Limon Sarımsaq Tilapia, həftə içi axşam yeməyi üçün tez və asan yemək üçün mükəmməl sağlam və dadlı balıq yeməyidir. Bu reseptdə qarışıq göyərtilər üzərində xidmət edilən və ətirli limon sarımsaq sousu ilə səpilən ədviyyatlı, tavada qızardılmış tilapiya filesi var.
Təzə cəfəri və doğranmış qırmızı bibər lopaları ilə bu yüngül və doyumlu yemək, şübhəsiz ki, sizi sevindirəcək.
Limon sarımsağı Tilapia necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Tilapiyanı kağız dəsmal ilə qurutun, sonra ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər ilə ədviyyat edin. Un, sarımsaq tozu, duz və istiotu dayaz bir çörək qabına birləşdirin.
Tilapia əlavə edin və hər tərəfi yüngülcə örtün; tilapiyanı un qarışığına sürtün, artıqlığı kəsin. 3 xörək qaşığı zeytun yağını böyük bir yapışmayan tavada orta-yüksək istilik üzərində qızdırın.
Tilapiya əlavə edin və hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Bir boşqaba köçürün; isti saxlamaq üçün folqa ilə çadır. Tavanı silin - orta istilikdə 4 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın.
Sarımsağı əlavə edin və qızartmağa başlayana qədər qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin. Toyuq suyu, şərab, limon qabığı və suyu əlavə edin. İstiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, qaynatın və maye yarıya qədər azalana qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Dadın və mövsümü duz və istiot ilə tənzimləyin. Kərə yağı əlavə edin və bir az qalınlaşana qədər çırpın, təxminən 1 dəqiqə; cəfəri ilə qarışdırın.
Bu vaxt, qarışdırılmış göyərti qalan bir qaşıq yağ və bir neçə səpilmiş qırmızı bibər lopa ilə səpin. Plitələrə bölün, üzərinə balıq qoyun və pan sousu ilə çiləyiniz. Limon dilimləri ilə xidmət edin. Zövq alın!😋
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Limon Sarımsaq Tilapia
Tərkibi
- 5 (5 unsiya) tilapiya filesi
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- ½ qara qara bibər
- 2 çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri
- ½ fincan əlavə qızardılmış zeytun yağı , bölünmüş
- 1 Şabalıdı kərə yağı
- 3 qarmaqlar sarımsaq , incə dilimlənmişdir
- ¾ fincan Knorr aşağı natriumlu toyuq suyu
- ½ fincan quru ağ şərab
- Qızardılmış qabıq və 1 limonun suyu
- ¼ fincan doğranmış təzə cəfəri
Drenaj üçün:
- ¼ fincan bütün məqsədli un
- ⅛ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ⅛ çay qaşığı qara qara bibər
- ⅛ çay qaşığı koser tuzu
təlimat
- Tilapiyanı kağız dəsmallarla qurutun, sonra ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər ilə ədviyyat edin.
- Dayaz bir çörək qabında unu, sarımsaq tozunu, duzu və istiotu birləşdirin. Tilapia əlavə edin və hər tərəfi yüngülcə örtün; dredge, un qarışığında tilapia, artıqlığı vuraraq.
- 3 xörək qaşığı qızdırın: zeytun yağını böyük yapışmayan tavada orta-yüksək odda qızdırın. Tilapiya əlavə edin və hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Bir boşqaba köçürün; isti saxlamaq üçün folqa ilə çadır. Tavanı silin. Orta istilikdə tavada 4 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və qızartmağa başlayana qədər qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin.
- Toyuq suyu, şərab, limon qabığı və suyu əlavə edin. İstiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, bir qaynadək gətirin və maye yarıya qədər, təxminən 5 dəqiqə azalana qədər bişirin; dadın və mövsümü duz və istiot ilə tənzimləyin. Kərə yağı əlavə edin və bir az qalınlaşana qədər çırpın, təxminən 1 dəqiqə; cəfəri ilə qarışdırın.
- Bu vaxt, qarışıq göyərtiləri qalan 1 xörək qaşığı yağ və bir neçə səpilmiş qırmızı bibər ləpəsi ilə səpin. Plitələrə bölün, üstünə balıq qoyun və bir az pan sousu ilə çiləyin. Limon dilimləri ilə xidmət edin.
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: qalan Limon Sarımsaq Tilapia, otaq temperaturunda soyumağa icazə verin, sonra onu hava keçirməyən konteynerə köçürün və 3-4 gün soyuducuya qoyun.
- Yenidən qızdırmaq üçün: sobanı 350°F (175°C) qədər qızdırın. Tilapiyanı soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun, folqa ilə örtün və 10-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər yandırın. Alternativ olaraq, tilapiyanı mikrodalğalı sobada 1-2 dəqiqə və ya qızdırılana qədər yenidən qızdıra bilərsiniz. Yenidən qızdırarkən tilapiyanı çox bişirməməyə diqqət edin, çünki quru və sərt ola bilər. Limonlu sarımsaq sousunuz qalıbsa, onu hava keçirməyən qabda 3-4 gün soyuducuda saxlayın. Yenidən qızdırmaq üçün, tez-tez qarışdıraraq, qızdırılana qədər aşağı istilikdə bir qazanda qızdırın.
- Limonlu sarımsaq sousu: Limonlu sarımsaq sousunu əvvəlcədən hazırlayıb 3-4 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlaya bilərsiniz. Xidmət etməyə hazır olduqda, sousu bir qazanda qızdırılana qədər tez-tez qarışdıraraq aşağı istilikdə qızdırın.
- Tilapia filetosunu süzün: Onları əvvəlcədən un qarışığına töküb 24 saata qədər soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz. Bişirməyə hazır olduqda, filetoları konteynerdən çıxarın və reseptə davam edin.
- Qarışıq göyərti: Onları əvvəlcədən hazırlayıb, hava keçirməyən qabda soyuducuda 24 saata qədər saxlaya bilərsiniz. Xidmət etməyə hazır olduqda, göyərtiləri zeytun yağı və doğranmış qırmızı bibər lopaları ilə səpin, sonra onları süfrəyə və ya ayrı-ayrı boşqabalara qoyun.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.