سلطة التونة هي وصفة كلاسيكية كانت المفضلة لدى الكثيرين لأجيال عديدة. إنه طبق سريع وسهل يمكن تحضيره بسرعة، وهو مثالي لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة أو وجبات الغداء في اللحظة الأخيرة. هذه الوصفة لسلطة Chipotle Tuna Salad تنقل سلطة التونة الكلاسيكية إلى المستوى التالي عن طريق إضافة مكونات حارة ولذيذة.
تحتوي وصفة سلطة التونة هذه على قطع التونة البيضاء المعلبة والمايونيز وفلفل الشيبوتل والفلفل الأحمر المشوي والكرفس والبصل الأخضر وعصير الليمون وخردل ديجون والخيار والبقدونس والملح والفلفل. يؤدي الجمع بين هذه المكونات إلى إنشاء سلطة تونة لذيذة ومرضية ومثالية لأي مناسبة.
يضيف فلفل شيبوتل في هذه الوصفة نكهة مدخنة وحارة إلى سلطة التونة، مما يجعلها متميزة عن سلطات التونة التقليدية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يضيف الفلفل الأحمر المحمص والكرفس والبصل الأخضر والخيار قوامًا مقرمشًا إلى الطبق، مما يجعله أكثر إرضاءً ومتعة.
هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن وجبة سريعة وسهلة وصحية ولذيذة أيضًا. إنه أيضًا خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في إضافة بعض التنوع إلى روتين سلطة التونة الخاص بهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخصيصها بسهولة لتناسب الأذواق والتفضيلات المختلفة. لمزيد من الوصفات المستوحاة من سمك التونة، راجع موقعنا التونة الفرعية, طاجن مكرونة تونةو و تونا امباناداس.
طريقة عمل سلطة التونة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
قم بتصفية علب التونة وتقطيع التونة بالشوكة في وعاء الخلط. استخدم منشفة ورقية أو مصفاة شبكية دقيقة لتجفيف التونة. يُضاف المايونيز، والفلفل الأحمر المشوي، والكرفس، والبصل الأخضر، وعصير الليمون، وخردل ديجون، والخيار، ومكعبات فلفل شيبوتل، والصلصة. امزج كل شيء حتى تمتزج جيدًا. أضيفي البقدونس المفروم والملح والفلفل، ثم قومي بالتقليب مرة أخرى. تذوقي سلطة التونة واضبطي التتبيلة حسب الحاجة. أضف المزيد من الملح أو الفلفل أو عصير الليمون حسب الرغبة. قدمي سلطة التونة على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تمتزج النكهات معًا.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
سلطة التونة السهلة
المكونات
- 4 (5 أونصة) علبة تونة بيضاء مقطعة منقوعة في الماء
- ⅔ كوب مايونيز ، أفضل نوعية، مثل هيلمان أو ديوك
- 2 فلفل شيبوتل من علبة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، بالإضافة إلى 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الصلصة
- ½ كوب فلفل أحمر حلو مشوي ، مثل Mezzeta Brand، مقطعة إلى مكعبات ناعمة
- 2 أضلاع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مكعبات
- 3 البصل الأخضر أو أجزاء خضراء فاتحة أو داكنة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، أو 1 بصلة صغيرة حمراء أو صفراء مقطعة إلى مكعبات ناعمة
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج (من 1 ليمونة)
- 1-½ ملاعق مستردة الديجون
- ½ خيار إنجليزي منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة أو 2 ملعقة كبيرة مخلل حلو المذاق
- ⅓ كوب أوراق البقدونس المسطحة المفرومة ناعماً
- ½ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
تعليمات
- قم بتصفية علب التونة وتقطيع التونة بالشوكة في وعاء الخلط. استخدم منشفة ورقية أو مصفاة شبكية دقيقة لتجفيف التونة.
- يُضاف المايونيز، والفلفل الأحمر المشوي، والكرفس، والبصل الأخضر، وعصير الليمون، وخردل ديجون، والخيار، ومكعبات فلفل شيبوتل، والصلصة. امزج كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي البقدونس المفروم والملح والفلفل، ثم قومي بالتقليب مرة أخرى. تذوقي سلطة التونة واضبطي التتبيلة حسب الحاجة. أضف المزيد من الملح أو الفلفل أو عصير الليمون حسب الرغبة. قدمي سلطة التونة على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين لتختلط النكهات معًا.
ملاحظة
- تحضير المكونات: ابدأ بتحضير جميع المكونات وتخزينها في حاويات منفصلة في الثلاجة. تُصفى التونة المعلبة وتُقشر، ويُقطع الكرفس والبصل الأخضر أو البصل والفلفل الأحمر المشوي، ويُقطع الخيار إلى مكعبات. هذا سيجعل من السهل تجميع سلطة التونة لاحقًا.
- خلطة سلطة التونة: عندما تصبح جاهزًا لإعداد سلطة التونة، قم بخلط جميع المكونات في وعاء خلط كبير حتى تمتزج جيدًا. اضبطي التوابل حسب الحاجة، وأضيفي المزيد من الملح أو الفلفل أو عصير الليمون حسب الرغبة.
- تخزين سلطة التونة: انقلي سلطة التونة إلى وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك أيضًا تقسيم سلطة التونة إلى أجزاء في أوعية أو مرطبانات صغيرة لسهولة تناول الوجبات أو الوجبات الخفيفة.
- أضف الأعشاب الطازجة: قبل التقديم مباشرة، أضيفي البقدونس المفروم إلى سلطة التونة واخلطيهم جيدًا. هذا سيمنع الأعشاب من الذبول وفقدان نكهتها.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.