هذا الفشار ليس شهيًا فحسب، بل إنه مثالي للمشاركة! قم بإضفاء الطابع الشخصي عليه باستخدام الإضافات المفضلة لديك لإضفاء لمسة مبهجة على فشار السينما الكلاسيكي.
استمتع بهذا العلاج الرائع الذي من المؤكد أنه سيجعل تجربة مشاهدة الأفلام الخاصة بك أكثر خصوصية. 😋🍿
كيفية عمل فشار القيقب والكراميل
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت، ثم قومي بتبطين صفحتين كبيرتين من ورق الخبز بورق البرشمان. في وعاء كبير، قومي بتسخين زيت الأفوكادو على حرارة متوسطة عالية.
أضف الفشار ورج المقلاة لتغطي الحبات بالزيت. غطيها بغطاء محكم. انتظر حتى يبدأ الفشار في الفرقعة، ثم قم بهز المقلاة برفق بين الحين والآخر للحفاظ على تحرك الحبات.
ارفعي المقلاة عن النار عندما تبطئ الفرقعة بفارق ثانيتين تقريبًا. نقل الفشار إلى أ وعاء كبير، تاركًا أي حبات غير مفرقعة خلفها.
كيفية صنع القيقب بالكراميل
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي السكر البني، والقيقب، وشراب الذرة، والملح، وقلبي حتى يذوب السكر. اتركي الخليط حتى يغلي بلطف.
مع التحريك من حين لآخر، اغلي الشراب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة. يُضاف صودا الخبز والفانيليا ويُخلط جيدًا. (يصبح الخليط رغوي)
يُسكب خليط الكراميل على الفور وبعناية فوق الفشار، ويُقلب بلطف أثناء تغطيته جيدًا. وزعي فشار القيقب والكراميل إلى طبقات متساوية في القوالب المجهزة.
اخبزي فشار القيقب والكراميل لمدة 45 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً حتى تنضج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
- كوسيدو كيمادو.
- كاسترد الفانيليا اللذيذ
- كب كيك ريد فيلفيت مثالي مع صقيع جبنة كريمة البرتقال
- كب كيك كعكة الجزر المثالي مع صقيع الجبن الكريمي
- أفضل بيونونو | رول كيك دولسي دي ليتشي
وصفة
من السهل القيقب الكرمل الفشار
المكونات
- ¼ كوب زيت الأفوكادو
- ⅔ كوب حبات الفشار الصفراء
لكراميل القيقب:
- 1 عصا (½ كوب) زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر بني فاتح
- ¼ كوب شراب الذرة الفاتح أو الداكن
- ¼ كوب شراب القيقب النقي
- ½ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقي
تعليمات
- سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت، ثم قومي بتبطين صفحتين كبيرتين من ورق الخبز بورق البرشمان. في وعاء كبير، سخني زيت الأفوكادو على نار متوسطة إلى عالية. أضف الفشار ورج المقلاة لتغطي الحبات بالزيت. غطيها بغطاء محكم. انتظر حتى يبدأ الفشار في الفرقعة، ثم قم بهز المقلاة برفق بين الحين والآخر للحفاظ على تحرك الحبات.
- عندما تبطئ الفرقعة لمدة ثانيتين تقريبًا، ارفعي المقلاة عن النار. انقل الفشار إلى وعاء كبير، مع التأكد من ترك أي حبات غير مفرقعة خلفه.
كيفية صنع القيقب بالكراميل
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي السكر البني، وشراب القيقب، وشراب الذرة، والملح، وقلبي حتى يذوب السكر. اتركي الخليط حتى يغلي بلطف. مع التحريك من حين لآخر، اغلي الشراب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة. يُضاف صودا الخبز والفانيليا ويُخلط جيدًا. (يصبح الخليط رغوي)
- يُسكب خليط الكراميل على الفور وبعناية فوق الفشار بالإضافة إلى ذلك، ويُقلب بلطف أثناء تغطيته جيدًا. وزعي فشار القيقب والكراميل إلى طبقات متساوية في القوالب المجهزة. اخبزي فشار القيقب والكراميل لمدة 45 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً حتى تنضج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يتمتع!
ملاحظة
- للتخزين: فشار القيقب والكراميل، تأكد من أنه يبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة. انقله إلى حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وقم بتخزينه في مكان بارد وجاف، مثل خزانة المؤن أو الخزانة. يجب أن تبقى طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- لإعادة التسخين: سخني الفرن الخاص بك إلى 250 درجة فهرنهايت. يُوزّع الفشار في طبقة واحدة على صينية الخبز ويُخبز في الفرن لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح دافئًا ومقرمشًا مرة أخرى. احرصي على عدم تسخينه أكثر من اللازم، فقد يؤدي ذلك إلى احتراق الكراميل.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.