Гэты гіганцкі торт з шакаладным печывам - выдатны спосаб атрымаць асалоду ад смачнага і карыснага дэсерту. У гэтым рэцэпце гіганцкага шакаладнага печыва патрабуецца мука з суцэльнай пшаніцы, што робіць торт больш карысным, чым традыцыйныя рэцэпты з белай мукі.
Акрамя таго, горка-салодкія шакаладныя чыпсы дадаюць нотку паблажлівасці, што робіць гэты торт ідэальным для асаблівых выпадкаў або калі вам захочацца смачна пачаставацца.
Перайсці да:
Як прыгатаваць гіганцкі торт з шакаладным печывам
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Для торта з печывам: разагрэйце духоўку да 350 градусаў F. Вышмаруйце 9-цалевую форму для торта антіпрігарная распыляльнікам і засцеліце яе пергаментам. Адкласці. Ўзбіце ўсю белую муку і харчовую соду ў сярэдняй місцы; адкласці. Узбіце алей, цукровы пясок, соль і карычневы цукар у місцы настольнага міксера (або вялікай місцы) міксерам на сярэдняй хуткасці да пышнасці, каля 3 хвілін. Ўзбіце яйка і абодва віды ванілі да сумесі.
Дадайце мучную сумесь і ўзбівайце, пакуль не змяшана. Дадайце шакаладную стружку і змяшайце драўлянай лыжкай або гумовым шпателем. Раўнамерна саскрабці цеста ў форму і разгладзіць верх. Перакладзеце ў духоўку і выпякайце 22-25 хвілін або пакуль пірог не стане злёгку залаціста-карычневым; гэта можа заняць да 30 хвілін; у залежнасці ад вашай духоўкі, выкарыстоўвайце зубачыстку, каб праверыць гатоўнасць. Спраз 15 хвілін няшчыльна накрыйце торт алюмініевай фальгой, каб пазбегнуць моцнага падрумянення па краях.
Дастаньце з духоўкі і дайце печыву цалкам астыць у форме. Пасля астывання выкарыстоўвайце нож або металічную лапатку, каб аслабіць боку торта з печыва і перакласці яго на сервіравальную страву.
Як прыгатаваць глазуру з шакаладу
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Просейте цукровую пудру і какава ў сярэдняй місцы, каб выдаліць камячкі. Змяшайце 1 сталовую лыжку тоўстых вяршкоў у маленькай кубку з ¼ чайнай лыжкі парашка эспрэса. У чары настольнага міксера з лопасцю ўзбіце сметанковае масла з соллю на сярэдняй хуткасці, пакуль яно не стане вельмі лёгкім і пышным, прыкладна 3-4 хвіліны. Выключыце міксер і дадайце цукровую пудру, тоўстыя сліўкі і ванільны экстракт.
Накрыйце кухонным ручніком, змяшайце на нізкай хуткасці да частковага ўключэння, затым зніміце ручнік. Павялічце да сярэдняй-высокай хуткасці і ўзбівайце да атрымання аднастайнай масы яшчэ каля 2-3 хвілін. Перакладзеце шакаладна-масляны крэм у кандытарскі мяшок і ўпрыгожце торт з шакаладным печывам па жаданні; выкладзеце яго на торт з шакаладным печывам, каб упрыгожыць, або перанясіце яго ў герметычны кантэйнер і пастаўце ў халадзільнік, пакуль не будзеце гатовыя выкарыстоўваць яго на працягу 5 дзён.
Атрымліваць асалоду ад!
Звязаныя рэцэпты:
- Імбірныя печыва
- Печыва з патакай
- Печыва з адбіткамі пальцаў
- Снежкі з пекан
- Аўсянае печыва
- Шакаладнае печыва
Рэцэпт
Лёгкае гіганцкае шакаладнае печыва
інструменты
Інгрэдыенты
- 113 g (½ шклянкі) несалёнага сметанковага масла
- ½ кубак светла-карычневы цукар
- ¼ кубак цукровы пясок
- 1 вялікае яйка , пакаёвая тэмпература
- ½ сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- ½ сталовая лыжка празрыстая ваніль або чысты экстракт ванілі
- 1 кубак + 2 сталовыя лыжкі белай цельнозерновые мукі або суцэльнай пшаніцы , лыжкай, разраўнаваць і прасеяць
- 1 чайная лыжка харчовая сода
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 кубак горка-салодкага шакаладу або колькі заўгодна
інструкцыі
- Як прыгатаваць гіганцкі торт з шакаладным печывам
- Для торта з печывам: разагрэйце духоўку да 350 градусаў F. Вышмаруйце 9-цалевую форму для торта антіпрігарная распыляльнікам і засцеліце яе пергаментам. Адкласці. Ўзбіце ўсю белую муку і харчовую соду ў сярэдняй місцы; адкласці.
