These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
Начынне з гуавы дадае нотку даўкасці і прысмакі, ствараючы ідэальны баланс густаў. Такім чынам, калі вы хочаце смачны новы спосаб атрымаць асалоду ад кукурузнага хлеба, паспрабуйце гэты рэцэпт! Гэта лёгка прытрымлівацца і можа быць зроблена менш чым за гадзіну.
Гэта таксама выдатны рэцэпт для дзяцей.
Як прыгатаваць маффины з кукурузнага хлеба з гуавой
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
У вялікай місцы змяшайце муку, кукурузную муку, разрыхляльнік і соль.
У сярэдняй місцы змяшайце малако, растопленае масла, алей авакада, соль, цукар і яйкі. Выліце вільготныя інгрэдыенты ў сухія і змяшайце гумовым шпателем, пакуль інгрэдыенты не змяшаюцца.
Стандартным шарыкам або лыжкай для марожанага набярыце круглявы шарык тэсту ў папяровыя ўкладышы, запаўняючы кожны з іх прыкладна на ¾. Далей штурхаць невялікі кубік гуавы ў кожны кекс.
Bвыпякайце кексы з кукурузнага хлеба з гуавай на працягу 25 хвілін, пакуль верхняя частка злёгку не падрумяніцца і зубачыстка не выйдзе чыстай. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
Звязаныя рэцэпты:
- Гарбузовыя маффины з арэхамі пекан Streusel
- Клубнічныя маффины
- Чарнічныя маффины
- Яблычныя кексы са спецыямі
- Бананавыя міні-маффины з шакаладам
- Шакаладна-бананавыя маффины
Рэцэпт
Лёгкія маффины з кукурузнага хлеба з гуавой
інструменты
Інгрэдыенты
- 375 g (3 шклянкі) мукі агульнага прызначэння
- 200 g (1 шклянка) цукровага пяску
- 165 g (1 кубак) жоўтай кукурузнай мукі Quaker
- 30 g (2 сталовыя лыжкі) без алюмініевага разрыхляльніка
- ½ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1-½ кубкі цэльнае малако , пакаёвая тэмпература
- 113 g (1 палка) палка несалёнага сметанковага масла , растопліваюць і астуджаюць
- ½ кубак алею авакада або любога алею з нейтральным густам
- 3 вялікі яйкі , пакаёвая тэмпература
- 14.1 oz Паста з гуавы , нарэзаць кубікамі або ¾ шклянкі варэння гуавы (гл. нататкі)
інструкцыі
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- Змяшайце малако, растопленае масла, алей авакада, соль, цукар і яйкі ў асобнай місцы. Выліце вільготныя інгрэдыенты ў сухія і змяшайце гумовым шпателем, пакуль інгрэдыенты не змяшаюцца. Не перамешвайце!
- Стандартным шарыкам для марожанага або лыжкай выкладзеце круглявы шарык тэсту ў папяровыя ўкладышы, запоўніўшы кожную прыкладна на ¾. Затым прасуньце невялікі кубік гуавы ў кожны кекс.
- Выпякайце кексы з кукурузнага хлеба з гуавай на працягу 25 хвілін, пакуль верх злёгку не падрумяніцца і зубачыстка не выйдзе чыстай. Трохі астудзіце і перанясіце іх на краты для астуджэння. Дайце кексам з кукурузнага хлеба з гуавай астыць на працягу 10 хвілін. Падаваць цёплым або пакаёвай тэмпературы.
нататкі
- Для захоўвання: Астуджаныя маффины з кукурузнага хлеба з гуавай у герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу 2 дзён або ў халадзільніку да 1 тыдня.
- Каб разагрэць: У мікрахвалевай печы, пакуль яна не нагрэецца, прыкладна на 5-10 секунд.
- Калі вы выкарыстоўваеце кансервы з гуавы, выкладзеце іх лыжкай у кандытарскі мяшок з вялікім круглым наканечнікам. Прасуньце кончык пакета праз верхнюю частку выпечаных кексаў з кукурузнага хлеба і выцісніце ад 1 да 2 сталовых лыжак кансерваў у сярэдзіну кожнага кекса.
- Каб прыгатаваць хатняе кіслае малако, дадайце ў мерны шклянку 4 чайныя лыжкі белага дыстыляванага воцату або свежага цытрынавага соку. Затым дадайце столькі малака або тоўстых вяршкоў, каб гэта было роўна 1 шклянцы. Змяшайце і пакіньце на 5 хвілін, пакуль не згусне і не згорнецца.
- Пераканайцеся, што ўсе інгрэдыенты маюць пакаёвую тэмпературу (гэта дапамагае пераканацца, што ўсё правільна злучаецца; невыкананне гэтага можа прывесці да дрэннай эмульгацыі).
- Правільна адмерайце муку і кукурузную муку (Лыжкай і разраўнуйце муку і кукурузную муку ў мерны шклянку, а не выкарыстоўвайце кубак у якасці саўка. Дадатковая мука можа прывесці да шчыльных і сухіх кексаў з кукурузнага хлеба.)
- Не змешвайце празмерна (змешвайце, пакуль мука не ўключыцца. Празмернае змешванне можа прывесці да атрымання шчыльных кексаў).
- Вышмаруйце форму (каб кексы з кукурузнага хлеба выйшлі чыстымі).
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.