Шукаеце смачны, просты ў прыгатаванні гарнір, які ўразіць вашу сям'ю і сяброў? Паспрабуйце гэтую запечаную салодкую бульбу на каджуне! У якасці гарніру або закускі яны стануць хітом.
Як прыгатаваць каджунскую салодкую бульбу
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
- Разагрэйце духоўку да 450°F і пастаўце ў сярэдзіну рашотку.
- Старанна пачысціце бульбу, затым разрэжце кожную бульбіну ўздоўж напалову. Затым разрэжце кожную палоўку ўздоўж на траціны, атрымаўшы ў выніку 6 доўгіх клінаў з кожнай бульбіны.
- Змесціце бульбяныя дзелькі ў вялікую міску. Дадайце ў міску прыправы каджун, орегано, грануляваны часнык, шматкі чырвонага перцу, 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, папрыка і кошерную соль. Змяшайце бульбу, пакуль яна раўнамерна не пакрыецца сумессю.
- Вышмаруйце бляху з аправамі 1 сталовай лыжкай алею (не выкарыстоўвайце фальгу, бо бульба можа прыліпнуць). Раскладзеце кавалачкі бульбы на бляху ў адзін пласт, паклаўшы іх адным зрэзам уніз.
- Выпякайце бульбу ў папярэдне разагрэтай духоўцы, пакуль яна не стане залаціста-карычневай і не стане хрумсткай каля 45 хвілін. Выкарыстоўваючы плоскую лапатку, перавярніце бульбу ў сярэдзіне часу падрыхтоўкі, каб яна раўнамерна падрумянілася.
- Як толькі бульба будзе гатовая, дастаньце яе з духоўкі і паспрабуйце прыправы. Пры неабходнасці адрэгулюйце прыправы, дадаўшы больш кашэрнай солі па гусце.
- Перакладзеце запечаныя дзелькі бульбы на сервіравальную талерку.
Звязаныя рэцэпты:
- Вострыя бульбяныя дзелькі
- Сметанковае бульбяное пюрэ
- Смажаны салодкі бульбу
- Часнок бульбяныя дзелькі
- Смажаная бульба
Рэцэпт
Лёгкі каджунскі салодкі бульбу
Шукаеце духмяны і просты ў прыгатаванні гарнір, які ўразіць вашу сям'ю і сяброў? Не шукайце далей, чым гэтыя запечаныя каджунскія салодкія бульбы! У якасці гарніру або закускі гэтая салодкая бульба абавязкова стане хітом.
Інгрэдыенты
- 4 вялікі салодкі бульбу , (прамытая) нарэзаная дзелькамі
- ¼ кубак алей авакада або аліўкавы алей першага адціску
- ¼ чайная лыжка грануляваны часнык
- ½ чайная лыжка шматкоў чырвонага перцу
- ½ чайная лыжка орегано
- 2 лыжкі Заправа кэджун , наладзіць па гусце
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль , па гусце
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 450°F і пастаўце ў сярэдзіну рашотку.
- Старанна пачысціце бульбу, затым разрэжце кожную бульбіну ўздоўж напалову. Затым разрэжце кожную палоўку ўздоўж на траціны, атрымаўшы ў выніку 6 доўгіх клінаў з кожнай бульбіны.
- Змесціце бульбяныя дзелькі ў вялікую міску. Дадайце ў міску прыправы каджун, орегано, грануляваны часнык, шматкі чырвонага перцу, 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, папрыка і кошерную соль. Змяшайце бульбу, пакуль яна раўнамерна не пакрыецца сумессю.
- Вышмаруйце бляху з аправамі 1 сталовай лыжкай алею (не выкарыстоўвайце фальгу, бо бульба можа прыліпнуць). Раскладзеце кавалачкі бульбы на бляху ў адзін пласт, паклаўшы іх адным зрэзам уніз.
- Выпякайце бульбу ў папярэдне разагрэтай духоўцы, пакуль яна не стане залаціста-карычневай і не стане хрумсткай каля 45 хвілін, перагортваючы бульбу ў сярэдзіне часу гатавання з дапамогай плоскай лапаткі для раўнамернага падрумяньвання.
- Як толькі бульба будзе гатовая, дастаньце яе з духоўкі і паспрабуйце прыправы. Пры неабходнасці адрэгулюйце прыправы, дадаўшы больш кашэрнай солі па гусце.
- Перакладзеце запечаныя дзелькі бульбы на сервіравальную талерку.
нататкі
Як захоўваць і разаграваць
Пасля выпякання салодкай бульбы Cajun дайце ёй астыць да пакаёвай тэмпературы, перш чым перакласці яе ў герметычны кантэйнер. Іх можна захоўваць у халадзільніку да 2 дзён.
Калі вы будзеце гатовыя зноў атрымліваць асалоду ад імі, разагрэйце духоўку да 350°F (175°C) і выкладзеце салодкую бульбу на бляху. Выпякайце 10-15 хвілін або пакуль не нагрэецца. Акрамя таго, вы таксама можаце разагрэць бульбу ў мікрахвалевай печы для хуткага і зручнага варыянту.
Зрабіць і замарозіць
Рабіць загадзя або замарожваць не пажадана.
Харчовая каштоўнасць
Лёгкі каджунскі салодкі бульбу
Сума на порцыю
Калорыі
109
% Дзённы нормы *
Тлушч
5
g
8
%
Насычаных тлушчаў
1
g
6
%
поліненасычаныя Тлушч
1
g
монаненасычанымі тлушчы
3
g
Натрый
92
mg
4
%
Калій
284
mg
8
%
Вугляводы
16
g
5
%
Валакно
3
g
13
%
Цукар
3
g
3
%
Бялок
1
g
2
%
Вітамін А
11288
IU
226
%
вітамін C
2
mg
2
%
Кальцый
27
mg
3
%
жалеза
1
mg
6
%
* Працэнт дзённай нормы заснаваныя на 2000 калорый.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.
Вам спадабаўся рэцэпт?Мы былі б удзячныя, калі б вы маглі гэта ацаніць. Таксама не забудзьцеся праверыць наш Youtube Channel для больш выдатных рэцэптаў. Калі ласка, падзяліцеся ім у сацыяльных сетках і пазначце нас, каб мы маглі бачыць вашы цудоўныя творы. Дзякуй!