Яйцата са многофункционални и вкусни съставки, които могат да бъдат приготвени по много начини, от бъркани до пържени до варени.
Един от най-класическите и елегантни препарати е пошираното яйце, което включва внимателно варене на яйцето във вода без използване на олио или масло.
Тази рецепта може да се насладите по различни начини, като например върху салата, в класическо ястие с яйца Бенедикт или просто върху филия препечен хляб.
В тази рецепта ще ви покажем как да направите перфектното поширано яйце само с няколко прости стъпки, така че да можете да се насладите на това класическо ястие у дома по всяко време.
Как да си направим поширано яйце
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Оставете малък съд с вода да заври, добавете оцета и щипка сол и изключете котлона. Разбийте яйцата в тенджерата, покрийте с плътно затварящ се капак и оставете да престоят на котлона. След 6 минути извадете яйцата с решетъчна лъжица за мек, течен жълтък.
За по-твърди яйца оставете за 10 минути. Наслади се
Свързани рецепти:
- Бъркани яйца
- Яйчена закуска Бурито
- Пържени яйца
- Мъфини със спанак и яйца
- Ухапвания от яйца Sous Vide
рецепта
Лесно поширано яйце
Инструменти
Приготвяне
- Оставете малък съд с вода да заври, след това добавете оцета и щипка сол и изключете котлона. Разбийте яйцата в тенджерата, след това покрийте с плътно прилягащ капак и оставете да престоят на котлона. За мек, течен жълтък извадете яйцата с решетъчна лъжица след 6 минути. За по-твърди поширани яйца оставете за 10 минути. Насладете се на нашето поширано яйце
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.