Parmesan kartof püresi reseptimizlə indiyə qədər ən kremli, ən pendirli kartof püresi hazırlayın. Bu, növbəti yeməyinizdə şounu oğurlayacaq sadə və doyumlu yan yeməkdir.
Daha çox Kartofdan ilham alan reseptlər üçün bunlara baxın Qızardılmış kartof, Kartof Hash, Acılı Kartof Dilimləri, Bişmiş sarımsaqlı kartof dilimlərivə Rus kartof salatı.
Parmesan necə hazırlanır Kartof püresi
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kartofu soyun, 1 düymlük kublara kəsin və qaynar su ilə böyük bir qazana qoyun. 10-15 dəqiqə bişənə qədər qapağı açıq şəkildə bişirin.
Kartofu yaxşıca süzün, ½ stəkan bişmiş su ehtiyatına qoyun. Kartofları eyni qazana qaytarın və yaxşıca quruyana qədər aşağı istilikdə qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə.
İstidən çıxarın və kərə yağı qazana əlavə edin. 1-½ çay qaşığı kosher duzu və 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər ilə səpin və ya dadına uyğunlaşdırın və hamarlanana qədər kartof püresi ilə əzin.
Tərkiblər yaxşıca qarışana və kartof istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər ağır qaymaq və yemək suyu əlavə edin, sonra qalan cibləri hamarlamaq üçün rezin spatulaya keçin.
Təzə rəndələnmiş parmesan pendirini qatlayın. Dadmaq və lazım olduqda ədviyyatı tənzimləyin.
Əlaqəli təriflər:
- Qızardılmış kartof
- Kartof hashı
- Rus kartof salatı
- Sarımsaqlı kartof dilimləri
- Acılı kartof dilimləri
Resept
Asan Parmesan kartof püresi
Tərkibi
- 4 manat Yukon qızılı , Russet və ya Qırmızı Kartof
- 8 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , parçalara kəsin
- 1 fincan təzə qızardılmış Parmigiano-Reggiano
- 1-½-dən 2-ə qədər çay qaşığı koser tuzu , zövqə uyğunlaşdırın
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- ½ - 1-½ fincan ağır krem və ya yarım yarım , miqdarını istədiyiniz qaymaqlılığa və qalınlığa görə tənzimləyin
- ½ fincan yemək suyu və ya ağır krem
təlimat
- Kartofu soyun, onları 1 düymlük kublara kəsin və qaynar su ilə böyük bir qazana qoyun. Kartoflar yumşalana qədər 10-15 dəqiqə qapaqsız bişirin. Kartofu yaxşıca süzün, ½ stəkan bişmiş su ehtiyatına qoyun. Kartofları eyni qazana qaytarın və kartof yaxşıca quruyana qədər, təxminən 1 dəqiqə aşağı istilikdə qarışdırın.
- Ocaqdan götürün və kərə yağı qazana əlavə edin - 2 çay qaşığı koşer duzu və ½ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər əlavə edin və ya dadına uyğunlaşdırın və hamarlanana qədər kartof püresi ilə əzin.
- Tərkiblər yaxşı birləşdirilənə və kartof istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər ağır krem və yemək suyunu mərhələlərlə əlavə edin, sonra qalan cibləri hamarlamaq üçün rezin spatulaya keçin. Təzə rəndələnmiş parmesan pendirini qatlayın. Dadın və lazım olduqda ədviyyatı tənzimləyin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.