ጣዕሙን እና ሁለገብ የሆነውን Tempero Baianoን በማስተዋወቅ ላይ! ይህ የብራዚል ቅመማ ቅልቅል ለተለያዩ ምግቦች ጣዕም ለመጨመር በማንኛውም ኩሽና ውስጥ የግድ አስፈላጊ ነው.
ከጣፋጩ ፓፕሪካ፣ ጥቁር በርበሬ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር በማጣመር የተሰራው ይህ ቅመም በምግብዎ ላይ አስደሳች እና ውስብስብ የሆነ የጣዕም መገለጫን ያመጣል።
ስጋ እየጠበሱ፣ አትክልቶችን እየጠበሱ፣ ወይም ወጥ እያዘጋጁ፣ ይህ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ምግብዎን ወደ ሌላ ደረጃ ለማድረስ ፍጹም ተጨማሪ ነው። እንግዲያው ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ እንዝለቅ እና አንዳንድ የብራዚል ጣዕም ወደ ምግብ ማብሰልዎ እናምጣ!
Tempero Baiano እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተሸፈነ ማሰሮ ውስጥ ያከማቹ።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የባይኖ ማጣፈጫ
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ሳንቲሞች ጣፋጭ ፓፒካ
- 1 ጠረጴዛ መሬት ጥቁር ፔን
- 1 ጠረጴዛ ነጭ ሽንኩርት ፍራፍሬ ወይም መሬት
- 1 ጠረጴዛ የሽንኩርት ቅጠሎች ወይም መሬት
- 1 ጠረጴዛ ቀይ የቺሊ ፔፐር ፍሌክስ
- 1 ጠረጴዛ መሬት የኩላፔ ፔፐር
- 1½ ሳንቲሞች ቆርቆር
- 1½ ሳንቲሞች አዝሙድ
- 1 ሳንቲሞች oregano
- ½ ጠረጴዛ እርድ ዱቄት
- 1 ጠረጴዛ ደረቅ ፓሶል
- 1 ጠረጴዛ Ajinomoto MSG ወይም የባህር ጨው ፣ አማራጭ
መመሪያዎች
- በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
- በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተሸፈነ ማሰሮ ውስጥ ያከማቹ።
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።