إذا كنت من محبي النكهات الحلوة والمكسرات، فإن وصفات ألواح الجوافة هذه هي ما تبحث عنه تمامًا! مصنوعة من قاعدة غنية وجوزية وطبقة من معجون الجوافة الحلو، ومن المؤكد أن هذه الألواح ستكون ناجحة مع أي شخص يحب المذاق الاستوائي للجوافة.
والجزء الأفضل؟ من السهل صنع ألواح الجوافة هذه ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات. سواء كنت تقدمها كحلوى أو تستمتع بها مع الكاكاو الساخن، فهي كذلك سوف يرضي أسنانك الحلوة.
كيفية صنع ألواح الجوافة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واضبطي الرف على الوضع الأوسط. رشّي صينية الخبز مقاس 8 بوصة برذاذ الطبخ. نبطن الصينية بورق الزبدة بحيث تتدلى من الجانبين. رش الرق.
ضع جوز البقان، والدقيق، وجوز الهند، والشوفان، ومسحوق الخبز، وملح الكوشر في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية.. اطحني الخليط حتى يصبح ذو ملمس ناعم يشبه الرمل. اجلس جانبا.
في وعاء الكهرباء خلاطنخفق الزبدة مع السكر المحبب و سكر بني فاتح على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا وكريميًا. أضيفي البيضة واخفقيها حتى تمتزج. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
(سوف تكون العجينة لزجة). نثر ثلثي العجينة على شكل كتل في صينية الخبز، ثم نضغط عليها بخفة باستخدام اليدين المرشوشتين بالدقيق في الأسفل ونصف بوصة على الجوانب.
انشر ال الحفاظ على الجوافة على سطح العجينة، مع ترك مسافة ربع بوصة بين الجوافة وجوانب طبق الخبز.
قرصي قطع متوسطة من العجينة المتبقية بأصابعك ثم أسقطيها بالتساوي فوق الجوافة (لن يتم تغطيتها).
اخبزي قطع الجوافة لمدة 35 دقيقة حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً. دع قطع الجوافة تبرد في طبق الخبز على أ رف لمدة 15 دقيقة. باستخدام ورق البرشمان المتدلي، ارفع القضبان من المقلاة إلى سطح العمل.
اسحبي ورق البرشمان بعيدًا عن الجوانب لمنع التصاقه، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا. بمجرد أن تبرد، أخرج القضبان من المقلاة وقطّعها إلى 8 قطع، وقم بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.
إقران مع الكاكاو الساخن اللذيذ
الوصفات ذات الصلة:
- ألواح الشوفان بالفراولة
- ألواح فطيرة التفاح
- قضبان جوز الهند والأناناس
- بارات تشيز كيك ليمونسيلو
- ألواح الليمون
- كيتو شوكولاتة بار
وصفة
ألواح الجوافة السهلة
المكونات
- 64 g نصف كوب جوز البقان ، محمص
- 139 g 1 كوب طحين لجميع الأغراض ، يُسكب في كوب قياس ويُساوى بالسكين
- 27 g نصف كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
- 23 g كوب شوفان ملفوف عتيق
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 عصا الزبدة غير المملحة خففت
- 103 g نصف كوب سكر حبيبات
- 51 g نصف كوب سكر بني فاتح معبأ
- ⅛ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، واضبطي رف الفرن على الوضع الأوسط. رشّي صينية الخبز مقاس 8 بوصة برذاذ الطبخ. نبطن الصينية بورق الزبدة بحيث تتدلى من الجانبين. رش الرق.
- في وعاء محضرة الطعام المزود بشفرة فولاذية، ضعي جوز البقان والدقيق وجوز الهند والشوفان ومسحوق الخبز والملح الكوشير. نبض حتى الخليط حتى الحصول على نسيج ناعم يشبه الرمل. اجلس جانبا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر الحبيبي والسكر البني الفاتح على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا. أضيفي البيضة واخفقيها حتى تمتزج.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات. (سوف تكون العجينة لزجة). يُوزّع ثلثا العجينة على شكل كتل في صينية الخبز ويُضغط عليها بخفة بواسطة أيدي مرشوشة بالدقيق في الأسفل ونصف بوصة على الجوانب.
- وزعي مربى الجوافة على سطح العجينة، مع ترك مسافة ¼ بوصة بين الجوافة وجوانب طبق الخبز. قرصي قطع متوسطة من العجينة المتبقية بأصابعك ثم أسقطيها بالتساوي فوق الجوافة (لن يتم تغطيتها).
- اخبزي قطع الجوافة لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون الطبقة العلوية ذهبيًا. دع قطع الجوافة تبرد في طبق الخبز على الرف لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- باستخدام ورق البرشمان المتدلي، ارفع القضبان من المقلاة إلى سطح العمل. اسحبي ورق البرشمان بعيدًا عن الجوانب لمنع التصاقه، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا. بمجرد أن تبرد، أخرج القضبان من المقلاة وقطّعها إلى 8 قطع، وقم بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. قم بإقرانها مع الكاكاو الساخن اللذيذ
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.