Гэта самаробная ️Рэцэпт супервострага соусу з манга і хабанэра просты ў прыгатаванні, ён ідэальна падыходзіць для страў, якія смажацца або паліваюцца курыцай-грыль. Соус з манга Хабанеро можна набыць у супермаркетах, але яго таксама лёгка прыгатаваць дома.
Ён зроблены са свежым перцам хабанеро, цыбуляй, часнаком, светла-карычневы цукар, воцат і сок лайма і выдатна спалучаецца з курыцай-грыль. Калі вы хочаце зрабіць больш, падвоіце рэцэпт; соус захоўваецца ў халадзільніку да 3 тыдняў.
як зрабіць Манга Хабанера
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Ачысціце манга ад лупіны, ачысціце мякаць ад костачкі вострым нажом і дробна нарэжце. Разагрэйце алей у сярэдняй рондалі на сярэднім агні. Дадайце часнык і лук і варыце да мяккасці каля 2 хвілін.
Дадайце манга і хабанера і варыце 5 хвілін, часта памешваючы. Дадайце воцат, сок лайма, светла-карычневы цукар, ваду і сталовую лыжку мёду. Давядзіце да кіпення і варыце, перыядычна памешваючы, пакуль манга не стане мяккім, каля 10 хвілін.
Выліце сумесь у блендер і ўзбіце да аднастайнасці. Дадайце соль і яшчэ мёду па гусце. Калі яно вельмі густое, развядзіце некалькімі сталовымі лыжкамі вады, соку лайма або воцату. Калі хочаце, працадзіце праз сіта.
Дайце соусу з манга хабанеро цалкам астыць, перакладзеце ў закрытую ёмістасць і захоўвайце ў халадзільніку да 3 тыдняў.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкае манга хабанеро
Інгрэдыенты
- 2 спелых пладоў манга , вычышчаны, без костачак і буйна нарэзаны
- 113 g / 4 унцыі (прыкладна 6 хабанеро), нарэзаныя (вычышчаныя ад насення і ачышчаныя для меншага агню, калі хочаце)
- 1 дробная цыбуліна , здробненых або 4 зялёных цыбуліны
- 3 гваздзік часнык , дробна нарэзаныя
- 1 чайная лыжка свежага нацёртага імбіра
- 6 Сталовыя лыжкі дыстыляваны белы воцат
- 6 Сталовыя лыжкі свежевыжатый сок лайма
- ½ кубак вады
- 1 сталовая лыжка мёд
- 1 сталовая лыжка светла-карычневы цукар , па гусце
- 1-¼ чайныя лыжкі Кашэрныя соль , па гусце
- 1 сталовая лыжка рапсавы алей
інструкцыі
- Ачысціце манга ад лупіны, ачысціце мякаць ад костачкі вострым нажом і дробна нарэжце. Разагрэйце алей у сярэдняй рондалі на сярэднім агні.
- Дадайце часнык, імбір і лук і варыце да мяккасці каля 5 хвілін. Дадайце манга і хабанера і варыце 5 хвілін, часта памешваючы. Дадайце воцат, сок лайма, светла-карычневы цукар, ваду і сталовую лыжку мёду. Давядзіце да кіпення і варыце, памешваючы, пакуль манга не стане мяккім, каля 10 хвілін.
- Выліце сумесь у блендер і ўзбіце да аднастайнасці. Дадайце соль і яшчэ мёду па гусце. Калі яно вельмі густое, развядзіце некалькімі сталовымі лыжкамі вады, соку лайма або воцату. Калі хочаце, працадзіце праз сіта.
- Дайце соусу з манга хабанеро цалкам астыць, перакладзеце ў закрытую ёмістасць і захоўвайце ў халадзільніку да 3 тыдняў.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.