هل ترغب في إضافة لمسة من الذوق الأرجنتيني إلى حفل الشواء القادم الخاص بك؟ تعتبر صلصة كريولا الأرجنتينية المرافقة المثالية التي تجلب النكهات النابضة بالحياة وتعزز اللحوم المشوية.
مع عدد قليل من المكونات البسيطة والحد الأدنى من الإعداد، هذه البهارات اللذيذة يجب تجربتها.
مصنوعة من البصل المفروم والفلفل الأحمر والأخضر وكمية سخية من الزيت والخل، صلصة كريولا سهلة الصنع بشكل لا يصدق.
الجمع بين البصل الحلو والفلفل المقرمش يخلق مزيجًا مبهجًا من القوام والأذواق. تضيف القليل من الأوريجانو والملح والفلفل طبقة إضافية من النكهة التي يمكن تخصيصها حسب تفضيلاتك.
للتحضير، ما عليك سوى خلط الخضار المقطعة في وعاء، ورشها بالزيت والخل، وتتبيلها بالأعشاب والبهارات. دع النكهات تمتزج معًا لفترة وجيزة، وسيكون لديك صلصة منعشة ومتعددة الاستخدامات جاهزة لمرافقة أطباقك المشوية.
تتزاوج صلصة كريولا الأرجنتينية بشكل مثالي مع اللحوم المشوية، مما يضفي لمسة منعشة وطازجة على كل قضمة. سواء كنت تقوم بطهي شرائح اللحم أو النقانق أو الخضروات، فإن هذا البهارات سوف يرفع النكهات ويأخذ تجربة الشواء الخاصة بك إلى آفاق جديدة.
بفضل بساطتها ولذتها، تعد صلصة كريولا الأرجنتينية خيارًا مثاليًا لأي تجمع أو حتى وجبة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع. أضف مذاق الأرجنتين إلى طاولتك وأذهل ضيوفك بهذه البهارات الأصلية وسهلة الصنع.
جرب هذه الوصفة الكلاسيكية واكتشف سحر النكهات الأرجنتينية. استعد للاستمتاع بنفحة من النضارة ولمسة من الأصالة مع كل ملعقة من صلصة السالسا كريولا. ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك وأسعد ذوقك اليوم.
كيفية عمل صلصة كريولا الأرجنتينية
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
الجمع بين جميع الخضروات والأعشاب. يتبل بسخاء بالملح والفلفل الكوشير. نسكب الماء، والخل، والزيت، ونخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات.
تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة. غطيها بفيلم واتركي الصلصة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج جميع النكهات.
يقدم في درجة حرارة الغرفة مع اللحم البقري أو الأطباق الأخرى. استمتع!!!
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
الأرجنتينية السالسا كريولا
الأدوات
المكونات
- 1 بصلة متوسطة الحجم حمراء أو صفراء ، مفرومة فرما ناعما
- 1 الفلفل الأحمر الصغير ، مفرومة فرما ناعما
- 1 حبة فلفل أخضر صغيرة الحجم ، مفرومة فرما ناعما
- 1 حبة صغيرة من الفلفل الأصفر أو البرتقالي ، مفرومة فرما ناعما
- 2 طماطم رومانية كبيرة ، منزوعة البذور، ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 البصل الأخضر ، مفرومة فرما ناعما
- 100 ml خل مثل الأرز أو خل التفاح أو النبيذ الأحمر أو الخل الأبيض (حاول ألا تستخدم الخل الداكن مثل الخل البلسمي لأنه سيغير مظهر الطبق)
- 100 ml زيت الزيتون البكر الممتاز
- 50 ml ماء
- ½ ملعقة كبيرة اوريغانو طازجة أو جافة حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ، ليتذوق
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون ، ليتذوق
- 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير ، ليتذوق
- 1 حفنة من البقدونس الطازج المسطح أو المجعد ، المفروم
- 1 حفنة من الريحان , مقطعة , اختياري
تعليمات
- في وعاء متوسط، قم بجمع جميع الخضروات والأعشاب. يتبل بسخاء بالملح والفلفل الكوشير. نسكب الماء، والخل، والزيت، ونخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات. تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة. غطيها بفيلم واتركي الصلصة تقف في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج جميع النكهات. يقدم في درجة حرارة الغرفة مع اللحم البقري أو الأطباق الأخرى. يتمتع!!!
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.