Bu sonsuz mərmər funt tortu həm ləzzətli, həm də ləzzətlə dolu olan ləzzətli bir yeməkdir. Onun teksturası heyrətamiz dərəcədə nəmdir və dadı sadəcə ləzzətlidir.
Şokolad şirəsi əlavə zövq qatı təmin etsə də, bu tort onsuz dadıldığında eyni dərəcədə ləzzətlidir. Qlazuru atlamağı üstün tutursunuzsa, bir az şirinlik üçün üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.
Əgər siz Bundt tortlarının pərəstişkarısınızsa, geniş çeşidli ləzzətli reseptlərimizi kəşf etməyi qaçırmayın. Klassikdən tutmuş hər bir damağımızı qane edəcək bir şeyimiz var Vanil Bundt tort təsəlli verənə Balqabaq Bundt Tortu.
Siz də cəhd edə bilərsiniz Mərmər Bundt Tortu (Budin Mərmər) onun ləzzətli swirls ilə və ya bizim ləzzətli böhranı əylənmək Limon Xaşxaş Toxumu Bundt Tortu. Unikal twist üçün bizim qarşısıalınmaz ləzzətlərimizdən dadın Şokolad çipi ilə Braziliya üslubunda Bundt kök tortu, və ya bizim təravətləndirici ləzzətini yaşayın Limonlu Bundt tortu. 🍰
Mərmər Pound Tortu Necə Hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Mərmər Pound Tortu üçün:
- Fırını əvvəlcədən qızdırın: Sobanın ortasına bir rəf yerləşdirin və onu 325°F (162°C) qədər qızdırın.
- Bundt qabını hazırlayın: 10 stəkan Bundt qabını səxavətlə yağ və ya kərə yağı ilə yağlayın, hər küncün örtülməsini təmin edin. Tencereyi unla səpin, artıqlığı çıxarın. Alternativ olaraq, tortun asanlıqla çıxarılmasını təmin etmək üçün asan buraxılması üçün hazırlanmış bir çörəkçilik spreyindən istifadə edə bilərsiniz.
- Quru inqrediyentləri hazırlayın: Orta qabda unu və qabartma tozunu süzün; onları kənara qoyun.
- Şokolad qarışığını hazırlayın: Ayrı bir orta qabda şəkərin, kakao tozunun və suyun yarısını hamarlanana qədər birlikdə çırpın; kənara yığmaq.
- Kərə yağı və şəkəri qarışdırın: Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı krem halına gələnə qədər (təxminən 2 dəqiqə) orta sürətlə çalın. Qalan 2 stəkan şəkəri yavaş-yavaş çalın. Sürəti orta-yüksəyə artırın və qarışıq yaxşı qarışdırılana və yüngülləşənə qədər döyün (təxminən 4 dəqiqə).
- Dad və yumurta əlavə edin: Orta sürətlə duz və vanili əlavə edin. Sonra yumurtaları bir-bir döyün, hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın və lazım olduqda qabın kənarlarını sıyırın.
- Quru inqrediyentləri və südü birləşdirin: Aşağı sürətlə, quru maddələri üç əlavədə əlavə edin, iki əlavədə südlə əvəz edin. Yalnız qarışana qədər qarışdırın.
- Şokolad Swirl yaradın: Kakao qarışığına 3 stəkan xəmir əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın.
- Xəmirləri qatlayın: Qalan düz xəmirin üçdə birini hazırlanmış tavaya tökün və hamarlayın. Şokolad xəmirinin üçdə birini adi xəmirin üzərinə tökün və hamarlayın. Şokolad təbəqəsi ilə bitən adi və şokoladı dəyişən qalan xəmirlərlə təkrarlayın.
- Tortu bişirin: Tortu 60-70 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş tort test cihazı təmiz çıxana qədər bişirin.
- Tortu sərinləyin: Tortu tavada tel çarxda 15 dəqiqə sərinləyin. Tortu çarxın üstünə çevirin və tamamilə soyumasına icazə verin.
- Qurul: Soyudulmuş tortu tel çarxın üzərinə qoyun, artıq şirə tutmaq üçün onu perqament kağızı və ya folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun. Hazırlanmış acı-şirin şokolad qlazurunu tortun üstünə yavaş-yavaş tökün ki, təbii şəkildə axsın və tortun kənarlarına damlasın. Qlazurun bərabər paylanmasını təmin edin. Dilimləmədən və xidmət etməzdən əvvəl qlazurun möhkəmlənməsi və parlaq bir bitiş əldə etməsi üçün tortun təxminən 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.
Acılı Şokolad Qlazuru üçün:
- Glaze Tərkibi hazırlayın: Şokoladı qida prosessorunun qabına qoyun və incə üyüdülənə qədər emal edin. Şokoladı qida prosessorunda buraxın.
- Kremi qızdırın: Kiçik bir qazanda kremi qaynadək gətirin. İstidən çıxarın və şokoladı tavaya əlavə edin. Şokolad tamamilə əriyənə və hamarlanana qədər qarışdırın. Vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
- Qlazuru köçürün və soyudun: Qlazuru kiçik bir qaba köçürün. Qlazurun səthini bir parça plastik sarğı ilə örtün və istifadə etməzdən əvvəl 10 dəqiqə sərinləyin.
Camilanın məsləhətləri: Parlaq şirə soyuduqda tutqun və bir qədər sərtləşə bilər, ona görə də xidmət etməzdən əvvəl tortu yenidən otaq temperaturuna gətirməyi unutmayın.
