ሴቪቼ ከላቲን አሜሪካ የባህር ዳርቻ አካባቢዎች የመጣ መንፈስን የሚያድስ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። በተለምዶ ትኩስ ጥሬ የባህር ምግብ ነው፣ በ citrus juices ውስጥ ተጠብቆ ከተለያዩ ዕፅዋት፣ አትክልቶች እና ቅመሞች ጋር ተቀላቅሏል።
የ citrus ጭማቂ አሲዳማነት ከባህር ውስጥ የሚገኙትን ፕሮቲኖች ያስወግዳል ፣ በተለይም ያለ ሙቀት “ማብሰል” ።
በዚህ የ ceviche የምግብ አሰራር ውስጥ ለ cevicheችን እንደ ዋናው ንጥረ ነገር የበሰለ ሽሪምፕን እየተጠቀምን ነው። ሽሪምፕን ከታሸገ ጃላፔኖ ኮምጣጤ ብሬን፣ አዲስ የሎሚ ጭማቂ፣ ጥቁር በርበሬ እና የኮሸር ጨው ጋር በማጣመር፣ ሽሪምፕን በሚጣፍጥ እና በሚጣፍጥ ጣዕም እናስገባዋለን፣ ይህም የፒኮ ደ ጋሎ ትኩስ እና ጣፋጭ ጣዕሞችን በሚገባ ያሟላል።
ዘልለው ለመሔድ:
የ ፒኮ ዴ ጋሎ የተከተፈ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ጃላፔኖ፣ ሲላንትሮ እና የሎሚ ጭማቂን ያካተተ ክላሲክ የላቲን አሜሪካ ቅመም ነው። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጥምረት በዚህ ሴቪች ውስጥ ያለውን ሽሪምፕ በትክክል የሚያሟላ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ድብልቅ ይፈጥራል። የተከተፈ አቮካዶ እና ትኩስ መረቅ ሲጨመር ይህ የሴቪች አሰራር በጣዕም እና በስብሶ እየፈነጠቀ ነው።
በሞቃት ቀን ለመደሰት ወይም ለበጋ መሰብሰቢያ እንደ ማብላያ የሚሆን ምርጥ ምግብ ነው። ለተጨማሪ የሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህንን ይመልከቱ የሜክሲኮ ሽሪምፕ ኮክቴል, ሽሪምፕ ኮክቴል, ቺሊ ነጭ ሽንኩርት ሽሪምፕ, ና ጨው እና ፔፐር ሽሪምፕ.
ይህ ሽሪምፕ ሴቪች ለምን ይሠራል?
Shrimp ceviche ከቀላል ምግብ እስከ ዋና ምግብ ድረስ በጥሩ ሁኔታ የሚሰራ ተወዳጅ ምግብ ነው። የታንጂ የሎሚ ጭማቂ፣ ትኩስ አትክልቶች እና ጣፋጭ ሽሪምፕ ጥምረት ለመቋቋም የሚከብድ ጣፋጭ ጣዕም እና ሸካራነት ይፈጥራል። አንዳንድ ሰዎች በሴቪች የምግብ አዘገጃጀታቸው ውስጥ ትኩስ ሽሪምፕን መጠቀም ቢመርጡም፣ የእኛ ስሪት የቀዘቀዙ ሽሪምፕን ይጠቀማል፣ ይህም ከጥሬ ሽሪምፕ የተሻለ ሸካራነት ሆኖ አግኝተነዋል።
የቀዘቀዘ የበሰለ ሽሪምፕን በ ceviche ውስጥ መጠቀም አመቺ አማራጭ ነው ምክንያቱም ጥሬ ሽሪምፕን ማብሰል አስፈላጊነትን ስለሚያስወግድ ጊዜ እና ጉልበት ይቆጥብልዎታል። የቀዘቀዘ የበሰለ ሽሪምፕ በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ በቀላሉ ይገኛል፣ እና በምግብ አሰራር ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት በፍጥነት እና በቀላሉ ሊቀልጥ ይችላል። ይህ የሽሪምፕ ceviche የምግብ አሰራር የሚሠራበት ሌላው ምክንያት የቀዘቀዘ የበሰለ ሽሪምፕ ከጥሬ ሽሪምፕ የበለጠ ጥንካሬ ያለው ሸካራነት ስላለው ለመንከስ የበለጠ የሚያረካ ነው።
