مع شريحة لحم البقر الطرية والطرية، وصلصة الخردل بالعسل الحلو والحامض، والخس المقرمش، وصلصة كريولا اللذيذة، فإن هذه الساندويتش هي الوجبة المثالية التي ستجعلك ترغب في المزيد.
إنه سهل الصنع ومثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء أو وجبة خفيفة في يوم اللعبة. لذا، أحضر مئزرك وقم بإعداد وجبة ممتازة لإبهار عائلتك وأصدقائك!
طريقة عمل ساندويتش لحم المتن
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي الثوم. اطهيها مع التحريك لمدة 15 ثانية (راقبها بعناية لأنها تحترق وتتحول إلى مرارة بسرعة بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون البني).
يُضاف الخردل والعسل والأوريجانو والخل ويُحرَّك المزيج حتى تمتزج جميع المكونات. يرفع عن النار ويوضع جانبا. لتحضير صلصة كريولا, الرجاء النقر على الرابط المقدم واتباع تعليمات الوصفة.
قطعي شريحة لحم الخاصرة إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي ¼ بوصة، وتزن كل منها حوالي 80 جرامًا (ستستخدم 3 منها لكل شطيرة). قم بتسخين الشواية أو الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
يرش لحم البقر المتن بالملح والفلفل. ضعيها على الشواية واطهيها لمدة 3 دقائق على كل جانب لمدة متوسطة. نعصر الليمونة فوقها ونتركها جانباً. قم بتجميع جميع الخضروات على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان. اجلس جانبا.
سخن الفرن إلى 400 ° F. نخب الخاص بك رولز بوليلو لتحضير ساندويتش تندرلوين على الرف الأوسط من الفرن، إما على صينية مبطنة بورق البرشمان أو مباشرة على الشبكات، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع تقليبها في منتصف المدة.
مكان محمص رولز بوليلو قطعي كل طبق بالطول، ثم وزعي صلصة الخردل بالعسل الحلو والحامض على جانب واحد من الخبز ثم وزعي الخردل على الجانب الآخر؛ ضعي فوق كل قطعة خبز قطعتين من الخس.
قم بتجميع شريحة اللحم في كل كعكة ثم اغرف ملعقة صغيرة من صلصة كريولا على كل شطيرة وفوقها. كرر العملية مع الباقي رولز بوليلو. استمتع بساندويتش تندرلوين الخاص بنا! 😋🍻
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
ساندويتش لحم تندرلوين سهل
المكونات
- 4 بوليلو رولز أو رولز الفرعية ، مقسمة ومحمصة
- 1 كلغ. شريحة لحم تندرلوين ، الفراشة
- 1 ليمون أو ليمون
- الملح كوشير
- الفلفل الأسود المطحون
تعليمات
لصلصة الخردل بالعسل الحلو والحامض:
- سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي الثوم. يُطهى مع التحريك لمدة 15 ثانية (راقبهم بعناية، حيث أنهم يحترقون ويتحولون إلى مرارة بسرعة كبيرة بمجرد أن يبدأوا في التحول إلى اللون البني). يُضاف الخردل والعسل والأوريجانو والخل ويُحرَّك المزيج حتى تمتزج جميع المكونات. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
- لتحضير صلصة كريولا، اضغطي على الصورة أدناه واتبعي تعليمات الوصفة.
لشريحة لحم تندرلوين:
- قطعي شريحة لحم الخاصرة إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي ¼ بوصة، وتزن كل منها حوالي 80 جرامًا (ستستخدم 3 منها لكل شطيرة).
- قم بتسخين الشواية أو الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. يرش لحم البقر المتن بالملح والفلفل. ضعيها على الشواية واطهيها لمدة 3 دقائق على كل جانب لمدة متوسطة. نعصر الليمونة على الوجه ثم نضعها جانباً.
لتجميع ساندويتش تندرلوين:
- على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، قم بتجميع جميع الخضروات. اجلس جانبا. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتحميص لفائف بوليلو الخاصة بساندويتش تندرلوين على الرف الأوسط من الفرن، إما على صينية مبطنة بورق البرشمان أو مباشرة على الشبكات، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع تقليبها في منتصف المدة.
- ضعي لفائف بوليلو المحمصة على كل طبق، مقطعة بالطول، ثم وزعي صلصة الخردل بالعسل الحلو والحامض على جانب واحد من الخبز وعلى الجانب الآخر وزعي الخردل، وفوق كل قطعة خبز قطعتين من الخس.
- قم بتجميع شريحة اللحم في كل كعكة ثم اغرف ملعقة صغيرة من صلصة كريولا على كل شطيرة وفوقها. كرر العملية مع ما تبقى من Bolillo Rolls. استمتع بساندويتش تندرلوين الخاص بنا! 😋🍻
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.