تُصنع شرائح البطاطس هذه من مكونات بسيطة مثل البطاطس وزيت الأفوكادو أو زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والفلفل الأحمر والأوريجانو وتوابل الكاجون والدقيق.
إنها طريقة رائعة لإضافة النكهة والتوابل إلى أي وجبة. سواء كنت تقدمها كمقبلات، أو طبق جانبي، أو حتى كجزء من الطبق الرئيسي، فمن المؤكد أن شرائح البطاطس هذه ستكون ناجحة. لذا قم بإشعال الفرن، وأحضر بعض البطاطس، وقم بالطهي!
كيفية عمل بطاطس ويدجز حارة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وخط أ صينية خبز مقاس 13 × 18 × 1 بوصة باستخدام ورق البرشمان (أو استخدمي صينية خبز غير لاصقة). افركي البطاطس، وقطعيها إلى نصفين بالطول، ثم قطعي كل نصف إلى ثلثين بالطول.
سيكون لديك 6 شرائح طويلة من كل حبة بطاطس. ضعي شرائح البطاطس بالثوم في وعاء كبير. في وعاء صغير، اخلطي الكاجون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو والملح والزيت حتى تمتزج المكونات ثم اسكبيها فوق البطاطس.
نرش الدقيق على البطاطس، ونقلبها حتى تتغلف بالكامل. وزعي البطاطس على صينية الخبز المجهزة، مع التأكد من ترك مسافة بين الشرائح. اخبزي شرائح البطاطس بالثوم لمدة 30 إلى 35 دقيقة، ثم اقلبيها إلى الجانب المقطوع الآخر بعد 20 دقيقة. اخبزي شرائح البطاطس بالثوم حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا، ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
بطاطس ويدجز حارة سهلة
المكونات
- 4 حبة بطاطس كبيرة الحجم أو حمراء (مغسولة) ومقطعة إلى شرائح
- ¼ كوب زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون البكر الممتاز
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم محبب
- ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- ½ ملعقة صغيرة اوريغانو
- 2 ملاعق الكاجون توابل ، تعديل حسب الذوق
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير ، ليتذوق
- 2 ملاعق طحين لجميع الاستخدامات
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، ثم ضعي صينية خبز مقاس 13 × 18 × 1 بوصة مع ورق البرشمان (أو استخدمي صينية خبز غير لاصقة).
- افركي البطاطس، وقطعيها إلى نصفين بالطول، ثم قطعي كل نصف إلى ثلثين بالطول. سيكون لديك 6 شرائح طويلة من كل حبة بطاطس. ضعي شرائح البطاطس بالثوم في وعاء كبير.
- في وعاء صغير، اخلطي الكاجون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو والملح والزيت حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبيها فوق البطاطس. نرش الدقيق على البطاطس، ونقلبها حتى تتغلف البطاطس جيدًا. وزعي البطاطس على صينية الخبز المجهزة، مع التأكد من ترك مسافة بين الشرائح.
- اخبزي شرائح البطاطس بالثوم لمدة 30 إلى 35 دقيقة، ثم اقلبيها إلى الجانب المقطوع الآخر بعد 20 دقيقة. اخبزي شرائح البطاطس بالثوم حتى تصبح ذات لون بني فاتح ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.