Представяме ви един вкусен и здравословен начин да започнете деня си - спаначена фритата! Това лесно за приготвяне ястие е пълно с питателен спанак и е идеално за закуска, следобедна закуска или дори лека вечеря.
Тази фритата ще впечатли вкусовите ви рецептори с идеална комбинация от подправки, сирене и билки. Следвайте тази рецепта за апетитно и задоволително ястие, което е лесно за приготвяне и е ароматно. Хайде да готвим!
Как да си направим фритата със спанак
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 450 °F и поставете решетката на фурната в средно положение. Загрейте маслото в a 12-инчов незалепващ тиган, устойчив на фурна на среден огън. Добавете лука и поблано пипер.
Гответе, като разбърквате често, докато омекне, 4-5 минути. Добавете спанака и сушените домати. Гответе, докато се затопли. Разбийте яйцата, тежката сметана, солта, чесъна на прах и лютия червен пипер в голяма купа.
Добавете сварената спаначена смес, сиренето и кориандъра към яйчената смес и разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете сместа обратно в същия тиган и се уверете, че всички съставки са равномерно разпределени по дъното.
Оставете го да престои на котлона за 40 до 45 секунди, за да стегне краищата, след това поставете тигана във фурната и печете, докато стегне, около 10 до 12 минути.
След като стегне, извадете фурната за фритата със спанак и плъзнете фритата от тигана върху дъска за рязане. (Не забравяйте да използвате ръкавица за фурна, лесно е да забравите и да изгорите ръката си с дръжката). Поръсете върху нарязан кориандър и нарежете на филийки с дълъг назъбен нож. Наслади се!
Свързани рецепти:
- Фритата със спанак от царевично брашно
- Дип от спанак и артишок
- Пица с артишок от спанак
- Крем спанак
- Испански картофен омлет
рецепта
Лесна фритата със спанак
Продукти
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 голям червен лук , нарязан
- 12 oz замразен нарязан спанак , размразени и напълно изцедени (изцедени сухи)
- 1 чаена лъжичка кошер сол
- ½ чаена лъжичка гранулиран чесън на прах
- 15 големи яйца , бит
- ¼ чаша тежка сметана или пълномаслено мляко
- ½ чаена лъжичка смлян кайенски пипер или смлян черен пипер
- 1 чаша сирене Colby Monterrey , настърган
- 2 супена лъжица пушени сушени домати , нарязан (по избор)
- ¾ чаша Настъргано сирене Пармиджано
- ¼ чаша пресен кориандър или босилек , нарязан
Приготвяне
- Загрейте фурната до 450 °F и поставете решетката на фурната в средно положение. Загрейте олиото в 12-инчов незалепващ тиган, устойчив на фурна, на среден огън. Добавете лука и поблано пипер. Гответе, като разбърквате често, докато омекне, 4-5 минути. Добавете спанака и сушените домати. Гответе, докато се затопли.
- В голяма купа разбийте заедно яйцата, тежката сметана, солта, чесъна на прах и лютия червен пипер. Добавете сварената спаначена смес, сирената и кориандъра към яйчената смес и разбъркайте, за да се комбинират.
- Изсипете сместа обратно в същия тиган и се уверете, че всички съставки са равномерно разпределени по дъното на тигана. Оставете го да престои на котлона за 40 до 45 секунди, за да стегне краищата, след това поставете тигана във фурната и печете, докато стегне, около 10 до 12 минути.
- След като стегне, извадете фурната за фритата със спанак и плъзнете фритата от тигана върху дъска за рязане. (Не забравяйте да използвате ръкавица за фурна, лесно е да забравите и да изгорите ръката си с дръжката). Поръсете върху нарязан кориандър и нарежете на филийки с дълъг назъбен нож. Наслади се!
бележки
- За да размразите спанака в микровълновата:
- Нарежете един прорез в опаковката на замразения спанак. Поставете опаковката върху голяма чиния, подходяща за микровълнова фурна, след което загрейте в микровълнова фурна, докато се размрази, 8–10 минути. Отворете опаковката внимателно, отцедете я в сито с фини отвори и продължете с рецептата.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.