Yulaf ezmesi horçata Meksikada və digər Latın Amerikasında məşhur olan dadlı və təravətləndirici içkidir. O, üyüdülmüş yulaf ezmesini su və şəkər və ya qatılaşdırılmış süd kimi tatlandırıcılarla qarışdıraraq, sonra dad üçün darçın və vanil kimi ədviyyatlar əlavə etməklə hazırlanır. Nəticədə içki hamar, qaymaqlı və qozlu olur, bir az şirin dadı ilə isti yay günü üçün mükəmməldir.
Yulaf ezmesi horçata da ənənəvi süd əsaslı içkilər üçün süddən azad əla alternativdir və onu laktoza dözümsüzlüyü və ya vegan olanlar üçün məşhur seçim edir. Unikal dadı və təravətləndirici keyfiyyətləri ilə yulaf ezmesi horçata yeni və həyəcanverici içki axtaran hər kəs üçün mütləq sınanmalıdır.
Yulaf ezmesi Horçata necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Bir qarışdırıcıda iki stəkan qaynar su və yulaf və darçın çubuqlarını əlavə edin. Düyü nəmləndirmək və yumşaltmaq üçün 30-60 dəqiqə islatmasına icazə verin.
Nəmləndirdikdən sonra yulaf qarışığını yüksək sürətlə tam toz halına gələnə və tamamilə mayeləşənə qədər qarışdırın. Yulaf qarışığını böyük bir küpə süzün və süzgəcdəki qalıqları atın.
Soyuq filtr suyu, şəkər (və ya qatılaşdırılmış süd), buxarlanmış süd və vanili əlavə edin və hamar və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Lazım gələrsə şəkərin dadına baxın və tənzimləyin. Soyudun və ya çoxlu buz kubları ilə xidmət edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan yulaf ezmesi Horchata
Tərkibi
- 81 g (1 stəkan) köhnə yulaf
- 1 (4 düym) darçın çubuğu.
- ¾ fincan şəkər və ya 1 qutu (14 oz) tam yağlı Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd
- ½ litr isti su
- 1 litr soyuq filtr suyu
- 1 bilərsiniz (12 oz) tam yağlı buxarlanmış süd və ya tam yağlı süd
- 1 çay qaşığı təmiz vanil
təlimat
- Blenderdə yulaf və darçın çubuğu ilə birlikdə iki stəkan qaynar su əlavə edin. 30-60 dəqiqə islatmaq üçün buraxın (bu, düyü nəmləndirməyə və yumşaltmağa imkan verəcək). Nəmləndirdikdən sonra yulaf qarışığını tam toz halına gələnə və qarışıq tamamilə mayeləşənə qədər yüksək sürətlə qarışdırın.
- Yulaf qarışığını böyük bir küpə süzün (süzgəcdəki hər hansı qalığı atın). Soyuq filtr suyu, şəkər (və ya qatılaşdırılmış süd), buxarlanmış süd və vanili əlavə edin və hamar və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Lazım gələrsə şəkərin dadına baxıb tənzimləyin. Soyudun və ya çoxlu buz kubları ilə xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.