ጣፋጭ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ የዳቦ አሰራር እየፈለጉ ከሆነ፣ ይህ ሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦ ከክራንቤሪ ጋር ለእርስዎ ብቻ ነው! ሁለቱም ጣዕም ያለው እና ጤናማ ነው እና የበለጠ እንዲመኙ ያደርግዎታል።
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እና ሙሉ የስንዴ ዱቄት፣ የአላም ቅመም ፍንጭ እና ጣፋጭ እና ጣፋጭ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ያጣምራል። በተጨማሪም፣ እርስዎ ሊኖሩዎት በሚችሉ ቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ እና ከ30 ደቂቃ በታች ሊዘጋጅ ይችላል።
ሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት፣ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና የተፈጨ አሎጊስ ያዋህዱ እና በደንብ ለመደባለቅ ዊስክ ይጠቀሙ.
በመለኪያ ማሰሮ ውስጥ ቅቤ ቅቤን ከእንቁላል እና ከማር ጋር ያርቁ; ከተጠቀሙ, ከዚያም የቀዘቀዘውን, የተቀላቀለ ቅቤን ይምቱ. እርጥበቱን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ጎድጓዳ ሳህን ላይ አፍስሱ ፣ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ እና ዱቄቱ እስኪመጣ ድረስ ከሲሊኮን ስፓትላ ጋር ይቀላቅሉ።
በመቀጠል የሚጣበቀውን ሊጥ በዱቄት ወለል ላይ ያዙሩት ፣ የዱቄቱን ኳስ በግማሽ ይቁረጡ ፣ እና እያንዳንዱን ግማሹን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ እና 8 እንዲኖርዎት።
እያንዳንዱን ሊጥ ወደ ሻካራ ኳስ ይቅረጹ እና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀትዎ ላይ በመካከላቸው የተወሰነ ቦታ ያስቀምጡት። ስለታም ቢላዋ በመጠቀም ትንሽ የ "X" ቅርፅን በእያንዳንዱ አናት ላይ ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ ሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦ ላይ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይረጩ።
የሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦን ለ15 ደቂቃ ያጋግሩ ወይም ቡናማ እስኪሆን እና ከታች መታ ሲደረግ ባዶ እስኪመስል ድረስ። ይሁን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛ. ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦ
የሚካተቱ ንጥረ
- 150 g (1-¼) ኩባያዎች ሁሉን አቀፍ ዱቄት በመለኪያ ኩባያ ውስጥ ተከተፈ፣ ተስተካክሎ እና ተጣርቶ
- 100 g (¾ ኩባያ) ሙሉ የስንዴ ዱቄት በመለኪያ ኩባያ ውስጥ ተጨምሮ፣ ተስተካክሎ እና ተጣርቶ
- 1-½ የሻይ ማንኪያዎች መጋገሪያ ዱቄት
- ¾ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ¾ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ¾ የሻይ ማንኪያ መሬት allspice
- 1 ትልቅ እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 150 ml (⅔ ኩባያ) የቅቤ ወተት ወይም ሙሉ ተራ እርጎ
- 50 g (3 የሾርባ ማንኪያ ያልበሰለ ቅቤ), ቀለጠ እና ትንሽ ቀዝቀዝ
- 50 ml (ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ) ፣ አማራጭ ማር
- 75 g (½ ኩባያ) የደረቁ የክራንቤሪ ጅረቶች ወይም ዘቢብ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት፣ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁለቱንም ዱቄቶች፣ ቤኪንግ ፓውደር፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የተፈጨ አሊም ያዋህዱ እና በደንብ ለመደባለቅ ዊስክ ይጠቀሙ። በመለኪያ ማሰሮ ውስጥ ወይም ተመሳሳይ ቅቤ ቅቤን ከእንቁላል እና ከማር ጋር ይምቱ ፣ ከተጠቀሙ እና የቀዘቀዘውን ፣ የተቀላቀለ ቅቤን ይምቱ።
- እርጥበቱን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ጎድጓዳ ሳህን ላይ አፍስሱ ፣ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ እና ዱቄቱ እስኪመጣ ድረስ ከሲሊኮን ስፓትላ ጋር ይቀላቅሉ። በመቀጠል የሚጣበቀውን ሊጥ ወደ ዱቄት መሬት ይለውጡት ፣ የዱቄቱን ኳስ በግማሽ ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸው ግማሹን በ 4 ክፍሎች በጠቅላላው 8 ቁርጥራጮች ይኖሩዎታል።
- እያንዳንዱን ሊጥ ወደ ሻካራ ኳስ ይቅረጹ እና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀትዎ ላይ ያድርጉት እና በመካከላቸው የተወሰነ ቦታ ያድርጉ። ስለታም ቢላዋ በመጠቀም ትንሽ የ "X" ቅርፅን በእያንዳንዱ አናት ላይ ይቁረጡ, ከዚያም በእያንዳንዱ የሶዳ ዳቦ ላይ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይረጩ. የሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦን ለ15 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሚኒ አይሪሽ ሶዳ ዳቦ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ከታች መታ ሲደረግ ባዶ ይሰማል። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።