أغوا دي جامايكا، المعروف باسم شاي الكركديه، هو مشروب منعش ولذيذ في العديد من دول أمريكا اللاتينية. يتم تحضير هذا المشروب عن طريق نقع زهور الكركديه المجففة في الماء ثم تحلية الشاي الناتج حسب الرغبة.
أغوا دي جامايكا خالية من الكافيين بشكل طبيعي وغنية بمضادات الأكسدة، مما يجعلها بديلاً صحيًا ومرطبًا للمشروبات السكرية الأخرى.
في هذه الوصفة، سنوضح لك كيفية صنع هذا المشروب الكلاسيكي باستخدام مُحلي فاكهة الراهب، وهو بديل طبيعي منخفض السعرات الحرارية للسكر التقليدي. بفضل لونها النابض بالحياة ونكهتها المنعشة، ستصبح أغوا دي جامايكا المفضلة الجديدة لمنزلك.
كيفية صنع أغوا دي جامايكا
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في وعاء، أضيفي 4 أكواب من الماء وزهرة جامايكا واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. صفي الماء من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق واحتفظي بالزهور.
أضيفي باقي الماء والسكر واخلطيهم جيدًا. الثلاجة حتى البرد. يقدم بارداً مع الثلج ويزين بالليمون حسب الرغبة. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
مياه جامايكا سهلة
الأدوات
المكونات
- 1 كوب من زهور الكركديه المجففة
- 12 الكؤوس من الماء (حسب مدى التركيز الذي تفضله)
- 1 ½ الكؤوس مُحلي فاكهة الراهب ، ليتذوق
- جليد ، ليخدم
- الجير للتزيين
تعليمات
- في وعاء، أضيفي 4 أكواب من الماء وزهرة جامايكا واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. صفي الماء من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق واحتفظي بالزهور. أضيفي باقي الماء، والسكر، واخلطيهم جيدًا. الثلاجة حتى البرد. يقدم بارداً مع الثلج ويزين بالليمون حسب الرغبة. يتمتع!
ملاحظة
- قوي جدا؟ فقط أضف المزيد من الماء حتى تصل إلى النكهة التي تفضلها.
- يمكنك استخدام زهرة جامايكا مرة أخرى؛ فقط الماء سيكون أخف وزنا وغير مركز.
- اضبط الحلاوة حسب رغبتك.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.