የማቀዝቀዝ እና የማቅለጫው ሂደት የሽሪምፕን ሸካራነት እና ጣዕም ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ቢችልም በእኛ ልምድ የቀዘቀዙት ሽሪምፕ በሴቪች አሲዳማ ማሪንዳ ውስጥ በደንብ በመያዝ በምግቡ ውስጥ ያሉትን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያሟላ አጥጋቢ ይዘትን ይሰጣል። ምቹ፣ ፈጣን እና የሚያረካ ሸካራነት ከማግኘታችን በተጨማሪ የእኛ ሽሪምፕ ceviche አዘገጃጀት በጣዕም የተሞላ ነው። ጣፋጩን እና ጣፋጭ ማራኔድን ለመፍጠር የታሸገ ጃላፔኖ የተቀዳ ፈሳሽ እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂን በመጠቀም ጣፋጩን እና ጣፋጭ ሽሪምፕን በትክክል የሚያሟላ።
ሳህኑ በሚጣፍጥ እና በሚያድስ ተጨማሪ የተሻሻለ ነው ትኩስ ፒኮ ደ ጋሎ, ይህም አዲስ ጣዕም እና ቀለሞችን ወደ ceviche ይጨምረዋል. ክሬም ያለው አቮካዶ እና የሙቅ መረቅ ጠብታ መጨመር ምግቡን ጣፋጭ እና ሚዛናዊ ያደርገዋል.
ማስታወሻ: 👀👉ይህ የ Shrimp ceviche የምግብ አሰራር 3 ትኩስ ጃላፔኖዎችን ይፈልጋል ፣ ይህም በጣም ቅመም ያደርገዋል ፣ ግን የበለጠ ትኩስ ጣዕም ከመረጡ ፣ በምትኩ በሴራኖ በርበሬ ለመተካት ነፃነት ይሰማዎ። ይሁን እንጂ ቺሊ ፔፐር በሙቀቱ ደረጃ ሊለያይ እንደሚችል አስታውስ, ስለዚህ ቅመሙ ሁልጊዜ የማይለዋወጥ ላይሆን ይችላል. ቀለል ያለ ጣዕም ከመረጡ, ከፔፐር ውስጥ ዘሮችን እና ደም መላሾችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.
ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ የፔፐርውን ግንድ ይቁረጡ, ከዚያም ግማሹን ይቁረጡ እና ዘሩን ለማውጣት ማንኪያ ወይም የሜላ ባለር ይጠቀሙ. የፔፐር ደም መላሾችን ለማስወገድ ቢላዋ ይጠቀሙ. ዘሮችን እና ደም መላሾችን በማስወገድ, ያለ ኃይለኛ ሙቀት የፔፐር ጣዕም ያገኛሉ; ይህ በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ከማንኛውም አይነት ቺሊ በርበሬ ጋር ሲሰሩ ልብ ሊሉት የሚገባ ጠቃሚ ምክር ነው።
Shrimp Ceviche እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
3 (12 አውንስ) ተጨማሪ ትንሽ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ የተላጠ እና የተፈለሰፈ፣ ጅራቶችን በማንሳት ይጀምሩ። ሽሪምፕን ከማጥለቁ በፊት ይቀልጡት.
በአንድ ትልቅ የመስታወት መቀላቀያ ሳህን ውስጥ የቀለጡትን ሽሪምፕ ከኮሸር ጨው፣ 1 መሬት ጥቁር በርበሬ፣ ትኩስ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና የታሸገ ጃላፔኖ ኮምጣጤ ብሬን ጋር ያዋህዱ።
ሽሪምፕ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲራቡ ይፍቀዱ, አልፎ አልፎም በማነሳሳት ከጭማቂው ድብልቅ ጋር እኩል እንዲለብሱ ያድርጉ. እንዲሁም ሽሪምፕን ለጠንካራ እና ለጠንካራ ጣዕም በአንድ ጀምበር ማራስ ይችላሉ።
ሽሪምፕ እየጠበበ እያለ, ያዘጋጁ pico de galli ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም እና ጃላፔኖ ፔፐር በመቁረጥ. በመቀጠል ሴላንትሮውን ቆርጠህ አስቀምጠው.
በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ጃላፔኖ በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም የተከተፈውን ሲሊሮሮ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማጣመር በደንብ ይቀላቅሉ. ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ. ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆኑ፣ ከሽሪምፕ ሴቪች ውስጥ ያለውን ትርፍ ፈሳሽ ለማስወገድ የላዳል ማጣሪያ ወይም የፓስታ ሹካ ይጠቀሙ።
2-3 የሾርባ ማንኪያ ሽሪምፕን ወደ አንድ ነጠላ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። በሽሪምፕ ሴቪች ላይ አንድ ማንኪያ ወይም የፈለጉትን ያህል ፒኮ ዴ ጋሎ ይጨምሩ። አንድ የበሰለ አቮካዶ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ. አቮካዶውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በመቀጠል ቁርጥራጮቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና የአቮካዶ ኩብዎችን በሴቪቼ ላይ ያስቀምጡ.
ከተፈለገ በሴቪች ላይ የመረጡትን ትኩስ ኩስን ያፈስሱ. ቴክሳስ ፔት ና ሳልሳ ቫለንቲና ታዋቂ አማራጮች ናቸው. ሽሪምፕ ሴቪቼን ወዲያውኑ ፣ በራሱ ወይም በጎን በኩል በቶሪላ ቺፕስ ወይም ብስኩቶች ያቅርቡ። በአማራጭ ፣ ማንኛውንም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ማፍለቅ እና ሽሪምፕን ወደ ትልቅ ድብልቅ ሳህን ማዛወር ይችላሉ። ፒኮ ዴ ጋሎን ወደ ማቀፊያው ጎድጓዳ ሳህን ከሽሪምፕ ጋር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
ይህ የምግብ አሰራር ከግል ምርጫዎችዎ ጋር በሚስማማ መልኩ በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል. ብዙ ወይም ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል፣ለብዙ ወይም ለትንሽ ሙቀት የጃላፔኖ በርበሬን መጠን ማስተካከል፣ወይም እንደ አቮካዶ ወይም ማንጎ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በመሞከር በሚታወቀው የሽሪምፕ ceviche አሰራር ላይ የእራስዎን ልዩ የሆነ አሰራር መፍጠር ይችላሉ።
እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ
ተጨማሪ የሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ፡-
Recipe
ቀላል ሽሪምፕ Ceviche
መሣሪያዎች
- Ladle Strainer ወይም Pasta Fork
የሚካተቱ ንጥረ
ለ Shrimp Ceviche:
- 3 (12 አውንስ) የቀዘቀዘ፣ ከትንሽ የበሰለ፣ የተላጠ እና የተፈጠረ፣ ጅራቱ የወጣ (የተቀለጠ)
- 1½ ኩባያ የታሸገ ጃላፔኖ ፈሳሽ ወይም ውሃ
- 2½ ኩባያ አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው ,
- 1 የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር ፔን , ጣዕምዎን ያስተካክሉ
ለፒኮ ዴ ጋሎ፡-
- 5 መካከለኛ ትኩስ የሮማ ቲማቲም , በትንሹ የተከተፈ
- 1 መካከለኛ ቀይ ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት , በትንሹ የተከተፈ
- 3 ትኩስ jalapeños ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ (ግንድ እና የተዘራ ለመለስተኛ Pico de gallo
- 1 ትንሽ የሲላንትሮ ቅጠሎች ስብስብ ፣ በግምት ተቆርጦ (ከመቁረጥዎ በፊት ረዣዥም ቅጠል የሌላቸውን ግንዶች ያስወግዱ)
- 2 ሎሚ ወይም ሎሚ , ጭማቂ (ወደ ¼ ኩባያ) ወይም እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ ይጨምሩ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው , ጣዕምዎን ያስተካክሉ
