
12
g
13
%
Протеин
1
g
2
%
Витамин А
200
IU
4
%
Витамин С
83
mg
101
%
калций
45
mg
5
%
Ютия и дъска
0.4
mg
2
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!