Ebjo utilizes the delicious flavors of summer with this Fresh Peach Cake recipe. Bursting with juicy peaches, warm spices, and a buttery streusel topping, this moist and tender cake is a treat for your taste buds.
The combination of aromatic cinnamon, nutmeg, and cardamom complements the peaches' natural sweetness, while the streusel adds a satisfying crunch. Whether enjoyed as a breakfast treat or a sweet dessert, this peach cake will impress.
Şaftalı tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın və ortasına bir soba rəfini qoyun. Perqament kağızı və ya kərə yağı ilə xətt çəkin, (1) 9 düymlük yapışmayan yay formalı qabı unlayın və kənara qoyun.
Unu darçın, təzə rəndələnmiş muskat qozu, pekan və şəkərlə orta ölçülü bir qabda qarışdırın43. Əllərinizlə kərə yağı qarışığa qatılana qədər sürtün, kiçik parçalara basdırın. Soyudulana qədər dondurun, təxminən 5 dəqiqə.
Un, qabartma tozu, darçın, kardamon və muskat qozunu böyük bir qabda qarışdırın. Avar əlavəsi və ya çırpıcılarla təchiz edilmiş elektrik mikserinin qabında avokado yağını, yağı, duzu və şəkəri birləşdirənə qədər təxminən 3 dəqiqə döyün.
Yumurta, şaftalı şnapps və vanili əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər aşağı sürətlə döyün. Gradually add the flour mixture, alternating with the buttermilk, and beat on low speed until just combined, don't over-mix!
(The batter will be thick). Xəmiri hazırlanmış tavaya köçürün və üstünü spatula ilə hamarlayın. Şaftalıları üstü, qabığı yuxarı, dairəvi formada düzün ki, onlar əsasən xəmiri örtsünlər və üstünə streusel səpin.
Gavalı tortunu 50-60 dəqiqə bişirin, üstü qızılı olana və tester təmiz çıxana qədər. Tel çarxda tavada sərinləyin. Dilimlərə kəsin və xidmət edin!
Əlaqəli təriflər:
- Sevimli Budin Marmolada
- Köklü Kek Kekləri
- Narıncı Krem Pendirli Frosting ilə Red Velvet Cupcakes
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce de Leche tort rulonu"
- Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südlü tort resepti
Resept
Asan Təzə Şaftalı Tortu
Tərkibi
Təzə Şaftalı Tortu üçün:
- 200 g (1-½ stəkan) çoxməqsədli un, ölçmə qabına qaşıqlanmış və hamarlanmış
- 1 kaşığı kaşığı alüminium olmayan qabartma tozu
- 1 çay qaşığı Darçın toz
- ¼ çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
- ⅛ çay qaşığı üyüdülmüş kardamon
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 8 qaşıq kaşığı (½ fincan) avokado yağı və ya duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış
- ¾ stəkan) dənəvər şəkər
- 2 qaşıq kaşığı açıq qəhvəyi şəkər
- 1 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 kaşığı kaşığı Şaftalı şnapps
- 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- ½ fincan ayran , tam süd və ya turş süd
- 1-ci manat (təxminən 3) şaftalı, çəyirdəkli və təxminən ⅓ düym qalınlığında dilimlənmiş
Streusel Topping üçün
- 1-⅓ fincan bütün məqsədli un
- 1 qalmaq tərkibli kərə yağı , ərimiş
- ⅓ fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
- ¾ fincan qızardılmış pecans , iri doğranmış
- ½ çay qaşığı torpaq darçın
- ¼ fincan şəkər tozu
- ⅛ çay qaşığı muskat , təzə rəndələnmiş
- 1 çay qaşığı darçın , torpaq
təlimat
- Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. Perqament kağızı və ya kərə yağı və un (1) 9 düymlük yapışmayan yay forması ilə düzün və kənara qoyun.
Streusel üçün:
- Orta qabda unu darçın, təzə rəndələnmiş muskat, pecans və şəkərlə qarışdırın. Əllərinizlə kərə yağı qarışığa qatılana qədər sürtün, kiçik parçalara basdırın. Soyudulana qədər dondurun, təxminən 5 dəqiqə.
Təzə Şaftalı Tortu üçün:
- Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu, darçın, kardamon və muskat qozunu qarışdırın.
- Avar əlavəsi və ya çırpıcılarla təchiz edilmiş elektrik mikserinin qabında avokado yağı, kərə yağı, duz və şəkəri birləşdirənə qədər təxminən 3 dəqiqə döyün.
- Yumurta, şaftalı şnapps və vanili əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər aşağı sürətlə döyün. Yavaş-yavaş un qarışığını ayranla növbə ilə əlavə edin və yalnız birləşənə qədər aşağı sürətlə çalın, çox qarışdırmayın! (Xəmir qalın olacaq).
- Xəmiri hazırlanmış tavaya köçürün və üstünü spatula ilə hamarlayın. Şaftalıları üstünə, qabığı yuxarıya doğru dairəvi formada düzün ki, onlar əsasən xəmiri örtsünlər və üstünə streusel səpin.
- Gavalı tortunu 50-60 dəqiqə bişirin, üstü qızılı olana və bir tester təmiz çıxana qədər. Tel çarxda tavada sərinləyin. Dilimlərə kəsin və xidmət edin!
Qeydlər
- Təzə şaftalı tortu 2 günə qədər otaq temperaturunda, boş bir şəkildə örtülmüş vəziyyətdə saxlanıla bilər.
- Düzgün ölçün: Unu qaşıqla ölçü qabına tökərək ölçün, sonra bıçağın arxası ilə düzəldin və ya çəki ölçülərindən istifadə edin. (Mən 240 ml quru ölçü qabından istifadə edirəm)
- Pekanları necə qızartmaq olar
- Fresh Peach tortu hava keçirməyən qabda dondurucuda üç ay saxlanıla bilər. Sonra, yeməyi planlaşdırdığınız gecədən əvvəl onu tezgahda əriməsinə icazə verin. Sonra sobada və ya mikrodalğalı sobada bir neçə dəqiqə qızdırın və isti olana qədər xidmət edin.
- Təzə şaftalı tortunu sobadan çıxarın və tel çarxda tavada 15 dəqiqə sərinləyin. Sonra bir bıçaq istifadə edərək, tortun kənarını gəzdirin və soyuducu rafa köçürün.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.