Гэты рэцэпт курынага супу з локшынай - класічны. Гэта ідэальна для зімовага дня або непагадзі. Суп атрымліваецца сытным і прыемным, і яго лёгка прыгатаваць. Калі вы хочаце зэканоміць больш часу, выкарыстоўвайце грыль або рэшткі смажанай курыцы.
Падаваць з боханам хрумсткага хлеба, Болільёс, Какіта, печыва, або вашы любімыя крекеры. Гэта будзе добра спалучацца з a салата на смачны абед ці вячэру.
Як прыгатаваць курыны суп з локшынай
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Запраўце курыцу соллю і перцам. Разагрэйце 1 сталовую лыжку алею ў вялікай рондалі з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні да бляску. Змесціце курыцу ў рондаль скурай уніз і абсмажвайце, пакуль яна не падрумяніцца, 4-5 хвілін.
Перавярніце курыцу і абсмажце яшчэ каля 4 хвілін. Дадайце сметанковае масла, лук, часнык, моркву, імбір, салера і абсмажвайце, перыядычна памешваючы, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 5 хвілін.
Дадайце чабор, лаўровы ліст, орегано, Курыны булён Knorr, куркума, вады і давядзіце да кіпення на моцным агні, накрыйце вечкам і зменшце агонь да мінімуму. Тушыце, пакуль курыца не зварыцца, каля 20 хвілін.
Выкіньце лаўровы ліст, чабор і любую курыную скурку, якая магла выпасці падчас гатавання. З дапамогай шчыпцоў дастаньце курыцу з рондаля, пакладзеце ў вялікую міску і дайце ёй астыць. Давядзіце суп да кіпення на сярэднім агні.
Дадайце локшыну і варыце без вечка, пакуль локшына не стане аль-дэнтэ; праверце час на ўпакоўцы і майце на ўвазе, што локшына будзе працягваць рыхтавацца некалькі хвілін, пакуль вы разаграваеце курыцу.
Пакуль локшына варыцца, з дапамогай 2 відэльцаў ачысціце курыцу ад скуры і костак і нашаткуйце мяса невялікімі кавалачкамі. Дадайце здробненую курыцу і варыце на сярэднім агні, пакуль яна не нагрэецца, некалькі хвілін.
Паспрабуйце і адрэгулюйце прыправы соллю і перцам па гусце. Змяшайце пятрушку. Размяркуеце курыны суп з локшынай па місках і падавайце да стала.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкі курыны суп з локшынай
інструменты
Інгрэдыенты
- 1 сталовая лыжка аліўкавы алей экстра Вірджынія
- 1 сталовая лыжка алей
- 6 курыныя сцягна без костак, скурку або 4 курыныя грудкі без костак
- 2 лыжкі Курыны булён Knorr , наладзіць па гусце
- ½ чайная лыжка молатая куркума
- 1 цаля свежага імбіра, нацёртага на тарцы неабавязковы
- ½ чайныя лыжкі Кашэрныя соль , па гусце
- ½ чайная лыжка свежемолотый чорны перац
- 1 сярэдні жоўты лук , нарэзаны
- 3 моркву , ачысціце ад лупіны і нарэжце круглякамі памерам каля ½ цалі
- 3 рабрынкі салеры , нарэзаць лустачкамі памерам каля ½ цалі
- 6 часнык , дробна здробненага
- 5 галінка свежага чабора або 2 ч. Л. сушеного чабора
- 2 чайныя лыжкі сушеного орегано або здробненага свежага шалвеі
- 1 лаўровы ліст
- 6 унцыі сырыя макароны, такія як шырокая яечная локшына, фузілі або ротіні
- ½ гронка здробненых свежых лісця кінзы або 3 сталовых лыжкі свежай здробненай зеляніны пятрушкі або свежага кропу
- 14 кубкі гарачая вада
інструкцыі
- Запраўце курыцу соллю і перцам. Разагрэйце 1 сталовую лыжку алею ў вялікай рондалі з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні да бляску. Змесціце курыцу ў рондаль скурай уніз і абсмажвайце, пакуль яна не падрумяніцца, 4-5 хвілін. Перавярніце курыцу і абсмажце яшчэ каля 4 хвілін.
- Дадайце сметанковае масла, лук, часнык, моркву, імбір і салера і абсмажвайце, перыядычна памешваючы, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 5 хвілін. Дадайце чабор, лаўровы ліст, орегано, курыны булён Knorr, куркуму і ваду і давядзіце да кіпення на моцным агні, накрыйце вечкам і зменшце агонь да мінімуму. Тушыце, пакуль курыца не зварыцца, каля 20 хвілін.
- Выкіньце лаўровы ліст, чабор і любую курыную скурку, якая магла выпасці падчас гатавання. З дапамогай шчыпцоў дастаньце курыцу з рондаля, пакладзеце ў вялікую міску і дайце ёй астыць. Давядзіце суп да кіпення на сярэднім агні. Дадайце локшыну і варыце без вечка, пакуль локшына не стане аль-дэнтэ; праверце час на ўпакоўцы і майце на ўвазе, што локшына будзе працягваць рыхтавацца некалькі хвілін, пакуль вы разаграваеце курыцу.
- Пакуль локшына варыцца, з дапамогай 2 відэльцаў ачысціце курыцу ад скуры і костак і нашаткуйце мяса невялікімі кавалачкамі. Дадайце здробненую курыцу і варыце на сярэднім агні, пакуль курыца не прагрэецца, на працягу некалькіх хвілін.
- Паспрабуйце і адрэгулюйце прыправы соллю і перцам па гусце. Змяшайце пятрушку. Размяркуеце курыны суп з локшынай па місках і падавайце да стала.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.