Tez nahar və ya yüngül şam yeməyi axtarırsınızsa, bu resept mükəmməldir! Asan Curried Karnabahar şorbası kremli, ədviyyatlı və ətirli şorba verir və hazırlamaq üçün yalnız bir neçə inqrediyent və cəmi 30 dəqiqə tələb olunur.
Bu reseptdə təzə və ya dondurulmuş gül kələmindən istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcədən bir partiya hazırlayın və ləzzətli və tez şam yeməyi üçün Focaccia çörəyi ilə xidmət edin.😋😉
Gül kələm şorbası necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Zeytun yağını böyük bir şorbada qızdırın qazan orta istilik üzərində. Soğan, anaheim bibəri, yerkökü və kərəviz əlavə edin və bəzən qarışdıraraq, tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10-12 dəqiqə bişirin.
Sarımsağı əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 30 saniyə daha bişirin. Sonra, köri tozu, hind qırmızı çili bibəri və darçın əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin.
Karnabahar, alma, su və toyuq bulyonunu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi bir qaynağa gətirin. Tencereyi örtün və təxminən 20 dəqiqə və ya gül kələm yumşalana qədər bişirin.
Daldırma və ya standart qarışdırıcıdan istifadə edərək, gül kələm şorbasını dadınıza uyğun hamar olana qədər hissələrə bölün.
Standart bir qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, bankanı hər partiyaya yarıdan çox doldurmayın, qapaqdakı dəliyi açıq buraxın, istiliyin çıxması üçün təmiz qab dəsmal ilə örtün) və yenidən qazana tökün.
Bal və ağır kremlə qarışdırın. Karnabahar şorbasını bir qaynağa gətirin və lazım olduqda mövsümü kosher duzu ilə dadın və tənzimləyin. Karnabahar şorbasını qablara tökün və üstünə bir çiskin qaymaq tökün. Enjoy! Mükəmməl Focaccia Çörəyimizlə birləşdirin.
Əlaqəli təriflər:
- Hind ədviyyatlı qırmızı mərci şorbası
- Sadə yerkökü və şirin kartof şorbası
- Mükəmməl Balqabaq Çorbası
- Evdə hazırlanmış asan pomidor şorbası
- Toyuq əriştə şorbası
- Qovrulmuş pomidor reyhan şorbası
Resept
Asan gül kələm şorbası
Tərkibi
- 4 qaşıq kaşığı əlavə zeytun yağı
- 1 orta sarı soğan , doğranmış
- 1 Anaheim bibəri , doğranmış
- 1 kök , doğranmış
- 1 kərəviz sapı , doğranmış
- 4 sarımsaq dişi , doğranmış
- 2 çay qaşığı köri tozu
- ½ çay qaşığı darçın
- 4 çay qaşığı Knorr Toyuq ətirli bulyon
- 1 baş gül kələmi (2½ - 3 funt), kiçik çiçəklərə və ya Dondurulmuş gül kələminə kəsin
- 1 tart hələ şirin alma , məsələn, Bal xırtıldayan və ya Nənə Smit, qabığı soyulmuş və kobud doğranmışdır
- 6 fincan su
- koser tuzu , dadmaq üçün
- ¼ çay qaşığı Hind qırmızı bibər tozu , cayenne və ya üyüdülmüş qara bibər
- 2 qaşıq kaşığı bal
- ½ fincan ağır krem və ya tam yağlı hindistan cevizi südü
təlimat
- Zeytun yağı böyük bir şorba qabında orta istilikdə qızdırın. Soğan, anaheim bibəri, yerkökü və kərəviz əlavə edin və bəzən qarışdıraraq, tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 10-12 dəqiqə bişirin.
- Sarımsağı əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 30 saniyə daha bişirin. Sonra, köri tozu, hind qırmızı çili bibəri və darçın əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin.
- Karnabahar, alma, su və toyuq bulyonunu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və sonra istiliyi bir qaynadək azaldın. Tencereyi örtün və təxminən 20 dəqiqə və ya gül kələm yumşalana qədər bişirin.
- Daldırma qarışdırıcısı və ya standart bir qarışdırıcı istifadə edərək, gül kələm şorbasını dadınıza uyğun hamar olana qədər hissələrə bölün. Standart qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, bankanın hər partiyanın yarısından çoxunu doldurmamağa diqqət yetirin, qapaqdakı dəliyi açıq saxlayın, istiliyin çıxması üçün təmiz qab dəsmal ilə örtün) və yenidən qazana tökün.
- Bal və ağır kremlə qarışdırın. Karnabahar şorbasını bir qaynağa gətirin və lazım olduqda mövsümü kosher duzu ilə dadın və tənzimləyin. Karnabahar şorbasını qablara tökün və üstünə bir çiskin qaymaq tökün. Zövq alın! Mükəmməl Focaccia Çörəyimizlə birləşdirin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.