Mərci şorbası soyuq havalar üçün və ya rahat və doyumlu yeməyə ehtiyacınız olan hər an üçün mükəmməl və doyurucu və qidalı yeməkdir.
Bu mərcimək şorbası reseptində zövq alacağınız dadlı və ətirli şorba yaratmaq üçün bir araya gələn müxtəlif tərəvəzlər, ədviyyatlar və ədviyyatlar var.
İstər sağlam və doyurucu bir yemək, istərsə də soyuq bir gündə sizi isitəcək bir şey axtarırsınızsa, bu mərci şorbası əla seçimdir. Üstəlik, siz resepti müxtəlif varyasyonlar və əvəzetmələrlə fərdiləşdirə, onu özünüzə çevirə və dəfələrlə həzz ala bilərsiniz.
Mərci şorbası necə hazırlanır
Qeyd: Tərkiblərin tam siyahısı aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Böyük bir Hollandiya soba qazanında yağı orta istilikdə qızdırın. Qızdırıldıqdan sonra kərəviz, soğan, poblano və yerkökü əlavə edin. Yumşalana qədər bişirin. Kıyılmış sarımsağı əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin, sonra limon qabığı, suyu və duzdan başqa bütün qalan inqrediyentləri əlavə edin.
Qarışdırmaq üçün qarışdırın, istiliyi artırın və qaynadək gətirin. Qapağı bağlayın və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Mərci şorbasını 35 - 40 dəqiqə və ya mərcimək yumşaq olana qədər bişirin. Dadmaq üçün kosher duzu və istiot ilə ədviyyat edin.
Limon qabığını və əhəng suyunu qarışdırın, istəyə görə doğranmış cilantro ilə bəzəyin və isti, xırtıldayan çörək ilə xidmət edin. Mərci şorbamızdan həzz alın!
Əlaqəli təriflər:
- Balqabaq şorbası
- Kök və Şirin Kartof şorbası
- Ədviyyatlı kürili gül kələm şorbası
- Qovrulmuş pomidor reyhan şorbası
- Hind ədviyyatlı qırmızı mərci şorbası
Resept
Asan mərci şorbası
Tərkibi
- ¼ fincan zeytun yağı
- 1 böyük sarı və ya ağ soğan , doğranmış
- 4 sarımsaq dişi , incə doğranmışdır
- 3 böyük havuç , doğranmış
- 1 böyük poblano bibəri , doğranmış
- 5 kərəviz qabırğaları , doğranmış
- 16 oz qurudulmuş qəhvəyi mərcimək , götürülüb yuyulur
- 400 g (14 oz) əzilmiş pomidor
- 8 fincan su
- 2 Çörək qaşığı Knorr Qranullaşdırılmış Toyuq Ətirli Bulyon , zövqünüzə uyğunlaşdırın
- 1 çay qaşığı zirə yığmaq
- 1 yığın çay qaşığı keşniş tozu
- 2 çay qaşığı paprika tozu
- 2 qurudulmuş dəfnə yarpaqları
- 1 limonun qabığı və suyu
- koser tuzu , dadmaq üçün
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- ½ çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri
təlimat
- Böyük bir Hollandiya soba qazanında yağı orta istilikdə qızdırın. Qızdırıldıqdan sonra kərəviz, soğan poblano və yerkökü əlavə edin. Yumşalana qədər bişirin.
- Kıyılmış sarımsağı əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin, sonra limon qabığı, suyu və duzdan başqa bütün qalan inqrediyentləri əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və istiliyi artırın və qaynadək gətirin.
- Qapağı bağlayın və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Mərci şorbasını 35 - 40 dəqiqə və ya mərcimək yumşaq olana qədər qaynadın - kosher duzu və istiotu ilə dadın.
- Limon qabığını və əhəng şirəsini qarışdırın və istəyə görə doğranmış cilantro ilə bəzəyin və ilıq qabıqlı çörək ilə xidmət edin. Mərci şorbamızdan həzz alın!
Qeydlər
Bu mərci şorbası hazırlana və xidmətə hazır olana qədər soyuducuda və ya dondurucuda saxlanıla bilər. İrəliləyirsinizsə, şorbanı hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin. Dondurucuda saxlasanız, qabın üzərinə tarix və məzmunu yazın. Xidmət etməyə hazır olduqda, yuxarıdakı təlimatlara uyğun olaraq şorbanı yenidən qızdırın. Şorbanın boşaldılması və istədiyiniz tutarlılığa qaytarılması üçün yenidən qızdırarkən ona bir sıçrama su və ya bulyon əlavə etməlisiniz. Ümumiyyətlə, bu mərcimək şorbası resepti çox yönlü və ləzzətli bir yeməkdir, onu təzə dadmaq və ya daha sonra saxlamaq olar. Bu məsləhətlərlə siz bu şorbanı asanlıqla xidmət edə, saxlaya, yenidən qızdıra və ehtiyaclarınıza və cədvəlinizə uyğun hazırlaya bilərsiniz.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.