تعلمي كيفية تحضير الخبز المحمص بشكل مثالي في الفرن! توفر هذه الطريقة تحميصًا متساويًا وتتيح لك اختيار مستوى القرمشة المرغوب فيه.
سواء كنت تفضل الخبز المحمص الذهبي الخفيف أو الحصول على نتيجة مقرمشة أكثر، فإن تعليماتنا خطوة بخطوة ستساعدك على الحصول على خبز محمص لذيذ في كل مرة.
حوّل شرائح الخبز العادية إلى خبز محمص لذيذ ومثالي للإفطار أو الغداء أو في أي وقت تريد فيه وجبة مقرمشة مرضية.🍞
طريقة عمل الخبز المحمص
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
قم بتسخينه إلى حوالي 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). تأكد من السماح للفرن بالتسخين قبل وضع الخبز بداخله. رتبي شرائح الخبز الأبيض في طبقة واحدة على صينية الخبز. يمكنك دهن الخبز قليلًا بالزبدة إذا رغبت في ذلك، لكن هذا ليس ضروريًا. ضعي صينية الخبز مع الخبز في الفرن المسخن مسبقاً.
راقب الخبز عن كثب حتى لا يحترق. سيختلف وقت التحميص حسب سمك الخبز ومستوى التحميص المطلوب. كمبدأ عام، ابدأ بتحميص الخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا على جانب واحد للحصول على خبز محمص خفيف. اضبط الوقت حسب الحاجة لتحقيق المستوى المطلوب من الهشاشة. بمجرد تحميص الجانب الأول حسب رغبتك، اقلب الخبز باستخدام الملقط أو الملعقة.
نحمص الجانب الآخر لنفس المدة مثل الجانب الأول. من المهم مراقبة الخبز عن كثب خلال اللحظات الأخيرة لمنع احتراقه. عندما يصل الخبز إلى المستوى المطلوب من التحميص، قم بإزالته بأمان من الفرن باستخدام قفازات الفرن أو الأدوات المناسبة. اتركي الخبز المحمص ليبرد قليلاً ثم قدميه فوراً. يمكنك الاستمتاع بها كما هي أو إضافة الطبقة المفضلة لديك أو المواد القابلة للدهن، مثل الزبدة أو المربى أو الأفوكادو.
الوصفات ذات الصلة:
- توريخاس
- خبز الفصح
- ورقة عموم الخبز المحمص الفرنسي
- خبز التورتاس
- توست التين والريكوتا
- خبز صودا بالجبنة
- خبز فرنسي محمص
وصفة
خبز محمص
المكونات
- 9 شرائح القمح الكامل، الخبز الأبيض أو الخبز المفضل
تعليمات
- قم بتسخينه إلى حوالي 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). تأكد من السماح للفرن بالتسخين الكامل قبل وضع الخبز بداخله. رتبي شرائح الخبز الأبيض في طبقة واحدة على صينية الخبز. يمكنك دهن الخبز قليلًا بالزبدة إذا رغبت في ذلك، لكن هذا ليس ضروريًا.
- ضعي صينية الخبز مع الخبز في الفرن المسخن مسبقاً. راقب الخبز عن كثب حتى لا يحترق. سيختلف وقت التحميص حسب سمك الخبز ومستوى التحميص المطلوب.
- كمبدأ عام، ابدأ بتحميص الخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا على جانب واحد للحصول على خبز محمص خفيف. اضبط الوقت حسب الحاجة لتحقيق المستوى المطلوب من الهشاشة. بمجرد تحميص الجانب الأول حسب رغبتك، اقلب الخبز بعناية باستخدام الملقط أو الملعقة.
- نحمص الجانب الآخر لنفس المدة مثل الجانب الأول. من المهم مراقبة الخبز عن كثب خلال اللحظات الأخيرة لمنع احتراقه. عندما يصل الخبز إلى المستوى المطلوب من التحميص، قم بإزالته بأمان من الفرن باستخدام قفازات الفرن أو الأدوات المناسبة.
- اتركي الخبز المحمص ليبرد لبعض الوقت، ثم قدميه فوراً. يمكنك الاستمتاع بها كما هي، أو يمكنك إضافة الطبقة المفضلة لديك أو المواد القابلة للدهن، مثل الزبدة أو المربى أو الأفوكادو.
ملاحظة
- التخزين: اتركي الخبز المحمص ليبرد تماماً قبل تخزينه. ضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للغلق للحفاظ على هشاشتها. بدلًا من ذلك، يمكنك لف الخبز بإحكام بورق الألمنيوم. يمكن حفظ الخبز المحمص المخزن بشكل صحيح في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
- إعادة التسخين في الفرن: سخني الفرن إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). أخرج الخبز من حاوية التخزين أو ورق الألمنيوم وضعه على رف الفرن أو صينية الخبز. سخني الخبز لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصل إلى المستوى المرغوب فيه من الدفء والمقرمشة. راقب الخبز عن كثب لمنع الإفراط في التحميص.
- إعادة التسخين في محمصة الخبز: إذا كنت تفضل خيارًا سريعًا ومريحًا، يمكنك استخدام محمصة الخبز لإعادة تسخين الخبز المحمص. ما عليك سوى وضع شرائح الخبز في محمصة الخبز وتحميصها على نار متوسطة حتى تسخن وتستعيد القرمشة المرغوبة.
- إعادة التسخين في المقلاة: هناك طريقة أخرى وهي إعادة تسخين الخبز في مقلاة على الموقد. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي شرائح الخبز في المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يسخن الخبز ويصبح مقرمشًا مرة أخرى.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.