Əlaqəli təriflər:
- Vanilla Bundt tortu
- Balqabaq Bundt Tortu
- Mərmər Bundt Tortu (Budin Marmolado)
- Limon Xaşxaş Toxumu Bundt Tortu
- Şokolad çipli Braziliya üslublu Bundt kök tortu
- Limonlu Bundt tortu
Resept
Asan mərmər funt tort
Tərkibi
Mərmər Pound Tortu üçün:
- 342 g (3 stəkan) tort unu
- 500 g (2-½ fincan) dənəvər şəkər bölünmüşdür
- 2 çay qaşığı çörəkçilik toz
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 41 g ½ fincan təbii (Hollandiya emal etməmiş) kakao tozu
- 6 qaşıq kaşığı su
- 339 g (3 çubuq) duzsuz kərə yağı yumşaldı
- 5 böyük yumurta , otaq temperaturunda
- ½ kaşığı kaşığı vanil çıxarış
- ½ kaşığı kaşığı təmiz vanil və ya təmiz vanil və ya təmiz vanil ekstraktı
- ½ fincan bütün süd
Şokolad şirəsi üçün (isteğe bağlı)
- 85 g (3 unsiya) acı şokolad, qaba doğranmışdır
- ⅓ fincan ağır krem
- ½ çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
təlimat
- Sobanı əvvəlcədən qızdırın: Sobanın ortasına bir rəf yerləşdirin və onu 325°F (162°C) qədər qızdırın.
- Bundt qabını hazırlayın: 10 stəkanlıq Bundt qabını səxavətlə yağ və ya kərə yağı ilə yağlayın, hər küncün örtülməsini təmin edin. Tencereyi unla səpin, artıqlığı çıxarın. Alternativ olaraq, tortun asanlıqla çıxarılmasını təmin etmək üçün asan buraxılması üçün hazırlanmış bir çörəkçilik spreyindən istifadə edə bilərsiniz.
- Quru inqrediyentləri hazırlayın: Orta qabda unu və qabartma tozunu birlikdə süzün; onları kənara qoyun.
- Şokolad qarışığını hazırlayın: Ayrı bir orta qabda şəkərin, kakao tozunun və suyun yarısını hamarlanana qədər birlikdə çırpın; kənara yığmaq.
- Kərə yağı və şəkəri qarışdırın: Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı krem halına gələnə qədər (təxminən 2 dəqiqə) orta sürətlə çalın. Qalan 2 stəkan şəkəri yavaş-yavaş çalın. Sürəti orta-yüksəyə artırın və qarışıq yaxşı qarışdırılana və yüngülləşənə qədər döyün (təxminən 4 dəqiqə).
- Dad və Yumurta əlavə edin: Orta sürətlə, duz və vanil ilə döyün. Sonra yumurtaları bir-bir döyün, hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın və lazım olduqda qabın kənarlarını sıyırın.
- Quru inqrediyentləri və südü birləşdirin: Aşağı sürətlə quru inqrediyentləri iki əlavədə südlə növbə ilə üç qat əlavə edin. Yalnız qarışana qədər qarışdırın.
- Şokoladlı Swirl yaradın: 3 stəkan xəmiri kakao qarışığına əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın.
- Xəmirləri qatlayın: Qalan düz xəmirin üçdə birini hazırlanmış tavaya qaşıqlayın və hamarlayın. Şokolad xəmirinin üçdə birini adi xəmirin üzərinə tökün və hamarlayın. Şokolad təbəqəsi ilə bitən adi və şokoladı dəyişən qalan xəmirlərlə təkrarlayın.
- Tortu bişirin: Tortu 60-70 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş tort test cihazı təmiz çıxana qədər bişirin.
- Tortu sərinləyin: Tortu tavada tel çarxda 15 dəqiqə sərinləyin. Tortu çarxın üstünə çevirin və tamamilə soyumasına icazə verin.
- Toplayın: Soyudulmuş tortu tel çarxın üzərinə qoyun, artıq şirə tutmaq üçün onu perqament kağızı və ya folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun. Hazırlanmış acı-şirin şokolad qlazurunu tortun üstünə yavaş-yavaş tökün ki, təbii şəkildə axsın və tortun kənarlarına damlasın. Qlazurun bərabər paylanmasını təmin edin. Dilimləmədən və xidmət etməzdən əvvəl qlazurun möhkəmlənməsi və parlaq bir bitiş əldə etməsi üçün tortun təxminən 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.
- Acılı Şokolad Qlazuru üçün:
- Qlazurun Tərkibini Hazırlayın: Şokoladı qida prosessorunun qabına qoyun və incə üyüdülənə qədər emal edin. Şokoladı qida prosessorunda buraxın.
- Kremi qızdırın: Kiçik bir qazanda kremi qaynadək gətirin. İstidən çıxarın və şokoladı tavaya əlavə edin. Şokolad tamamilə əriyənə və hamarlanana qədər qarışdırın. Vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
- Qlazuru köçürün və soyudun: Qlazuru kiçik bir qaba köçürün. Qlazurun səthini bir parça plastik sarğı ilə örtün və istifadə etməzdən əvvəl 10 dəqiqə sərinləyin.
- Camilanın məsləhətləri: Parlaq şirə soyuduqda tutqun və bir qədər sərtləşə bilər, ona görə də xidmət etməzdən əvvəl tortu otaq temperaturuna qaytardığınızdan əmin olun.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.