- Узбіце алей, цукровы пясок, соль і карычневы цукар у місцы настольнага міксера (або вялікай місцы) міксерам на сярэдняй хуткасці да пышнасці, каля 3 хвілін. Ўзбіце яйка і абодва віды ванілі да сумесі. Дадайце мучную сумесь і ўзбівайце, пакуль не змяшана. Дадайце шакаладную стружку і змяшайце драўлянай лыжкай або гумовым шпателем. Раўнамерна саскрабці цеста ў форму і разгладзіць верх.
- Перакладзеце ў духоўку і выпякайце 22-25 хвілін або пакуль пірог не стане злёгку залаціста-карычневым; гэта можа заняць да 30 хвілін; у залежнасці ад вашай духоўкі, выкарыстоўвайце зубачыстку, каб праверыць гатоўнасць. Праз 15 хвілін няшчыльна накрыйце пірог алюмініевай фальгой, каб краю не падрумяніліся.
- Дастаньце з духоўкі і дайце печыву цалкам астыць у форме. Пасля астывання выкарыстоўвайце нож або металічную лапатку, каб аслабіць боку торта з печыва і перакласці яго на сервіравальную страву.
- Як прыгатаваць глазуру з шакаладу
- Просейте цукровую пудру і какава ў міску сярэдняга памеру, каб выдаліць усе камячкі. У маленькай кубку змяшайце 1 сталовую лыжку тоўстых вяршкоў з ¼ чайнай лыжкі парашка эспрэса, калі вы выкарыстоўваеце.
- У чары настольнага міксера з лопасцю ўзбіце сметанковае масла з соллю на сярэдняй хуткасці, пакуль яно не стане вельмі лёгкім і пышным, прыкладна 3-4 хвіліны. Выключыце міксер і дадайце сумесь цукровай пудры, сумесь тоўстых вяршкоў і ванільны экстракт.
- Накрыйце кухонным ручніком, змяшайце на нізкай хуткасці да частковага ўключэння, затым зніміце ручнік. Павялічце да сярэдняй-высокай хуткасці і ўзбівайце да атрымання аднастайнай масы яшчэ каля 2-3 хвілін.
- Перакладзеце шакаладны сметанковы крэм у кандытарскі мяшок і ўпрыгожце торт з шакаладным печывам па жаданні або выкладзеце на торт з шакаладным печывам для ўпрыгожвання або перакладзеце яго ў герметычны кантэйнер і пастаўце ў халадзільнік, пакуль не будзеце гатовыя да выкарыстання на працягу 5 дзён . Атрымлівайце асалоду!
нататкі
- Пакаёвая тэмпература: Гіганцкі торт з шакаладным печывам можна захоўваць у герметычным кантэйнеры да 3 дзён.
- Халадзільнік: Калі вы хочаце захоўваць торт даўжэй, захоўваеце яго ў халадзільніку да 5 дзён. Захоўвайце яго ў герметычным кантэйнеры або ў поліэтыленавай плёнцы або фальзе, каб прадухіліць яго высыханне.
- Маразілку: Вы таксама можаце замарозіць торт з гіганцкім шакаладным печывам без глазуры на тэрмін да 3 месяцаў. Дайце пірогу цалкам астыць, перш чым загарнуць яго ў двайны пласт поліэтыленавай плёнкі, а затым яшчэ адзін двайны пласт алюмініевай фальгі, і замарозіць. Перад падачай размарозьце яго ў халадзільніку або пры пакаёвай тэмпературы.
- Мароз: Калі ваш пірог пакрыты глазурай, лепш захоўваць яго ў халадзільніку, каб глазура не растала і не стала занадта мяккай. Вы таксама можаце замарозіць пірог з глазурай на тэрмін да 3 месяцаў, шчыльна загарнуўшы яго ў поліэтыленавую плёнку або фальгу і змясціўшы ў герметычны кантэйнер. Перад падачай на стол размарозіць яго ў халадзільніку.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.