ፈጣን እና ጤናማ የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀትን ይፈልጋሉ? እነዚህን ጣፋጭ እና በጣም ቀላል-የቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎችን ይሞክሩ; 100% ሙሉ ስንዴ. ፍጹም ፈጣን ህክምና ለማግኘት ከስኳር-ነጻ ቫኒላ አይስክሬም ጋር ያጣምሩ።
የቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎችን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ºF ያሞቁ። 12 መደበኛ መጠን ያላቸውን የሙፊን ኩባያዎች የታችኛውን ቅቤ ይቀልሉ እና ወደ ጎን ያድርጓቸው። መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ ላይ ያርቁ። በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ይቁሙ.
የተቀላቀለ ቅቤን, ጨው እና ስኳርን በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ይምቱ እስኪቀላቀል ድረስ. እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላል እና ቫኒላ ይቅቡት. የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ. ዱቄቱን በሙፊን ኩባያዎች መካከል እኩል ይከፋፍሉት; እያንዳንዳቸው ½ ያህል ሙሉ መሆን አለባቸው።
ሙሉው የስንዴ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎችን ለ 10-12 ደቂቃዎች ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ። የኩኪ ኩባያ ማእከሎች እስኪሰምጡ ድረስ ከ30 ደቂቃ እስከ 1 ሰአት ባለው ቆርቆሮ ውስጥ ያቀዘቅዙ፣ ለአይስ ክሬም 'ስኒ' ይፍጠሩ።
የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎችን ከቆርቆሮ ውስጥ ያስወግዱ, በቢላ ይፍቱ እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዝዎን ይቀጥሉ. ከተፈለገ በቸኮሌት ሽሮፕ ከተጠበሰ አይስክሬም ጋር ያቅርቡ። ተደሰት! 🍪🥛
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 135 g (⅔ ኩባያ) ቀላል ቡናማ ስኳር
- 1 እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 113 g (½ ኩባያ) ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ (ስማርት ሚዛን ኦሪጅናል ተጠቀምኩ፣ ቀለጠሁ እና ጨውን ተውኩት)
- 1 Tablespoon ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 138 g (1 ኩባያ + 1 የሾርባ ማንኪያ) ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ወይም ሙሉ ስንዴ *(የታሸገ፣ የተስተካከለ እና የተጣራ)
- ½ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 104 g (½ ኩባያ እና 1 የሾርባ ማንኪያ) ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ * (ይመረጣል ጨለማ)
- ለማገልገል ከስኳር-ነጻ ቫኒላ አይስክሬም እና ቸኮሌት መረቅ ፣ ከተፈለገ!
መመሪያዎች
- ለቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎች፡ ምድጃውን እስከ 350 ºF ያሞቁ። 12 መደበኛ መጠን ያላቸውን የሙፊን ኩባያዎች የታችኛውን ቅቤ ይቀልሉ እና ወደ ጎን ያድርጓቸው።
- መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ ላይ ያርቁ። በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ይቁሙ.
- በመካከለኛው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅልቅል ቅቤ, ጨው እና ስኳር እስኪቀላቀል ድረስ ይቅቡት. እንቁላል እና ቫኒላ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት. የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ.
- ዱቄቱን በሙፊን ኩባያዎች መካከል እኩል ይከፋፍሉት; እያንዳንዳቸው ½ ያህል ሙሉ መሆን አለባቸው።
- ሙሉው የስንዴ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ኩባያዎችን ለ 10-12 ደቂቃዎች ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ።
- የኩኪ ኩባያ ማእከሎች እስኪሰምጡ ድረስ ከ30 ደቂቃ እስከ 1 ሰአት ባለው ቆርቆሮ ውስጥ ያቀዘቅዙ፣ ለአይስ ክሬም 'ስኒ' ይፍጠሩ። የኩኪ ኩባያዎችን ከቆርቆሮ ውስጥ ያስወግዱ, በቢላ ይፍቱ እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዝዎን ይቀጥሉ.
- ከተፈለገ በቸኮሌት ሽሮፕ ከተጠበሰ አይስ ክሬም ጋር ያቅርቡ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው, ከዚያም ወደ አየር ማቀዝቀዣ መያዣ ያስተላልፉ. በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 3 ቀናት ወይም እስከ 1 ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቸት ከፈለጉ አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
- እንደገና ለማሞቅ; ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያርቁ። የኩኪ ኩባያዎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይሞቁ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ. በአማራጭ፣ የኩኪ ስኒዎችን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህን ላይ ለ10-15 ሰከንድ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ማይክሮዌቭ ያድርጉ። ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ, ምክንያቱም በጣም ለስላሳ ሊሆኑ ወይም የቸኮሌት ቺፖችን ማቅለጥ ይችላሉ.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።