تجمع هذه المعكرونة المخبوزة سهلة الوصفة مع السبانخ بالكريمة بين نودلز الكوع مع السبانخ وخليط الجبن الكريمي بالثوم. مغطاة بفتات الخبز التي لا تقاوم للحصول على طبق معكرونة مخبوز بسيط سيحبه جميع أفراد العائلة!
طريقة عمل المعكرونة المخبوزة بالسبانخ بالكريمة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، ثم ثبتي رف الفرن في المنتصف. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بقليل من الزيت. يُغلى الماء في وعاء ثم تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية وفقًا لتعليمات العبوة. صفيها، ثم ضعي المعكرونة المطبوخة مرة أخرى في المقلاة، واتركيها جانباً.
في وعاء كبير، اخلطي السبانخ والريكوتا والجبن الكريمي والنصف ونصف وجبنة الموزاريلا والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب. يُضاف خليط السبانخ إلى المعكرونة ويُحرَّك المزيج.
في وعاء صغير، قم بجمع فتات خبز البانكو والزبدة المذابة حتى يتم ترطيب الفتات. يُسكب خليط المعكرونة بعناية في طبق الخبز المُجهز ويُرش فتات الخبز بالزبدة في الأعلى. اخبزيها حتى تنضج المعكرونة ويصبح الجزء العلوي ذهبي اللون، لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. تترك لتبرد لبضع دقائق ثم تقدم. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
- باستا بالكريمة مع الفطر والبصل المكرمل
- طاجن مكرونة تونة
- لحم البقر براسيولي مع المعكرونة بالزبدة
- باستا مخبوزة فيتوتشيني بالكريمة
- خبز زيتي
وصفة
المعكرونة المخبوزة مع السبانخ بالكريمة
المكونات
- 1 جنيه نودلز الكوع ، أو أي مكرونة من اختيارك
- 1 (12 أونصة) حزمة من السبانخ المجمدة، مذابة ومعصورة لتجف
- 2 الكؤوس جبن الريكوتا كامل الدسم
- 8 oz جبنة الكريمة (كامل الدسم)
- 2 الكؤوس نصف ونصف
- 2 الكؤوس جبن موزاريلا قليل الدسم جزئيًا
- 2 فصوص الثوم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
- ¼ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
لتتصدر:
- 2 الكؤوس فتات الخبز العادي على طريقة البانكو
- 4 ملاعق (½ إصبع) زبدة غير مملحة، زيت زيتون مذاب أو بكر ممتاز
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، ثبتي رف الفرن في الوضع الأوسط. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بقليل من الزيت.
- يُغلى الماء في وعاء ثم تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية وفقًا لتعليمات العبوة. صفيها ثم ضعي المعكرونة المطبوخة مرة أخرى في المقلاة واتركيها جانباً.
- في وعاء كبير، اخلطي السبانخ والريكوتا والجبن الكريمي والنصف ونصف وجبنة الموزاريلا والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب. يُضاف خليط السبانخ إلى المعكرونة ويُحرَّك المزيج.
- للتزيين: في وعاء صغير، قلبي فتات خبز البانكو والزبدة المذابة حتى تبلل الفتات. يُسكب خليط المعكرونة بعناية في طبق الخبز المُجهز ويُرش فتات الخبز بالزبدة في الأعلى.
- اخبزيها حتى تنضج المعكرونة ويصبح الجزء العلوي ذهبي اللون، لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. تترك لتبرد لبضع دقائق ثم تقدم. يتمتع!
ملاحظة
- للتخزين: اترك المعكرونة المخبوزة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تغطيتها بإحكام بغطاء بلاستيكي أو ورق الألمنيوم. بدلًا من ذلك، يمكنك نقل بقايا الطعام إلى حاوية محكمة الإغلاق. قم بتخزين المعكرونة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. احتفظ بها مغطاة بشكل صحيح لمنعها من الجفاف أو امتصاص النكهات غير المرغوب فيها من الثلاجة.
- للتخزين: يمكنك وضعها في الميكروويف عن طريق وضع حصة على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وتسخينها على طاقة متوسطة على فترات مدتها 30 ثانية، مع التحريك بينهما حتى تسخن. بدلًا من ذلك، للحفاظ على قوام الطبق، يمكنك إعادة تسخينه في الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، ثم غطي المعكرونة بورق الألمنيوم لمنع المزيد من اللون البني، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تسخن إلى درجة الحرارة المرغوبة. راقبها للتأكد من عدم الإفراط في طهيها. تذكر أن إعادة التسخين في الفرن قد تستغرق وقتًا أطول ولكنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على الملمس والنكهات الأصلية بشكل أفضل من الميكروويف.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.