Bu evdə hazırlanmış isti şokolad resepti sizi isitmək üçün rahat bir yemək lazım olan soyuq günlər üçün idealdır. Dərinlik üçün krem və acı şokoladı bir az şəkərsiz kakao tozu ilə birləşdirir.
Qəhvəyi şəkər bir az karamel şirinliyi əlavə edir, espresso tozu və vanil ekstraktı isə sadəcə ilahi olan mürəkkəb ləzzətlər yaradır.
Ondan olduğu kimi həzz alın və ya onunla birləşdirin İrlandiya çörəyi, Qarğıdalı unu Muffinləri, və ya hər hansı üstünlük verilən qəlyanaltı. Xüsusi bir müalicə üçün onu əlavə edin çırpılmış krem, zefir, əzilmiş konfet qamışları və ya darçın səpin.
Bir Baxışda Metod
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
- Süd, qaymaq, qəhvəyi şəkər, kakao tozu, duz və isteğe bağlı hazır qəhvəni bir qazanda orta-yüksək odda çalın.
- Bir az qaynamağa qədər qızdırın, sonra istidən çıxarın.
- Şokolad və vanili əlavə edib tam əriyənə qədər çırpın.
- İsti şokoladı stəkanlara tökün.
👀👉Bizimlə tanış olun evdə hazırlanmış isti şokolad qarışığı resepti!
💡 Məsləhətlər və Məsləhətlər
- Keyfiyyətli şokolad çubuğu və ya şokolad çipindən istifadə isti şokoladın dadında və zənginliyində böyük fərq yaradacaq. Siz tünd şokolad fişləri, yarı şirin şokolad çipləri və ya qarışıq, həmçinin ağ şokolad fişləri kimi müxtəlif növ şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, dad və şirinlik istifadə etdiyiniz şokoladın növündən təsirlənə bilər.
- İstənilən növ kakao tozundan, istər təbii şəkərsiz kakao tozundan, istərsə də Hollandiyada emal olunmuş kakao tozundan istifadə edə bilərsiniz.
- Darçın çubuğu, 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın və ya ¼ çay qaşığı muskat qozu əlavə edərək dadı artırın.
- Daha zəngin isti şokolad əldə etmək üçün bütün südü 4 stəkan azaldın və 1 stəkan ağır kremdən istifadə edin.
İçkili isti şokolad üçün hər içkinin üstünə 2 xörək qaşığı viski və ya burbon əlavə edin və ya seçiminizə görə tənzimləyin.
Daha çox isti şokolad reseptlərinə baxın:
Resept
Hot Chocolate
Tools
- Ölçü fincanları və qaşıqları
- 5 Quart Tencere
Tərkibi
- 8 unsiya doğranmış Ghirardelli Brand kimi keyfiyyətli acı-şirin şokolad Mən Ghirardelli 60% Kakao Bittersweet Chocolate Premium Pişirmə Çiplərindən istifadə etdim, amma istəsəniz doğranmış şokolad çubuğundan da istifadə edə bilərsiniz.
- 1 kaşığı kaşığı şəkərsiz kakao tozu , isteğe bağlıdır
- ¼ fincan qəhvəyi şəkər və ya 4 unsiya acı şokolad
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 çay qaşığı ani espresso və ya ani qəhvə tozu
- 4-ci fincan bütün süd
- 1-ci fincan ağır krem, tam yağlı konservləşdirilmiş buxarlanmış süd və ya tam süd
- kiçik çimdik kosher duzu
təlimat
- Orta tencerede süd, krem, açıq qəhvəyi şəkər, kakao tozu, duz və hazır qəhvəni (əgər istifadə olunursa) orta-yüksək odda qarışdırın.
- Qarışığı bir az aşağı qaynadək gətirin. İstidən çıxarın.
- Tencereye şokolad və vanili əlavə edin və şokolad tam əriyənə qədər çırpın.
- İsti şokoladı stəkanlara tökün. İstəyə görə, xidmət etməzdən əvvəl zefir, çırpılmış krem və ya şokolad qırıntıları ilə bəzəyin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.