Павялічце свае любімыя стравы з дапамогай гэтага простага рэцэпту прыправы Cajun! Ён надае пікантнасць мясу, морапрадуктам, гародніне, супам і стравам з рысу, такім як джамбалая. Пасыпце ім бульбу фры або запечаны бульба для дадатковага ўзмацнення густу. Лепш за ўсё, вы можаце наладзіць узровень спецый на свой густ!
Метад з першага погляду
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
- Усе інгрэдыенты старанна змяшаць у місцы.
- Захоўвайце сумесь у герметычным кантэйнеры ў прахалодным, сухім месцы.
- Выкарыстоўвайце па жаданні, каб дадаць каджунскі штуршок да мяса, морапрадуктаў або гародніны.
Прапановы падачы
Заправу каджун можна падаваць рознымі спосабамі, у залежнасці ад асабістых пераваг і стравы, да якой яна дадаецца. Вось некаторыя агульныя прапановы па падачы:
- Прыправы да мяса: Выкарыстоўвайце заправу каджун у якасці сухой націркі для такога мяса, як курыца, свініна, ялавічына або рыба, перад падрыхтоўкай на грылі, смажаннем або абсмажваннем на патэльні. Гэта надае мясу водар і пікантнасць.
- Морапрадукты: Пасыпце морапрадукты, такія як крэветкі, ракі або сом, прыправай каджун перад падрыхтоўкай, каб палепшыць густ. Ён асабліва добра спалучаецца з такімі стравамі, як паста з крэветкамі каджун, чарнелая рыба або гумбо з морапрадуктаў.
- Гародніна: Змяшайце такія гародніна, як балгарскі перац, цыбуля, шынкі і кукуруза, з прыправамі каджун перад запякання або на грылі, каб атрымаць духмяны гарнір. Яго таксама можна дадаваць у агароднінныя фры або супы для пікантнасці.
- папкорн: Пасыпце прыправай каджун свежы папкорн для вострай і пікантнай закускі.
- Фрыткі: Запраўце гарачую бульбу фры або салодкую бульбу фры прыправай каджун для атрымання смачнага і пікантнага гарніру.
- Стравы з бульбы: Змяшайце прыправы каджун у бульбяное пюрэ, аладкі або смажаную бульбу для дадатковага густу.
- соусы і соусы: Дадавайце прыправы каджун у хатнія падліўкі і соусы, такія як айолі, соус для ранча або соус для барбекю, для дадатковай глыбіні і пікантнасці.
- Кукуруза на грылі: Прамажце пачаткі кукурузы растопленым сметанковым алеем і пасыпце прыправай каджун, перш чым смажыць на грылі, каб атрымаць цудоўны пікантны гарнір.
- Фахітас: Выкарыстоўвайце прыправы каджун, каб заправіць курыцу, біфштэкс або крэветкі для фахітас разам з абсмажанымі перцам і цыбуляй.
- Супы і рагу: Дадавайце прыправы Cajun у супы, рагу і перац чылі для дадатковага густу. Ён добра працуе ў такіх стравах, як гумбо з курыцай і каўбасой або джамбалая з каджунскімі спецыямі.
💡Парады і парады
- Пачніце з якасных спецый і зеляніны для найбольш яркага густу.
- Імкніцеся да балансу цяпла, пікантнага і духмянага густу. Адкарэктуйце прапорцыі інгрэдыентаў для дасягнення патрэбнага густу.
- Эксперыментуйце з колькасцю інгрэдыентаў у адпаведнасці з вашымі асабістымі перавагамі, незалежна ад таго, аддаеце перавагу вы больш вострай сумесі або больш мяккай.
- Рэгулярна спрабуйце заправу падчас змешвання, дабаўляючы інгрэдыенты па меры неабходнасці для дасягнення жаданага смакавага профілю.
Глядзіце іншыя рэцэпты прыпраў:
Рэцэпт
ЯК ЗРАБІЦЬ ЛЕПШУЮ ДАМАШНЮЮ ПРЫПРАВУ КАДЖУН
Павялічце свае любімыя стравы з дапамогай гэтага простага рэцэпту прыправы Cajun! Ён надае пікантнасць мясу, морапрадуктам, гародніне, супам і стравам з рысу, такім як джамбалая. Пасыпце ім бульбу фры або печаную бульбу для дадатковага ўзмацнення густу. Лепш за ўсё, вы можаце наладзіць узровень спецый на свой густ!
інструменты
Інгрэдыенты
- 5 лыжкі папрыка
- 2 лыжкі грануляваны часнык
- 1 сталовая лыжка грануляваны лук
- 1 сталовая лыжка сушеного орегано
- 1 сталовая лыжка сушеный чабор
- 1 сталовая лыжка кайенского перац (адрэгуляваць па гусце для жаданай вастрыні)
- 1 сталовая лыжка чырвоны перац шматкамі (адрэгуляваць па гусце для жаданай вастрыні)
- 1 сталовая лыжка молаты чорны перац (адрэгуляваць па гусце для жаданай вастрыні)
- 1 сталовая лыжка Кашэрныя соль
- 1 сталовая лыжка соль салеры
інструкцыі
- У невялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты.
- Захоўвайце сумесь прыправы Cajun у герметычным кантэйнеры ў прахалодным, сухім месцы.
- Выкарыстоўвайце па жаданні, каб заправіць мяса, морапрадукты, гародніну і многае іншае для духмянага каджунскага насычэння!
нататкі
Як захоўваць
Заправу Cajun можна захоўваць 12 месяцаў у герметычным кантэйнеры ў прахалодным цёмным месцы. Пазбягайце захоўвання паблізу крыніц цяпла або пад прамымі сонечнымі прамянямі.
Харчовая каштоўнасць
ЯК ЗРАБІЦЬ ЛЕПШУЮ ДАМАШНЮЮ ПРЫПРАВУ КАДЖУН
Сума на порцыю
Калорыі
167
% Дзённы нормы *
Тлушч
3
g
5
%
Насычаных тлушчаў
1
g
6
%
поліненасычаныя Тлушч
1
g
монаненасычанымі тлушчы
1
g
Натрый
14107
mg
613
%
Калій
793
mg
23
%
Вугляводы
37
g
12
%
Валакно
13
g
54
%
Цукар
4
g
4
%
Бялок
7
g
14
%
Вітамін А
6178
IU
124
%
вітамін C
67
mg
81
%
Кальцый
267
mg
27
%
жалеза
11
mg
61
%
* Працэнт дзённай нормы заснаваныя на 2000 калорый.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.
Вам спадабаўся рэцэпт?Мы былі б удзячныя, калі б вы маглі гэта ацаніць. Таксама не забудзьцеся праверыць наш Youtube Channel для больш выдатных рэцэптаў. Калі ласка, падзяліцеся ім у сацыяльных сетках і пазначце нас, каб мы маглі бачыць вашы цудоўныя творы. Дзякуй!