Нашы вострыя курыныя крылцы ў карэйскім стылі забяспечваюць магутнае спалучэнне цяпла, умамі і прысмакі. Насычаны мёд збалансаваны вострым і пікантным паста гочуджан, соевы соус і часнык для смелых духмяных курыных крылцаў па-карэйску. Яны выдатна спалучаюцца з нашымі Easy Lime Buttermilk Ranch!😋
Як прыгатаваць вострыя курыныя крылцы па-карэйску
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Для марынаду: Курыныя крылцы прамыйце і абсушыце. Зніміце наканечнік і выкіньце; кожнае крыло ў месцы злучэння падзяліць на 2 часткі. Змесціце крылы ў поліэтыленавы пакет, які можна зачыніць. Для крылцаў злучыце ўсе інгрэдыенты марынаду. Зачыніце пакет і змяшайце крылы, каб пакрыць іх марынадам. Пастаўце ў халадзільнік і замаринуйте на 1 гадзіну.
Для падліўкі: Разагрэйце алей у невялікай рондалі на сярэднім агні, пакуль крылцы пякуцца. Дадайце гочуджанг і імбір і абсмажвайце да з'яўлення водару каля 30 секунд. Дадайце воцат і віно Шаосін. Варыце, пакуль трохі вільгаці не выпарыцца, прыкладна хвіліну. Ўзбіце да аднастайнасці. (Для атрымання патрэбнай кансістэнцыі ў соус можа спатрэбіцца дадаць ад 1 да 2 сталовых лыжак вады).
Для выпякання: У вялікім пакеце на маланкі змяшайце сухія інгрэдыенты, пакладзеце ў пакет марынаваныя курыныя крылцы і змяшайце, каб яны раўнамерна пакрыліся. Разагрэйце духоўку да 425 ºF і апырскайце краты антіпрігарная распыляльнікам; пастаўце краты ў бляху. Дастаньце вострыя курыныя крылцы па-карэйску з духоўкі.
Пакладзеце ўсе крылцы на падрыхтаваную краты і выпякайце ад 40 да 50 хвілін або пакуль яны не стануць хрумсткімі і залаціста-карычневымі. У апошнія 5 хвілін вышмаруйце крылцы вострым соусам.
Размясціце бройлер на адлегласці каля 8 цаляў ад крыніцы цяпла і разагрэйце бройлера на высокай тэмпературы. Абсмажце крылцы, каб соус карамелізаваўся, каля 3 хвілін. Падавайце вострыя курыныя крылцы па-карэйску ў гарачым выглядзе з запраўкай з лайму і палачкамі салеры. Атрымлівайце асалоду ад нашых вострых курыных крылцаў!
Звязаныя рэцэпты:
- Курыныя крылцы з лімонам па-кітайску
- Курыныя крылцы Sriracha Buffalo Honey
- Курыныя крылцы па-кітайску
- Перуанская курыца
- Каджунская курыца Альфрэда
- Курыца Бурбон
Рэцэпт
Лёгкія вострыя курыныя крылцы па-карэйску
інструменты
Інгрэдыенты
Для крылаў:
- 3 фунтаў курыныя крылцы падзеліце, а кончыкі выкіньце
Для марынаду:
- ¼ кубак Карэйская паста чылі гарачая Gochujang
- 1 сталовая лыжка светла-карычневы цукар
- 1 сталовая лыжка Віно Шаосін або сухі херас
- 1 сталовая лыжка соевы соус з паніжаным утрыманнем натрыю
- 1 сталовая лыжка грануляванага чесночного парашка
- 1 сталовая лыжка абязводжаны здробнены лук
- 1 сталовая лыжка імбірны парашок
- 2 лыжкі аліўкавы алей экстра Вірджынія
- Сок і цэдра з 1 вялікага лайма або цытрыны
Для сухога расцірання:
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- 1 сталовая лыжка молаты кайенского перац
- 1 чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 чайная лыжка чесночный парашок
Для вострага соусу:
- 1 чайная лыжка алей
- 2 лыжкі Карэйская паста чылі гарачая Gochujang
- 1- цаля імбір , нацёрты
- 2 чайныя лыжкі рысавы воцат
- 1 чайная лыжка Віно Шаосін або сухі херас
- 2 лыжкі мёд
- 1 сталовая лыжка шматкі чырвонага перцу чылі
- 1 зялёны лук , тонка нарэзаныя
інструкцыі
- Курыныя крылцы прамыйце і абсушыце. Зніміце наканечнік і выкіньце; кожнае крыло ў месцы злучэння падзяліць на 2 часткі. Змесціце крылы ў поліэтыленавы пакет, які можна зачыніць. Для крылцаў злучыце ўсе інгрэдыенты марынаду. Зачыніце пакет і змяшайце крылы, каб пакрыць іх марынадам. Пастаўце ў халадзільнік і замаринуйте на 1 гадзіну.
- Пакуль крылцы запякаюцца, разагрэйце алей у маленькай рондалі на сярэднім агні. Дадайце гочуджанг і імбір і абсмажвайце да з'яўлення водару каля 30 секунд. Дадайце воцат і віно Шаосін. Варыце, пакуль трохі вільгаці не выпарыцца, прыкладна хвіліну. Ўзбіце да аднастайнасці. (Для атрымання патрэбнай кансістэнцыі ў соус можа спатрэбіцца дадаць ад 1 да 2 сталовых лыжак вады).
- У вялікім пакеце на маланкі змяшайце сухія інгрэдыенты, пакладзеце ў пакет марынаваныя курыныя крылцы і змяшайце, каб яны раўнамерна пакрыліся. Разагрэйце духоўку да 425 ºF і апырскайце краты антіпрігарная распыляльнікам; пастаўце краты ў бляху.
- Дастаньце вострыя курыныя крылцы па-карэйску з духоўкі. Пакладзеце ўсе крылцы на падрыхтаваную краты і выпякайце ад 40 да 50 хвілін або пакуль яны не стануць хрумсткімі і залаціста-карычневымі. У апошнія 5 хвілін вышмаруйце крылцы вострым соусам.
- Размясціце бройлер на адлегласці каля 8 цаляў ад крыніцы цяпла і разагрэйце бройлера на высокай тэмпературы. Абсмажце крылцы, каб соус карамелізаваўся, каля 3 хвілін. Падавайце вострыя курыныя крылцы па-карэйску ў гарачым выглядзе з запраўкай з лайму і палачкамі салеры. Атрымлівайце асалоду ад нашых вострых курыных крылцаў!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.