ወደ ጣሊያናዊ ምግቦችዎ ፍንዳታ ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር ይፈልጋሉ? ከዚህ ቀላል እና በቤት ውስጥ የተሰራ የጣሊያን ማጣፈጫ "ከጨው-ነጻ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የበለጠ ይመልከቱ።
በጥንታዊ የደረቁ እፅዋት ጥምረት ይህ የቅመማ ቅመም ድብልቅ የፓስታ መረቅን፣ ፒሳን፣ አትክልትን፣ የዳቦ መጠመቂያ ዘይቶችን፣ ቅጠላ ቅቤን እና ሌሎችንም ጣዕም ለማሻሻል ምርጥ ነው።
የቤተሰብ-ተወዳጅ የምግብ አሰራርን ማብሰልም ሆነ አዲስ ጣዕም በመሞከር፣ ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ የጣሊያን ቅመም የምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎን ከፍ ያደርገዋል።
በተጨማሪም, ከጨው የጸዳ ነው, ጣዕሙን ሳይጎዳው ጤናማ አማራጭ ያደርገዋል. በዚህ ቀላል እና ሁለገብ የቅመማ ቅመም ድብልቅ የጣሊያንን ትክክለኛ ጣዕም ወደ ኩሽናዎ ለማምጣት ይዘጋጁ።
እንዴት ማድረግ የጣሊያን ቅመም
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ዕፅዋትን ያጣምሩ: በትንሽ ሳህን ውስጥ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ፣ ሮዝሜሪ ፣ thyme ፣ marjoram ፣ savory ፣ parsley እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ። ትንሽ ቅመም ከተደሰቱ, ቀይ የፔፐር ፍራፍሬን ይጨምሩ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የጣሊያን ቅመማ ቅመም
ወደ ጣሊያናዊ ምግቦችዎ ፍንዳታ ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር ይፈልጋሉ? ከዚህ ቀላል እና በቤት ውስጥ የተሰራ የጣሊያን ማጣፈጫ "ከጨው-ነጻ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የበለጠ ይመልከቱ። በጥንታዊ የደረቁ እፅዋት ጥምረት ይህ የቅመማ ቅመም ድብልቅ የፓስታ መረቅን፣ ፒሳን፣ አትክልትን፣ የዳቦ ዘይት፣ ቅጠላ ቅቤን እና ሌሎችንም ጣዕም ለማሻሻል ምርጥ ነው።
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ሳንቲሞች ደረቅ ኦርጋኖ
- 2 ሳንቲሞች የደረቀ ባሲል
- 2 ሳንቲሞች የደረቀ ጭማቂ
- 2 ሳንቲሞች የደረቀ ማርጃራም
- 2 ሳንቲሞች የተፈጨ የደረቀ ጠቢብ
- 2 ሳንቲሞች ደረቅ ፓሶል
- 2 ሳንቲሞች ጣፋጭ
- 1 ጠረጴዛ የደረቀ ሮዝሜሪ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ፣ አማራጭ
- 1 ጠረጴዛ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች ፣ አማራጭ
መመሪያዎች
- ዕፅዋትን ያጣምሩ; በትንሽ ሳህን ውስጥ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ፣ ሮዝሜሪ ፣ thyme ፣ marjoram ፣ savory ፣ parsley እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ። ትንሽ ቅመም ከተደሰቱ, ቀይ የፔፐር ፍራፍሬን ይጨምሩ.
ማስታወሻዎች
እንዴት እንደሚከማች
የጣሊያን ቅመማ ቅልቅል በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን እና ከሙቀት ርቆ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ. ትኩስ እስከ 3 ዓመት ድረስ መቆየት አለበት.
ወደፊት አድርግ
የጣሊያን ቅመማ ቅመም አስቀድሞ ሊዘጋጅ እና ለወደፊት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ቀድመው ለማዘጋጀት, እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ቅመማ ቅመሞችን ያዘጋጁ እና ወደ አየር መከላከያ መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ. እንደ ጓዳ ወይም ካቢኔ ያለ ቀዝቃዛ፣ ጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
የጣሊያን ቅመሞችን ቀድመው ማዘጋጀት የእጽዋቱ ጣዕም አንድ ላይ እንዲቀላቀል ያደርገዋል, ይህም የበለጠ ጠንካራ እና ጣዕም ያለው ድብልቅ ይሆናል. በቤት ውስጥ የተሰራ የጣሊያን ማጣፈጫዎችን በቀላሉ በማዘጋጀት ጊዜን መቆጠብ እና በቀላሉ በሚወዷቸው ምግቦች ላይ የጣሊያን ጣዕም ማከል ይችላሉ ።
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል የጣሊያን ቅመማ ቅመም
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
9
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
0.2
g
0
%
የተበላው ድካም
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
0.04
g
Monounsaturated Fat
0.03
g
ሶዲየም
2
mg
0
%
የፖታስየም
44
mg
1
%
ካርቦሃይድሬት
2
g
1
%
ጭረት
1
g
4
%
ሱካር
0.1
g
0
%
ፕሮቲን
0.4
g
1
%
ቫይታሚን ኤ
71
IU
1
%
ቫይታሚን ሲ
1
mg
1
%
ካልሲየም
48
mg
5
%
ብረት
2
mg
11
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!