البيض عبارة عن مكونات متعددة الاستخدامات ولذيذة يمكن طهيها بعدة طرق، من المخفوق إلى المقلي إلى المسلوق.
واحدة من أكثر المستحضرات الكلاسيكية والأنيقة هي البيض المسلوق، والذي يتضمن طهي البيضة بلطف في الماء دون استخدام الزيت أو الزبدة.
يمكن الاستمتاع بهذه الوصفة بعدة طرق، مثل وضعها فوق السلطة أو في طبق بيض بنديكت الكلاسيكي أو ببساطة على شريحة من الخبز المحمص.
في هذه الوصفة، سنوضح لك كيفية إعداد البيض المسلوق المثالي في بضع خطوات بسيطة حتى تتمكن من الاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي في المنزل في أي وقت.
كيفية عمل البيض المسلوق
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
ضعي قدرًا صغيرًا من الماء حتى يغلي، ثم أضيفي الخل وقليل من الملح، وأطفئي النار. نكسر البيض في الوعاء، ونغطيه بغطاء محكم، ونتركه بعيدًا عن النار. بعد 6 دقائق، أخرجي البيض بملعقة مثقوبة للحصول على صفار ناعم وسيلان.
للحصول على بيض أكثر صلابة، اتركيه لمدة 10 دقائق. يتمتع
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
بيض مسلوق سهل
الأدوات
المكونات
- 6 بيض كبير
- 2 ملاعق خل أبيض
- الملح كوشير
تعليمات
- ضعي قدرًا صغيرًا من الماء حتى يغلي، ثم أضيفي الخل وقليل من الملح وأطفئي النار. نكسر البيض في الوعاء، ثم نغطيه بغطاء محكم ونتركه بعيدًا عن النار. للحصول على صفار ناعم وسائل، أخرجي البيض بملعقة مثقوبة بعد 6 دقائق. للحصول على بيض مسلوق أكثر صلابة، اتركيه لمدة 10 دقائق. استمتع بالبيض المسلوق لدينا
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.