Ако търсите вкусно и лесно ястие с морски дарове, което да добавите към репертоара си от рецепти, скаридите с мед и чесън трябва да опитате. Тази рецепта, вдъхновена от Азия, включва сочни скариди, мариновани в ароматна смес от вино Shaoxing, соев сос с ниско съдържание на натрий, подправки, след това запържени с чесън, джинджифил и зелен лук.
Звездата на шоуто е сладкият и солен сос, приготвен с мед, соев сос и люспи от червен пипер, който добавя възхитителна дълбочина на вкуса към ястието. Сервирайте го върху легло от задушен ориз или юфка и ще имате бързо и вкусно ястие, идеално за всеки ден от седмицата.
Как да направя Скариди с мед и чесън
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте съставките за марината в средна купа или голяма торбичка с цип. Заделени. В малка купа смесете съставките за соса; заделени. Поставете голям тиган на силен огън с маслото, добавете чесън и джинджифил, разбъркайте и гответе за няколко секунди, за да освободите аромата. Добавете скаридите в тигана и запържете, докато скаридите порозовеят, 2 до 3 минути.
Добавете запазения сос към тигана и пържете, докато скаридите се сварят и сосът се сгъсти за 2 до 3 минути. Разбъркайте зеления лук и коригирайте подправките, ако е необходимо. Сервирайте пържените скариди с мед и чесън върху задушен ориз или зеленчуци, гарнирани с нарязан зелен лук. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
- Скариди Ло Мейн
- Камаронес а ла Диабла
- Пържен ориз от скариди
- Коктейл от мексикански скариди
- Коктейл от скариди
рецепта
Лесни медени скариди с чесън
Инструменти
Продукти
За марината:🦐
- 600 g скарида , обелена и обезжилена
- 1 супена лъжица Шаоксинг вино или сухо шери
- 1 супена лъжица Соев сос с ниско съдържание на натрий
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- ¼ смлян кайенски или черен пипер
За соса:🍯
- 1 супена лъжица тъмен соев сос с вкус на гъби , тъмен соев сос или соев сос с ниско съдържание на натрий
- ¼ чаша мед
- ¼ чаена лъжичка червени пипер люспи , смлян кайенски пипер или смлян черен пипер
За пърженото:🧄
- 1 супена лъжица фъстъчено масло , екстра върджин зехтин или масло
- 3 карамфил чесън , ситно смляно
- 1 супена лъжица джинджифил , ситно смляно
- 3-4 зелен лук , нарязан плюс за гарнитура
Приготвяне
- Комбинирайте съставките за марината в средна купа или голяма торбичка с цип. Заделени. В малка купа смесете заедно съставките на соса; заделени.
- Поставете голям тиган на силен огън с маслото, добавете чесън и джинджифил, разбъркайте и гответе за няколко секунди, за да освободите аромата. Добавете скаридите в тигана и запържете, докато скаридите започнат да порозовяват, 2 до 3 минути.
- Добавете запазения сос към тигана и пържете, докато скаридите се сварят и сосът се сгъсти за 2 до 3 минути. Разбъркайте зеления лук и коригирайте подправките, ако е необходимо. Сервирайте пържените скариди с мед и чесън върху задушен ориз или задушени зеленчуци, гарнирани с нарязан зелен лук. Наслади се!
бележки
- Съхранявам: Ако имате останали скариди с мед и чесън, можете да ги съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника до три дни. Оставете съда да изстине напълно, преди да го прехвърлите в съда, и не го оставяйте на стайна температура повече от два часа.
- За подгряване: Когато сте готови да претоплите ястието, можете да го затоплите в микровълнова фурна или на котлона. За микровълнова фурна поставете скаридите в подходящ за микровълнова фурна съд и ги покрийте с влажна хартиена кърпа.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.