Тези Тиква с подправки кифли с рецепта за глазура от тиква са идеалното есенно лакомство!
Крехка и влажна тиква кифли подсладен със светлокафява захар и меласа, с точния баланс от есенни подправки и след това гарниран с вкусно подправена тиквена глазура за допълнителен тласък на вкуса.
Сервирайте тези подправени тиквени сони топли с Медено масло и чаша горещо кафе.😉За повече рецепти за кифли, вижте тези Шоколадови блатове, Maple Whole Wheat Scones, Whole Wheat Banana Scones, намлява Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze.
Camila Made Съвет: Ако сте фанатик на ванилия като мен, силно препоръчвам да закупите този галон чиста ванилия и хвърляне на малко ванилов боб. Добавих цял куп към моя, за да го направя по-концентриран. След това го дръжте в килера си, когато имате нужда от него. Тази вкусна смес от ванилови зърна е идеална за всякакви сладкиши, като торта, бисквити и т.н.; когато ви свърши, купете още един галон и го напълнете отново. Този домашен екстракт от зърна ванилия или аромат, както искате да го наречете, може да се направи с водка вместо чиста ванилия и да се концентрира за 3 до 6 месеца преди употреба. Обичам да използвам прозрачна ванилия, за да мога да я използвам веднага.3
How to Make Pumpkin Scones
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Поставете нарязаното на кубчета масло в чиния и го поставете във фризера за 15 минути. Загрейте фурната до 400 °F. Постелете тава с хартия за печене.
В средна купа разбийте тиквата, яйцето, тежката сметана, меласата, бистрата ванилия и ванилията, докато се комбинират. Заделени. В купата на кухненски робот, снабден с приставката за ножове, разбийте пресятото брашно, захарите, бакпулвера, солта и подправките, докато се смесят.
Добавете студеното масло към кухненския робот и разбъркайте, докато останат парчета с размер на грахово зърно за около 20 секунди. Прехвърлете в голяма купа и направете кладенче в центъра.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms. (It's okay if the dough looks dry; don't overwork it, or the scones will be tough!)
Извадете тестото върху подготвения лист за печене. Набрашнете ръцете си и ги потупайте в 8-инчов кръг. Нарежете тестото на 8 равни триъгълника и ги замразете за поне 15 минути.
Spread the pumpkin scones on the baking sheet and brush with heavy cream. Bake the pumpkin кифли докато клечка за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 18-20 минути. Прехвърлете върху решетка да се охлади за около 1 час.
Разбийте всички съставки в малка купа, докато се смесят добре. Когато тиквата кифли са охладени, намажете с малко тиквена глазура отгоре всяка кифличка и изчакайте около 15 минути глазурата да стегне и сервирайте. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
- Chocolate Chips Scones
- Ванилови кифлички
- кифли
- Скунчета с лимонови боровинки
- Тиквени кифли с тиквена глазура
- Maple Whole Wheat Scones
- Whole wheat Banana Scones
- Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze
рецепта
Easy Pumpkin Scones with Pumpkin Glaze
Инструменти
Продукти
- 114 g (½ чаша) 100% чисто консервирано тиквено пюре
- 1 голямо яйце , стайна температура
- 3 супени лъжици готварска сметана , повече за четкане на горната част
- 1 супена лъжица меласа, като оригиналната на баба или кленов сироп
- ½ супена лъжица чист екстракт от ванилия
- ½ супена лъжица чиста ванилия или чист екстракт от ванилия
- 250 g (2 чаши) универсално брашно, с лъжица, изравнено и пресято, плюс още за поръсване
- 50 g (¼ чаша) светла или кафява захар
- 50 g (¼ чаша) гранулирана захар
- 1 супена лъжица Бакпулвер без алуминий
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 2 чаени лъжички смлян канела
- ½ чаена лъжичка джинджифил
- ½ чаена лъжичка земни скилидки
- ½ чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче или ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка смлян бахар
- 1 пръчка (½ чаша) студено несолено масло, нарязани на кубчета
- ¾ чаша препечени пекани или орехи, нарязани по избор
За тиквената глазура:
- 1-½ чаши Пудра захар
- 3 супени лъжици тиквено пюре от консерва
- ½ чаена лъжичка смлян канела
- ⅛ чаена лъжичка джинджифил
- ¼ чаена лъжичка земни скилидки
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Приготвяне
For the Pumpkin Scones:
- Поставете нарязаното на кубчета масло в чиния и го поставете във фризера за 15 минути. Загрейте фурната до 400 °F. Постелете тава с хартия за печене. В средна купа разбийте тиквата, яйцето, тежката сметана, меласата, бистрата ванилия и ванилията, докато се комбинират. Заделени.
- В купата на кухненски робот, снабден с приставката за ножове, разбийте пресятото брашно, захарите, бакпулвера, солта и подправките, докато се смесят. Добавете студеното масло в кухненския робот и пулсирайте само докато останат парченца с размер на грахово зърно за около 20 секунди.
- Transfer to a large bowl and make a well in the center. Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little at a time until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, just don't overwork it, or the scones will be tough!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the pumpkin scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the pumpkin scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
За тиквената глазура:
- Whisk all the ingredients together in a small bowl until well combined. When the pumpkin scones are cool, spread some pumpkin glaze mixtures on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
бележки
- Съхранявам: Baked Pumpkin scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- За подгряване: В микровълновата фурна, докато се загрее, около 10 до 15 секунди, или в предварително загрята до 350 F фурна за 12 до 15 минути или докато се загрее.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.