عصير التفاح الساخن الخاص بنا هو العلاج المثالي للطقس البارد. فهو يجمع بين النكهة التقليدية لعصير التفاح مع العديد من التوابل العطرية مثل القرفة والبهارات والقرنفل واليانسون والقليل من جوزة الطيب، مما يضفي طابعًا دافئًا وحارًا على المشروب.
نضيف أيضًا بعض قشر البرتقال للحصول على نكهة الحمضيات المنعشة. على الرغم من أن عصير التفاح هذا غير كحولي ولذيذ في حد ذاته، إلا أن أولئك الذين يبحثون عن القليل الإضافي يمكنهم إضافة القليل من البوربون لتعزيز النكهة.
تمتزج روائح بوربون الخشبية الناعمة مع التوابل الدافئة بسلاسة. سواء كنت تستضيف حفلة عطلة أو ترغب فقط في الاسترخاء بجوار النار، فإن عصير التفاح الساخن المصنوع منزليًا هو الخيار الأمثل لأي مناسبة.
الطريقة في لمحة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
- تحضير قشر البرتقال.
- الجمع بين المكونات.
- تسخين الخليط.
- سلالة عصير التفاح.
- تخدم.
؟؟؟؟نصائح وإرشادات
إذا لم يكن لديك التوت البهارات أو اليانسون النجمي، يمكنك استبدالها بنسخ مطحونة من هذه التوابل أو حذفها. سيظل عصير التفاح لذيذًا مع القرفة والقرنفل والبرتقال. إذا لم يكن البوربون هو المفضل لديك، يمكنك أيضًا تجربته مع نوع مختلف من الويسكي أو الروم للحصول على نكهة مختلفة.
رؤية المزيد من الوصفات:
وصفة
عصير التفاح الساخن السهل
الأدوات
- مقشرة أو سكين خضروات
- منخل أو مصفاة
- إبريق أو وعاء عازل للحرارة
- أكواب أو نظارات عازلة للحرارة
- مغرفة أو صب صنبور
المكونات
- 8 الكؤوس عصير التفاح عالي الجودة الذي يتم شراؤه من المتجر. ابحث عن خيارات بدون سكريات مضافة أو إضافات صناعية للحصول على أفضل نكهة.
- 4 البهارات كله
- 3 (2 إلى 3 بوصة) عود قرفة، ، بالإضافة إلى التزيين
- 3 فصوص مجففة كاملة
- 1 الينسون
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور الطازج
- قشر من 1 برتقالة بالإضافة إلى 1 برتقالة للتزيين
- بوربون جيد ، اختياري
للتزيين:
- 1 البرتقالي ، اقطعي الجذع إلى نصفين ثم قطعيه بالعرض إلى أنصاف دوائر بسمك ¼ بوصة
- 1 تفاح أحمر هش اقطعي الجذع إلى نصفين، وأزيلي اللب، ثم قطعيه بالعرض إلى دوائر بسمك ¼ بوصة
تعليمات
- انزع القشرة الخارجية الكبيرة (1 × 4 بوصة) من البرتقال بعناية باستخدام مقشرة الخضار أو السكين. تهدف إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من الحماس الملون وأقل قدر ممكن من اللب الأبيض.
- في قدر متوسطة الحجم، يُمزج عصير التفاح والتوت البهارات والقرنفل وجوزة الطيب والينسون النجمي وعود القرفة وقشر البرتقال المقشر بالكامل.
- ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية واتركي الخليط حتى يغلي. بعد الغليان، خففي النار إلى درجة منخفضة واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. تسمح خطوة الغليان هذه لنكهات البهارات وقشر البرتقال بالاختلاط مع عصير التفاح.
- بعد الغليان، قم بتصفية عصير التفاح من خلال منخل في إبريق عازل للحرارة أو وعاء آخر لإزالة جميع المكونات الصلبة.
- صب أو اغرف عصير التفاح الساخن في أكواب أو أكواب مقاومة للحرارة. إذا أردت، أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من البوربون إلى كل كوب، واضبطه حسب الذوق. تُزيّن كل حصة بشريحة من التفاح وعود القرفة. اختياريًا، أضف شريحة من البرتقال إلى كل كوب للحصول على نكهة حمضية إضافية.
- يقدم عصير التفاح ساخناً.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.