Rus salatı və ya Ensalada Rusa, dünyanın bir çox ölkəsində klassik soyuq salatdır. Bu salat ləzzətlidir və müxtəlif təzə tərəvəzlər və qaymaqlı sarğı ilə doludur ki, bu da onu istənilən hadisə üçün mükəmməl yemək edir.
Rusiyada yaranan bu salat tez bir zamanda bütün Avropa, Latın Amerikası və İspaniyaya yayıldı və tez-tez şənliklərdə və yığıncaqlarda xidmət edilən məşhur bir yeməyə çevrildi..
Rus salatının üstün cəhəti ondan ibarətdir ki, o, seçimlərinizə və əlinizdə olan inqrediyentlərə uyğun olaraq asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər.
Ənənəvi resept adətən kartof, noxud, yerkökü və çuğunduru əhatə etsə də, siz onu yaşıl lobya və ya qarğıdalı kimi digər tərəvəzləri daxil etmək üçün fərdiləşdirə bilərsiniz.
Soyunma da fərdiləşdirilə bilər, çünki bəzi insanlar kəskin sarğıya üstünlük verir, digərləri isə daha kremli paltarlara üstünlük verirlər.
Bu Rus Kartof Salatası reseptində biz sizə hər hansı bir məclisdə mütləq hit olacaq ləzzətli Ensalada Rusanın necə hazırlanacağını göstərəcəyik.
Bu reseptə kartof, noxud, yerkökü və çuğundurun ənənəvi inqrediyentləri, həmçinin dad qönçələrinizi sevindirəcək qaymaqlı sarğı daxildir.
Biz həmçinin inqrediyentləri əvəz etmək və tərəvəzləri mükəmməl şəkildə bişirmək üçün məsləhətlər verəcəyik. Bu reseptə əməl edin və istənilən hadisə üçün mükəmməl rəngarəng və ləzzətli yeməyi əldə edəcəksiniz!
Daha çox Kartof reseptləri üçün bizimlə tanış olun Kartof Hash, Xırtıldayan Qovrulmuş Kartof, Sarımsaq yağı kartof püresi, Bişmiş sarımsaqlı kartof dilimləri, Acılı Kartof Dilimləri, və Kartof omleti.
Rus kartof salatı necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kartofu böyük, qalın dibli bir qazana qoyun, onları tamamilə örtmək üçün kifayət qədər soyuq su tökün və suyu bolca kosher duzu ilə ədviyyat edin. Yüksək odda bir qaynadək gətirin və kartof yumşaq olana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Qazana dondurulmuş noxud və yerkökü əlavə edin və noxud isinənə, yerkökü və kartof isə yumşaq olana qədər 2 dəqiqə bişirin.
Tərəvəzləri boşaltın, onları sərin su ilə yuyun və ən azı 15 dəqiqə sərinləmək üçün böyük bir qarışdırma qabına qoyun, cəfəri, soğan və soğan qarışdırın.
Sonra mayonez əlavə edin və bütün maddələri birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə qatlayın. Lazım gələrsə, əlavə duz və istiot ilə ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Çuğundurları əlavə edin (istifadə edildikdə) və yumşaq bir şəkildə qatlayın. Qarışdırma qabını plastik sarğı ilə örtün və xidmət etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu, ləzzətlərin bir-birinə qarışmasına imkan verəcəkdir. Soyuq xidmət edin və ləzzət alın!
Əlaqəli təriflər:
- Kartof Hash
- Xırtıldayan Qovrulmuş Kartof
- Sarımsaq yağı kartof püresi
- Bişmiş sarımsaqlı kartof dilimləri
- Acılı Kartof Dilimləri
- Kartof omleti
Resept
Asan Rus Kartof Salatı
Tools
Tərkibi
- 1 kg (təxminən 8) qızardılmış kartof, soyulmuş və ½ düymlük kublara kəsilmişdir
- ½ fincan dilimlənmiş banka və ya konservləşdirilmiş çuğundur , 1 düymlük kublara kəsin, isteğe bağlıdır
- 2 fincan dondurulmuş buxar qarışıq tərəvəz və ya noxud və yerkökü , qablaşdırmada göstərildiyi kimi hazırlayın
- 1 kiçik qırmızı soğan və ya sarı soğan , yarısına kəsilmiş və incə dilimlənmişdir
- ½ fincan Hellmann kimi mayonez zövqə uyğunlaşdırın
- ¼ fincan İtalyan cəfəri , incə doğranmış
- 3 Yaşıl soğan , incə dilimlənmişdir
- Dadmaq üçün kosher duzu
təlimat
Kartof bişirin:
- Böyük, qalın dibli bir qazanda, kartofu qoyun, onları tamamilə örtmək üçün kifayət qədər soyuq su tökün və suyu bolca kosher duzu ilə ədviyyat edin. Yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin və kartof yalnız yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə. Qazana dondurulmuş noxud və yerkökü əlavə edin və noxudlar isinənə, yerkökü və kartof isə yumşaq olana qədər 2 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri boşaltın, sərin su ilə yuyun və ən azı 15 dəqiqə sərinləmək üçün böyük bir qarışdırma qabına qoyun.
Sarğı əlavə edin:
- Qarışdıran qaba, cəfəri, soğan və soğan. Sonra mayonez əlavə edin və bütün maddələri birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə qatlayın. Lazım gələrsə, əlavə duz və istiot ilə ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Çuğundurları əlavə edin (istifadə edildikdə) və yumşaq bir şəkildə qatlayın.
Soyudun və xidmət edin:
- Qarışdırma qabını plastik sarğı ilə örtün və xidmət etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu, ləzzətlərin bir-birinə qarışmasına imkan verəcəkdir. Soyuq xidmət edin və ləzzət alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.