- ¼ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር ፔን , ጣዕምዎን ያስተካክሉ
- 3 ወደ 4 ትኩስ አvocካዶ
መመሪያዎች
- 3 (12 አውንስ) ተጨማሪ ትንሽ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ የተላጠ እና የተፈለሰፈ፣ ጅራቶችን በማንሳት ይጀምሩ። ሽሪምፕን ከማጥለቁ በፊት ይቀልጡት. በአንድ ትልቅ የመስታወት መቀላቀያ ሳህን ውስጥ የቀለጡትን ሽሪምፕ ከኮሸር ጨው፣ 1 መሬት ጥቁር በርበሬ፣ ትኩስ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና የታሸገ ጃላፔኖ ኮምጣጤ ብሬን ጋር ያዋህዱ። ሽሪምፕ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲራቡ ይፍቀዱ, አልፎ አልፎም በማነሳሳት ከጭማቂው ድብልቅ ጋር እኩል እንዲለብሱ ያድርጉ. እንዲሁም ሽሪምፕን ለጠንካራ እና ለጠንካራ ጣዕም በአንድ ጀምበር ማራስ ይችላሉ።
- ሽሪምፕ እየጠበበ እያለ ቀይ ሽንኩርቱን፣ ቲማቲም እና ጃላፔኖ በርበሬን በመቁረጥ ፒኮ ዴ ጋሎ ያዘጋጁ። በመቀጠል ሴላንትሮውን ቆርጠህ አስቀምጠው. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ጃላፔኖ በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም የተከተፈውን ሲሊሮሮ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማጣመር በደንብ ይቀላቅሉ. ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ.
- ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆኑ፣ ከሽሪምፕ ሴቪች ውስጥ ያለውን ትርፍ ፈሳሽ ለማስወገድ የላዳል ማጣሪያ ወይም የፓስታ ሹካ ይጠቀሙ። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ሽሪምፕን ወደ አንድ ነጠላ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። በሽሪምፕ ሴቪች ላይ አንድ ማንኪያ ወይም የፈለጉትን ያህል ፒኮ ዴ ጋሎ ይጨምሩ። አንድ የበሰለ አቮካዶ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ. አቮካዶውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በመቀጠል ቁርጥራጮቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና የአቮካዶ ኩብዎችን በሴቪቼ ላይ ያስቀምጡ.
- ከተፈለገ በሴቪች ላይ የመረጡትን ትኩስ ኩስን ያፈስሱ. ቴክሳስ ፔት እና ሳልሳ ቫለንቲና ተወዳጅ አማራጮች ናቸው. ሽሪምፕ ሴቪቼን ወዲያውኑ ፣ በራሱ ወይም በጎን በኩል በቶሪላ ቺፕስ ወይም ብስኩቶች ያቅርቡ።
- በአማራጭ ፣ ማንኛውንም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ማፍለቅ እና ሽሪምፕን ወደ ትልቅ ድብልቅ ሳህን ማዛወር ይችላሉ። ፒኮ ዴ ጋሎን ወደ ማቀፊያው ጎድጓዳ ሳህን ከሽሪምፕ ጋር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ይህ የምግብ አሰራር ከግል ምርጫዎችዎ ጋር በሚስማማ መልኩ በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል. ብዙ ወይም ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል፣ለብዙ ወይም ለትንሽ ሙቀት የጃላፔኖ በርበሬን መጠን ማስተካከል፣ወይም እንደ አቮካዶ ወይም ማንጎ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በመሞከር በሚታወቀው የሽሪምፕ ceviche አሰራር ላይ የእራስዎን ልዩ የሆነ አሰራር መፍጠር ይችላሉ።
ማስታወሻዎች
ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ: ሴቪቼን በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 40 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከዚያ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ያከማቹ. ይህ የባክቴሪያ እድገትን ይቀንሳል እና ሴቪች ትኩስ እንዲሆን ይረዳል.
