Fırında donuz bişirmək onu bişirməyin ən asan yollarından biridir. Hər yerdə yağ sıçraması yoxdur. Üstəlik, onu hazırlamaq asandır. Bir dəfə bu şəkildə cəhd etsəniz, ənənəvi üsullarınıza qayıtmayacaqsınız.
Bu donuz dadlıdır, şorbalara, salatlara əlavə edilir və ya aralarında sandviç edilir biskvit, və qızardılmış ilə süfrəyə verilir or pişmiş yumurta.
Fırında Bacon necə bişirilir
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Əlavə vaxtınız varsa, təxminən 15 dəqiqə bişirməzdən əvvəl donuz ətini otaq temperaturuna gətirin; bu, daha bərabər bişirməyə kömək edir (steyk kimi). 13 x 18 düymlük haşiyəli çörək vərəqini geniş ağır alüminium folqa ilə düzün ki, hər tərəfdən bir az çıxıntı olsun; bu, yağın çörək qabına düşməsinin qarşısını alır. Sonra perqament kağızı ilə örtün; bu isteğe bağlıdır, lakin təmizlənməni asanlaşdırır üst-üstə düşmədən sığacaq qədər çox donuz zolağı.
(İstəsəniz, pastırma bişərkən əlavə yağın boşaldılması üçün çörək qabını soba üçün təhlükəsiz soyuducu rəf ilə yerləşdirə bilərsiniz; rəfdən çəkinməyin.) Çatlamış qara bibər, qəhvəyi şəkər və ya çipotlu çili tozu ilə ədviyyat edin. istəsən.
Bekonu əvvəlcədən qızdırılmamış soyuq sobanın orta rəfinə qoyun, temperaturu 400 dərəcəyə qoyun və qızarana və təxminən 20 dəqiqə dalğalanmağa başlayana qədər bişirin; bişirmə vaxtı donuz qalınlığından və onun necə bişirilməsini bəyəndiyinizdən asılıdır; 15 dəqiqədən sonra hazırlığı yoxlamağa başlayın.
Yanmasın deyə sonuna qədər diqqətlə izləyin. Sonra, çörək qabını sobadan çıxarın və pastırmanı kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürmək üçün maşalardan istifadə edin; süzün və sərinləyin. Donuz yağını saxlamaq üçün onu istiliyə davamlı bir qaba diqqətlə tökün.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Fırında Bekon
Tərkibi
- 12 donuz dilimləri , tercihen mərkəzdən kəsilmişdir.
təlimat
- Əlavə vaxtınız varsa, təxminən 15 dəqiqə bişirməzdən əvvəl donuz ətini otaq temperaturuna gətirin; bu, onun daha bərabər bişirilməsinə kömək edir (steyk kimi). 13 x 18 düymlük haşiyəli çörək vərəqini geniş ağırlıqlı enli alüminium folqa ilə düzün ki, hər tərəfdən bir az çıxıntı olsun; bu, yağın çörək qabına düşməsinin qarşısını alır. Sonra perqament kağızı ilə örtün; bu isteğe bağlıdır, lakin təmizləməni asanlaşdırır.
- Üst-üstə düşmədən sığacaq qədər çox donuz zolağı düzün. (İstəsəniz, pastırma bişərkən əlavə yağın boşaldılması üçün çörək qabını soba üçün təhlükəsiz soyuducu rəf ilə yerləşdirə bilərsiniz; rəfdən çəkinməyin.) Çatlamış qara bibər, qəhvəyi şəkər və ya çipot çili tozu ilə ədviyyat edin. istəsən.
- Bekonu əvvəlcədən qızdırılmamış soyuq sobanın orta rəfinə qoyun, temperaturu 400 dərəcəyə qoyun və qızarana və təxminən 20 dəqiqə dalğalanmağa başlayana qədər bişirin; bişirmə vaxtı donuz qalınlığından və onun necə bişirilməsini bəyəndiyinizdən asılıdır; 15 dəqiqədən sonra hazırlığı yoxlamağa başlayın.
- Yanmasın deyə sonuna qədər diqqətlə izləyin. Sonra, çörək qabını sobadan çıxarın və pastırmanı kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürmək üçün maşalardan istifadə edin; süzün və sərinləyin. Donuz yağını saxlamaq üçün onu istiliyə davamlı bir qaba diqqətlə tökün.
Qeydlər
- Bişmiş donuz ətini möhürlənmiş kilidli torbada və ya hava keçirməyən qabda soyuducuda 4 günə qədər saxlayın. Soba üzərində orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə xırtıldayana qədər yenidən qızdırın, əvvəlcədən isidilmiş 400 dərəcə Fahrenheit sobasında, mikrodalğalı sobada kağız dəsmalda 30-45 saniyə və ya hətta hər tərəfdə bir neçə dəqiqə qızardın. xırtıldayan.
- Pişirdikdən sonra donuz yağına qənaət etsəniz, onu hava keçirməyən qabda 6 aya qədər soyuducuda saxlamaq və ya 9 aya qədər dondurmaq olar.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.