አይቀዘቅዙ፡ ሽሪምፕ ceviche መቀዝቀዝ የለበትም፣ ምክንያቱም የባህር ምግቦች ሸካራነት እና ጥራት ስለሚጣስ።
የቀዘቀዙትን ያቅርቡ: ከማገልገልዎ በፊት ሴቪቼን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይምጡ. የቀዘቀዘውን ceviche በቶሪላ ቺፕስ፣ ክራከር ወይም ሌሎች አጃቢዎች ያቅርቡ።
በ 2 ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ: ለምርጥ ጥራት እና ትኩስነት ዝግጁነት በ 2 ቀናት ውስጥ ሽሪምፕ ceviche መጠጣት አለበት. በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 2 ሰአታት በላይ የተረፈውን የተረፈውን ነገር ያስወግዱ። እነዚህን የማከማቻ ምክሮች በመከተል፣ የእርስዎ ሽሪምፕ ceviche በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ትኩስ እና ጣፋጭ ሆኖ እንዲቆይ ማገዝ ይችላሉ። እንዴት ወደፊት ማድረግ እንደሚቻል Shrimp ceviche በቅድሚያ ሊሠራ ይችላል, ነገር ግን የሴቪቼን ጥራት እና ትኩስነት ለመጠበቅ ጥቂት ነገሮችን ማስታወስ አለብዎት. ከዚህ ቀደም ሽሪምፕ ceviche እንዴት እንደሚሰራ እነሆ፡-
- ሽሪምፕን ያጠቡ; ሽሪምፕ ከአንድ ቀን በፊት ሊጠጣ ይችላል. በትልቅ የብርጭቆ መቀላቀያ ጎድጓዳ ሳህን የቀዘቀዘውን ሽሪምፕ ከሎሚ ጭማቂ ጋር በማዋሃድ ሽሪምፕ ከጭማቂው ጋር እኩል መያዙን ያረጋግጡ። ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በክዳን ይሸፍኑት እና ሴቪቼን ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ወይም ለአንድ ሌሊት ያቀዘቅዙ። ይህ ጣዕሙ እንዲዳብር እና እንዲቀልጥ ያስችለዋል።
- ፒኮ ዴ ጋሎ ያዘጋጁ: ሴቪቼን ለምርጥ ጣዕም ለማቅረብ ባቀዱበት ቀን ፒኮ ዴ ጋሎ ለማዘጋጀት ቢመከርም፣ አንድ ቀን አስቀድሞ ሊዘጋጅ ይችላል። አትክልቶችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ያዘጋጁ እና በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዷቸው. ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በክዳን ይሸፍኑት እና አስፈላጊ እስኪሆን ድረስ ፒኮ ዲ ጋሎውን ያቀዘቅዙ። ይህ ጣዕሙ እንዲዳብር እና እንዲቀልጥ ያስችለዋል።
- የቀዘቀዘ አገልግሉ፡ ለማገልገል ዝግጁ ሲሆኑ ሴቪቼን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይምጣ; ከሽሪምፕ ሴቪች ውስጥ ያለውን ትርፍ ፈሳሽ ለማስወገድ የላድል ማጣሪያ ወይም የፓስታ ሹካ ይጠቀሙ። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ሽሪምፕን ወደ አንድ ነጠላ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። በሽሪምፕ ሴቪች ላይ አንድ ማንኪያ ወይም የፈለጉትን ያህል ፒኮ ዴ ጋሎ ይጨምሩ። አንድ የበሰለ አቮካዶ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ. አቮካዶውን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሴቪች አናት ላይ ያድርጉት። ከተፈለገ በሴቪች ላይ የመረጡትን ትኩስ ኩስን ያፈስሱ. ቴክሳስ ፔት እና ሳልሳ ቫለንቲና ተወዳጅ አማራጮች ናቸው. ሽሪምፕ ሴቪቼን ወዲያውኑ ፣ በራሱ ወይም በጎን በኩል በቶሪላ ቺፕስ ወይም ብስኩቶች ያቅርቡ። በአማራጭ ፣ ማንኛውንም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ማፍለቅ እና ሽሪምፕን ወደ ትልቅ ድብልቅ ሳህን ማዛወር ይችላሉ። ፒኮ ዴ ጋሎን ወደ ማቀፊያው ጎድጓዳ ሳህን ከሽሪምፕ ጋር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ይህ ጣዕሙ እንዲዳብር እና እንዲቀልጥ ያስችለዋል።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።